Nourriture + boisson
Ces dernières années, les marchés gastronomiques et élégants comme le Mercado Roma, le Mercado del Carmen, le Mercado Independencia et le Mercado Moliere sont devenus à la mode à Mexico. Bien qu’ils offrent des options gastronomiques de bonne qualité, ils sont loin d’être des marchés mexicains traditionnels, où les gens mangent assis entre des kiosques de fruits et de légumes frais et criant toutes les demi-secondes «Vous voulez un llevar marchantita?» (C’est à dire: qu'est-ce que vous allez acheter, madame?”).
Cela ne signifie pas que les marchés plus traditionnels sont meilleurs que les nouveaux, ils sont simplement différents, de même que leurs saveurs, leurs prix et leur expérience globale. Si vous souhaitez vous rendre sur un véritable marché mexicain traditionnel et savourer un délicieux repas, voici mes 5 meilleures recommandations avec les meilleures options pour satisfaire votre estomac.
1. Mercado de San Juan
Le Mercado de San Juan 78 Arcos De Belén, à Mexico bien avant l'arrivée des nouveaux marchés à la mode, est considéré comme le marché gastronomique par excellence de la ville. Ici vous pouvez trouver des produits de qualité supérieure, en plus de certains qui ne peuvent être trouvés nulle part ailleurs.
Cet endroit est célèbre pour ses stands de nourriture exotique. Qu'est-ce que je veux dire par exotique? Je veux dire quelque chose comme hamburgers de lion (oui, lion, le roi de la jungle), ou buffalo ou kangourou; Tacos de sanglier ou de crocodile et scorpions frits comme collation. Tous ces plats peuvent être accompagnés d'un bon verre de vin.
Ernesto Pugibet # 21, Centro.
2. Marché de Medellín
Ce marché est situé au milieu des quartiers branchés de Rome et de Condesa. C'est une bonne option pour manger et acheter des produits alimentaires d'autres pays d'Amérique latine, notamment de Colombie et de Cuba. Ici vous pouvez avoir des fruits de mer et des steaks grillés. En dessert, ne manquez pas les très célèbres glaces cubaines «Palmeiro», dont les saveurs insolites conquièrent tous les palais.
Medellín # 234, Rome
3. Marché des antiquités de Coyoacán
Vous ne pouvez pas dire que vous avez été à Coyoacán si vous ne venez pas sur ce marché et ne prenez pas une quesadilla ou une posole. C’est l’un des endroits les plus réputés pour manger des antojitos mexicains -les snacks-, alors des gens de toute la ville viennent ici pour des quesadillas, des tostadas, des flautas, des sopes, des pambazos et des posoles. Comme c'est un endroit très visité, les prix sont un peu plus élevés que sur d'autres marchés, mais pour tous les plats délicieux que vous pouvez avoir ici, cela vaut la dépense supplémentaire.
Higuera # 10, Coyoacán.
4. Marché de San Pedro de los Pinos
Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devriez aller sur ce marché. Les fruits de mer sont sa spécialité, et le meilleur de tous, est que manger un repas délicieux et copieux vous coûtera moins de la moitié dans tout autre restaurant de poisson et de fruits de mer de la ville.
“Mariscos Altamar” est le stand le plus célèbre pour manger toutes sortes de délices de la mer, mais n'importe quel autre endroit à l'intérieur de ce marché satisfera vos envies et vous rendra heureux.
Calle 7 et Avenida 2, San Pedro de los Pinos.
5. Mercado de Portales
Cet immense marché ressemble à une petite ville qui s'étend depuis plusieurs pâtés de maisons. Ici vous pouvez trouver toutes sortes de produits pour votre maison, pour le travail, pour habiller, pour les animaux domestiques, pour manger - pour tout ce qui pourrait vous traverser l'esprit.
En plus de vendre des produits alimentaires pour la cuisine, il existe des stands offrant des délices auxquels peu de gens peuvent résister: barbacoa, pancita, tacos, quesadillas, fruits de mer et même des sushis. Cela vaut la peine de venir ici pour manger à tout moment, mais il vaut mieux y aller en semaine. Les samedis et les dimanches, il y a beaucoup de monde et il est difficile de marcher même dans les rues et les couloirs du marché.
Santa Cruz et Juan Escutia, Portales.
