Voyage
Poisson ou boeuf à La Oaxaqueña: Ewan-M, photo de Frites à Frjtz: parislemon
Mission District de San Francisco est peut-être célèbre pour ses burritos, mais ce quartier offre des options de restauration bien plus variées que la taquería.
Bombay Ice Creamery
Bien que Bi-Rite soit le favori incontesté de la Mission pour la crème glacée, Bombay Ice Creamery propose une variété beaucoup plus exotique faite de plus de crème et de moins de sucre. Tandis que les Indiens préfèrent des arômes comme le pétale de rose, la pistache de safran et la cardamome, vous pouvez tout de même déguster des tas de biscuits et de crème, de rocailles ou de vanille ordinaire si les arômes exotiques ne vous conviennent pas.
Et bien que vous ne puissiez pas commander un sundae au fudge chaud avec de la crème fouettée et une cerise sur le dessus, vous pouvez vous livrer à un falooda, leur version d'un char à glace, où la crème glacée est accompagnée de lait, sirop de rose, vermicelle et des graines aromatisées appelées tukhmalanga. Ou essayez un kulfi, leur version d'un sundae.
552 rue de Valence
415-861-3995
Limon
Je n'avais jamais goûté au ceviche avant de fêter mon anniversaire à Limon il y a quelques années, et c'est alors que j'ai réalisé ce que j'avais manqué.
Limon: Valerie Ng
La cevichería de Limon offre une variété de choix, y compris un «shooter végétarien» sans poisson avec des légumes en dés et du choclo (un maïs des Andes). Mais si vous n'êtes pas un amateur de poisson cru, il existe une sélection d'entrées comprenant du lomo saltado et de l'arroz con mariscos (bœuf sauté aux oignons et aux épices et riz aux fruits de mer).
524 rue de Valence
415-252-0918
Rôtissoire limon
Les Péruviens préparent également un poulet rôti au restaurant soeur de Limon, Limon Rotisserie. La pollo a la brasa peut être commandée par quart, demi ou portion complète et est proposée avec un choix de côtés comme le yuca frita et le vegetales salteados. Il existe également la possibilité de préparer des tapas avec une variété de petites assiettes chaudes et froides, telles que du ceviche de flétan dans du jus de citron vert, de l'ail et du rocot (piment fort) et du steak de hangar grillé.
1001 S Van Ness Ave
415-821-2134
La Oaxaqueña
Je suis surpris qu'il n'y ait pas plus de restaurants dans la ville spécialisés dans la cuisine de l'État mexicain d'Oaxaca. Ce qui me fait apprécier encore plus La Oaxaqueña avec ses tlayudas géants (tortilla frite croustillante garnie de haricots sautés, fromage frais Oaxaca, laitue, avocat et viande de votre choix), ses délicieux tamales au poulet enveloppés de feuilles de bananier et son chocolat chaud à Oaxaca.
Même en partageant avec un ami, vous êtes assuré de vous faire farcir et la nourriture est bon marché. Les mangeurs aventureux peuvent essayer les tacos de sauterelles (quand ils sont en saison).
Le restaurant sert également de boulangerie, ce qui signifie qu'une sélection de pains sucrés mexicains (à ne pas confondre avec le genre américain) et un flan sont disponibles.
2128 Mission St
415-621-5446
Poc Chuc
Juste à côté de la rue Taquería, vous ne pourrez pas commander de burrito dans ce restaurant fusion maya et espagnol. Plus formel que la plupart des établissements de la Mission, le Poc Chuc sert un délicieux assortiment de plats comme du porc aux agrumes mariné grillé (plat éponyme du restaurant), du pollo pibil et des panuchos (tortillas frites garnies d’une purée de haricots noirs garnie de dinde râpée, de chou mariné). citron, oignons rouges marinés et avocat).
Un repas ici pourrait vous laisser rêver de vous rendre au Yucatán.
