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1. Se déplacer est plus facile et plus écologique que jamais
Photo: Matthew Endersbe
Kansas City a mis un certain temps à prendre le train de la haute technologie, mais la nouvelle ligne de tramway valait la peine d'attendre. La ligne traverse le centre-ville en un clin d’œil, reliant les quartiers les plus branchés de la ville - le quartier des arts de Crossroads, le quartier des centres d’alimentation et de lumière - aux principales attractions - la gare Union, le marché de la ville et le centre Kauffman des arts de la scène. Ai-je mentionné l'existence de kiosques tactiles interactifs de sept pieds de haut dans les gares et que l'ensemble du système suit les mêmes itinéraires que les 328 points d'accès Wi-Fi gratuits de la ville? Oh, et le wifi n'est pas la seule chose qui est gratuite - le tarif est gratuit aussi.
Voulez-vous explorer au-delà du centre-ville? Kansas City n'est peut-être pas aussi synonyme de vélo que Portland ou Minneapolis, mais ne vous y trompez pas. Lorsque Portland a coupé le ruban de son premier programme de vélos en libre-service dans toute la ville, le programme B-cycle de KC soufflait les bougies de son gâteau du 4ème anniversaire! Les stations de vélos sont dispersées autour du métro, y compris plusieurs le long du célèbre sentier Trolley Track de 10 miles.
2. Un barbecue sucré et acidulé à la mode de Kansas City changera votre vie
Photo: Le barbecue à pile Jack de Fiorella
À Kansas City, le barbecue est tout au sujet de la sauce. Chaque famille revendique sa propre recette secrète et le clan Fiorella n’est pas différent. Après avoir appris le métier dans le restaurant de ses parents, Jack Fiorella a décidé de prendre le barbecue haut de gamme - en complément des recettes de famille avec des nouveautés comme le vin et les serviettes en tissu. Le départ de la norme a valu à Jack Stack Barbecue de Fiorella le titre Zagat de Maison Barbecue numéro 1 dans le pays.
De l'autre côté de la ville, la soeur de Jack, Mary, est restée fidèle à la tradition. Tout aussi délicieux et résolument «sans chichis», The Stack est un joint de quartier niché dans un centre commercial situé à côté d’un restaurant de cuisine chinoise. Prenez une poignée de serviettes en papier - vous en aurez besoin en vous frayant un chemin à travers un tas de côtes de porc tendres à tomber et des bouts de porc classiques KC, coupés à l'extrémité d'un poitrine fumée. Quelle que soit la cheminée choisie par votre frère ou votre soeur, vous ne pouvez pas vous tromper, car le fameux Cheesy Corn Bake de la famille est disponible dans les deux cas.
3. Votre profil Untappd vous en remerciera
Photo: William Hess Photographie pour la Big Rip Brewing Company
Vous êtes donc un grand amateur de bière et vous pensez avoir tout goûté? Pourquoi ouvrir une autre bière brassée sur la côte ouest alors que vous pourriez plonger les papilles gustatives en premier dans la scène de la bière la plus inexploitée du pays? (Pun très bien destiné.)
La brasserie Boulevard Brewery, qui vend son blé non filtré le plus vendu dans le Midwest, fabrique de la bière artisanale depuis bien avant. Certes, ces jours-ci, ils ont un peu plus de concurrence, mais ils ont résisté à la nouvelle tempête de brasserie artisanale et sont maintenant le plus grand brasseur de spécialités du Midwest.
Chez Torn Label Brewing Company de KC, vous pouvez vous réveiller la langue avec Home Brew, un «stout de blé» unique préparé avec du café torréfié localement; réchauffez le tout avec le Quadjillo, un quad à la belge préparé avec des piments de guajillo entiers; et éteignez le feu avec la grosse orange sanguine Bloody Christmas.
De l'autre côté de la rivière, à The Big Rip, les robinets changent si souvent qu'il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer. Croisez les doigts pour le OCR (biscuit à l'avoine et aux raisins) ou la crème à la vanille de Zelda. Les personnes qui évitent le gluten se réjouissent: il y a toujours une bière aux fruits sans blé en alternance.
4. Il est difficile de trouver un meilleur rendement pour votre argent de vacances
Photo: Tyler Thompson
Le tramway n'est pas la seule chose que vous obtiendrez gratuitement à Kansas City. Certaines des attractions les plus en vogue de la ville facturent un prix d'entrée absolument insignifiant.
Regardez les vieux publicités embrumées en regardant de vieilles publicités au centre des visiteurs Hallmark, où se trouve une machine activée par un bouton qui vous transformera en un arc-cadeau en forme de ruban rouge en forme d'étoile, car: pourquoi pas? (BONUS: souvenir gratuit!) Visitez la propre société de torréfaction de café à l'air de Kansas City, The Roasterie. Imaginez que vous êtes à Paris en vous promenant dans le très impressionnant musée d'art Nelson-Atkins.
Et lorsque vous êtes prêt à ouvrir votre portefeuille, prenez plaisir à savoir que les tarifs moyens des hôtels KC, les coûts des produits alimentaires et les autres prix sont parmi les plus bas du pays.
