Un vendeur de crêpes compare la politique des parisiens et leurs habitudes d'achat de crêpes au moment où Hollande accède au pouvoir.
LA NUIT DERNIÈRE, AZIZ A FERMÉ son casse-croûte aux couleurs vives tôt. Les barrières de la police ont empêché les clients potentiels de prendre une gaufre au Nutella ou un crêpe farci, il n’y avait donc aucun intérêt à rester ouvert tard.
Mais même après avoir fermé le magasin, Aziz est resté pour regarder la fête. Après tout, c'était une expérience unique dans la vie. Le candidat socialiste François Hollande venait d'être élu président (avec 51, 62% des voix contre 48, 38% pour Sarkozy) et ses milliers de partisans affluaient sur la place de la Bastille depuis la fin de l'après-midi. Musique jouée; les gens chantaient, buvaient et criaient. C’était un parti exubérant et enthousiaste célébré jusqu’à ce que François Hollande monte sur scène peu après minuit (le président nouvellement élu a commencé son discours en déclarant: «Je ne sais pas si vous pouvez m’entendre, mais je vous entends!») Et continué bien après.
Aziz a déclaré que cette énergie lui rappelait l'énergie du rassemblement du candidat de l'extrême gauche Jean-Luc Mélenchon, qui avait inspiré une mode à la suite du scrutin.
Et Aziz est bien qualifié pour commenter. Son stand en crêpe est bien placé pour observer le déroulement de la politique française. Se déplaçant entre la place de la Bastille et la place de la République, Aziz vend des collations aux participants aux plus importants rassemblements et manifestations politiques à Paris. Qu'il s'agisse de travailleurs syndicaux, de sympathisants de Hollande, de Français ruraux ou d'immigrés sans papiers, Aziz reçoit une part de la France moderne de derrière son comptoir pendant qu'il fournit à chacun des crêpes au Nutella.
La démographie des clients
Je demande à Aziz si différentes couches de la société française diffèrent en tant que clients.
"Tout comme ils diffèrent dans la vie, ils sont différents devant mon stand", a-t-il déclaré.
Ses manifestations préférées sont les rassemblements de la CGT (Confédération générale du travail), l'un des syndicats les plus importants et les mieux établis en France. Il dit que les travailleurs font venir leurs familles et finissent par dépenser «plus de 20 euros pour nourrir tout le monde».
D'autre part, lorsque les chômeurs se rassemblent pour demander plus d'avantages, «nous ne vendons rien», dit Aziz en riant. "Ils n'ont pas d'argent pour une crêpe au Nutella."
Malheureusement, malgré la conjoncture économique difficile, les pauvres se rassemblent plus que jamais, a déclaré Aziz. Pendant les élections, l’économie et la sécurité économique étaient à la hauteur des préoccupations des citoyens français.
"Le genre de personnes qui votent pour le Front national sont les personnes dont on peut dire qu'ils sont mal à l'aise d'acheter chez un arabe quand ils viennent à votre stand."
De nombreux électeurs, se sentant menacés par l'insécurité, se sont tournés vers le parti d'extrême droite, le Front national, et la candidate Marine Le Pen, qui avait obtenu un nombre surprenant de voix au premier tour des élections. Bien que l'extrême droite n'organise pas de rassemblements dans les régions parisiennes de l'est où Aziz est basé, il les rencontre souvent en été lorsqu'il monte son stand de crêpes sur la route avec une foire itinérante. La plus grande base de soutien à l'extrême droite se trouve dans les zones rurales.
«Le genre de personnes qui votent pour Front national sont celles qui, vous le savez, sont mal à l'aise d'acheter chez un arabe quand ils se présentent à votre stand», déclare franchement Aziz. "Ils ne vont pas être gentil à ce sujet."
Cela met en lumière l'une des plus grandes critiques de l'extrême droite: ils sont proches des immigrants et souvent considérés comme racistes.
L'immigration était également une question clé dans cette élection. Après que Le Pen eut recueilli un grand nombre de voix au premier tour, Sarkozy cherchait à obtenir les suffrages de ses partisans en se tournant vers la droite. En fin de compte, cette ligne politique perdit vote et approbation (par exemple, le candidat centriste François Bayrou appuya Hollande) et provoqua la manifestation de la gauche contre lui ("Beat Sarkozy!" Fut le dernier cri de bataille du candidat d'extrême gauche Jean -Luc Mélenchon).
Pour Aziz, un immigrant lui-même, cela a du sens.
"La France n'est pas seulement composée de français ces jours-ci", a-t-il déclaré. «Il y a des gens de partout. Nous devons apprendre à vivre ensemble."
Il a déclaré que ces immigrés jouent un rôle vital dans la société française.
«Après tout, les Français se rassemblent ici pour protester ou célébrer, mais qui leur vend de la nourriture? Et qui nettoiera après eux le lendemain? », A-t-il déclaré, faisant référence à l'énorme effort de nettoyage engagé tôt le matin après tout grand rassemblement ou événement.
L'avenir
Aziz est très heureux que Hollande soit le futur président de la France - il dit que cela marque un nouveau chapitre. Mais il ne s'attend pas à des miracles de la part du gars intitulé «M. Normal”par les journalistes.
«Nous espérons simplement quelque chose d'un peu mieux», a-t-il déclaré, exprimant un sentiment répandu dans toute la France ce jour-là après les élections.
En attendant, Aziz - représentant les valeurs françaises traditionnelles (quoi de plus français qu'une crêpe?) Et de nouvelles (il est lui-même immigré) - continuera à observer la France de derrière son comptoir. Et continuez à servir des crêpes chaudes fourrées au Nutella.
