Voyage
Feature par ebotunes / Photo ci-dessus par Marcus Crowe
Attention, les voyageurs vraiment affamés pourraient bien avoir besoin de prendre les choses en main.
VOICI VOTRE GUIDE pour manger gratuitement dans les auberges de jeunesse. Nous pourrions certainement envisager un moyen douteux, sur le plan éthique, d’économiser de l’argent sur la route.
Schmoozing et flatter le personnel
La technique de veille. Rôdant dans la cuisine, lisant le journal avec nonchalance tout en saluant tous ceux qui entrent et en complétant l'arôme de leur nourriture. Parfois, un regard affamé est utile, mais pour beaucoup, la charité est odieuse. Ils préfèrent nourrir un chien heureux et en bonne santé plutôt qu'un bâtard désespéré.
Le Grab and Go
Si une telle passivité rampante est trop désagréable (ou lente), il existe d'autres méthodes. Une boîte de vin posée sur le dessus du réfrigérateur pendant deux jours, à moitié pleine, et une boîte vide posée sur la table devant vous sont l'occasion de jouer le switcheroo d'Indiana Jones.
Et quand la patronne laisse un peu de riz jaune, deux baguettes de tambour, des morceaux de pomme de terre humide… si elle avait prévu de le manger plus tard, elle l'aurait mise au réfrigérateur, n'est-ce pas? Nous devons faire notre part pour éviter le gaspillage dans ce monde.
L'hydratation
Lorsque vous ne pouvez vous permettre d'acheter de l'eau potable et que l'idée de faire bouillir de l'eau n'est pas attrayante (ou pire encore - le personnel menace de verrouiller la cuisine), agenouillez-vous devant le réfrigérateur et prenez un échantillonneur Slam bam d'ananas, orange et jus de pomme, lorsque le responsable est occupé par la messagerie texte.
Photo de Tom Gates
Pillage dans les Caraïbes
Parfois, l'échantillonnage ne suffit pas. Et parfois, ce n’est pas seulement la faim qui donne envie de piller le frigo, mais aussi le bruit incessant et le vertige des garçons frères et des filles de sororité, dans certaines auberges de jeunesse de type Party Island.
En regardant la porte, pendant que Silenus se déchaîne dans le frigo, "Pas grand chose ici." Un groupe de filles descendent les escaliers. Il essaie de faire tomber un demi-pain dans son pantalon moulant. Se dépêcher. Il le met sur le devant. Les filles entrent en rigolant. Ils vont dans la pièce voisine. Nous les rejoignons, discutons un peu.
Silenus fait un séjour pour sortir le pain de son entrejambe bombé. Je glisse une bouteille de sauce piquante dans ma poche et dans la sienne. Je prends quelques bières froides.
Après tout, il y avait un panneau d'avertissement: «Les aliments qui ne sont pas marqués du nom et de la date SERONT MANGUÉS.» C'était notre devoir civique de faire respecter les règles.
Photo de Marcus Crowe
L'étagère libre
Certains voyageurs laissent derrière eux des rations prodigieuses. Vous pouvez trouver un sac partiel de pâtes, une mangue trop mûre, du piquant, des condiments, une poignée de riz et de haricots, des craquelins ou des croustilles. Parfois, un miracle: vous avez salivé sur la carcasse partielle d'un cochon, doré et succulent, attendant de déchirer un morceau quand vous regardez quelqu'un le jeter presque à la poubelle. Egad!
Parlez avec désinvolture. Rappelez-vous, personne n'aime un homme désespéré. Hé, tu jettes ça? "Ouais, vous voulez essayer d'en tirer un peu plus." Bien sûr.
Soupe, peut-être. Faites bouillir ces lambeaux de viande accrochée à l'os. Ou tout simplement gratter avec un couteau, utilisez une plaque de saindoux pour faire frire le riz et les haricots, grattez les oignons saturés sous la carcasse, attrapez un piment rouge, mélangez le tout dans une poêle.
Même si cela se présentait comme une boue grise, et ce qui ressemblait à de la viande était principalement du ligament, du tendon, du cartilage… eh bien, étouffez-le et recommencez à vous fouiller.