5. C'est toujours le temps du jeu - et personne ne le supporte comme KC
Photo gracieuseté de Visit KC
Les fans de sport de Kansas City sont connus pour avoir les sections les plus acclamant. C’est peut-être tout ce qu’ils ont à faire, avec trois franchises nationales et une présentation chaleureuse des équipes locales. Peu importe le mois, il y a une équipe pour encourager quelque part en ville. En été, les locaux se rassemblent pour «The K» à la racine pour l’équipe locale, les Royals, qui - au cas où vous ne l’auriez pas entendu - seraient les champions de la série mondiale 2015.
Lorsque l’automne s’annonce, les supporters se promènent à côté du stade Arrowhead et échangent le bleu royal au rouge Chiefs. Les matchs des Chiefs sont aussi passionnants à l'extérieur du stade qu'à l'intérieur, grâce à une impressionnante culture du hayon souvent classée parmi les plus animées du pays. Avec autant de passionnés de football, il n’est pas surprenant que la ville abrite également une équipe de football féminin, le Kansas City Storm.
Winter ajoute à cela le hockey sur glace des Missouri Mavericks, ainsi qu'une saison de badauds et de divertissements souvent débordante. Et au printemps, le football commence. Contrairement à de nombreuses villes américaines, le football est un problème majeur en KC. Il existe deux équipes: Sporting KC, une équipe de la Major League Soccer, et le FC Kansas City, une équipe de la Ligue nationale de football féminin.
6. Le magasin de souvenirs est imbattable
Photo: Alyssa Broadus pour les aménagements urbains
KC est une ville de décideurs et vous voudrez de la place dans votre valise pour plus que quelques trouvailles locales. Dirigez-vous vers Urban Provisions pour des savons, des sauces et des bijoux de designer de fabrication américaine pour votre maison. Vous pouvez acheter des gels, des cornichons et des vinaigres à Kansas City Canning Co. Au Westside Storey, vous trouverez une impressionnante collection de t-shirts à l'esprit vintage, très tendance, ainsi qu'une collection de véritables antiquités bien conservée. Gardez un œil sur l'omniprésent t-shirt KC Heart, du label local Charlie Hustle.
Pour ceux qui sont pressés, le magasin «Made in KC» est un guichet unique pratique pour tout ce qui est local. Mais si vous avez le temps, cela vaut la peine de passer une heure ou deux à explorer le labyrinthe d'étagères allant du sol au plafond, à savoir le Brookside-institution (le nouveau) Dime Store. Résumer leur inventaire n’est pas une tâche facile, mais qu’il suffise de le dire, Ariel aurait aimé cet endroit - ils ont plein de gadgets et de gadgets.
7. Quatre saisons, c'est quatre fois plus de plaisir
Photo: Chuong Doan pour The Cave Bouldering Gym
Météo imprévisible du Midwest = pas de problème à Kansas City. En fait, les habitants se vantent souvent de la chance qu’ils ont de vivre les quatre saisons: un printemps vert et florissant; été chaud et ensoleillé; chute vive et colorée; et un hiver confortable.
La ville est indéniablement bien adaptée à la météo. Les jours pluvieux, visitez l'un des musées les mieux cotés de la ville: du kaléidoscope, très prisé des enfants, au bizarre musée Arabia Steamboat (qui abrite le tombeau du roi Tut sur la rivière Missouri) ou au célèbre musée national américain Negro Leagues de baseball. Ou bien, réfugiez-vous à l'intérieur et essayez-vous à l'escalade au gymnase Cave Bouldering ou à RoKC.
Besoin de vous rafraîchir du soleil d'été? Vous pouvez vous faire tremper au parc d'attractions Oceans of Fun - ou attraper un ami (ou six) et vous rendre au restaurant Winstead de l'époque des années 40 pour un milk-shake «gratte-ciel» d'une hauteur d'un pied. Ensuite, il est temps pour le feuillage d'automne. Promenez-vous dans Loose Park pour admirer les toits de la ville au-dessus d'une couverture de rouges et d'or. Vous pouvez également vous rendre à Weston pour une journée de cueillette de pommes et de cidre frais.
Lorsque l'hiver vous coupe le nez, dirigez-vous vers la terrasse sur glace du Crown Centre pour une tenue de main de niveau A. Pendant que vous êtes là-bas, grimpez le cou à fond pour admirer l’arbre de Noël du maire du maire, un des plus hauts du pays. Et ne partez pas sans vous aventurer dans les boutiques du quartier commerçant du Country Club Plaza, où les lumières des fêtes dessinent les toits de style espagnol, comme tous les hivers des 86 dernières années.
8. Kansas City met le coeur dans Heartland
Photo: Jason Dailey pour Visit KC
La principale raison de visiter Kansas City ne vous frappera pas tant que vous ne rentrez pas à la maison. En regardant par la fenêtre de la voiture / du train / de l'avion et en réfléchissant sur votre voyage, vous vous retrouvez en train d'essayer de mettre un mot sur l'ambiance qui règne dans toute la ville. Barbecue appétissant et attractions de classe mondiale mises à part, la vraie magie de Kansas City réside dans l'esprit de ses habitants.
Un esprit d'équipe, expérimenté grâce à des collaborations telles que le Chocolate Ale à débordement de Boulevard, fabriqué à partir de graines de cacao du chocolatier local Christopher Elbow. Un esprit de loyauté - entendue dans le rugissement de dizaines de milliers de fans dévoués, qui ne font que remonter le moral lorsque leur équipe à la maison est à terre. C'est comme ça que nous faisons KC.
