Planification de voyage
D'une manière ou d'une autre, lorsque nous voyageons, nous nous transformons automatiquement en une masse géante de hipsters auto-haïssants. “Oui, Venise était bien”, disons-nous, “mais c'était tellement de touristes.” Comme si nous n'étions pas l'un d'entre eux. Ensuite, nous partons immédiatement à la recherche d'un lieu non découvert et certainement pas rempli de touristes. Ensuite, tous les autres voyageurs fatigués par les touristes font la même chose, découvrent le même endroit non découvert et le cycle complet se répète.
Alors qu'il nous restait un peu de temps en été et suffisamment de temps pour planifier le reste de votre voyage en 2018, nous pensions vous aider à faire un bond en avant pour trouver les endroits qui ne seront pas pleins de touristes, pour le moment. Tous sont encore assez authentiques, mais pourraient ne pas l'être dans les années à venir. Des pays moins visités d'Amérique du Sud au pôle Sud, de plus en plus accessible, voici sept destinations à visiter avant que le reste du monde ne s'y rende.
1. îles des Açores
Le secret de «l'Europe Hawaii» est dévoilé, bigtime. Et bien que tout le monde n’ait pas eu la chance de prendre le nouveau vol sans escale de Delta entre JFK et São Miguel, dans les Açores, il figure déjà en tête de la liste des passagers pour 2019. Cet archipel volcanique situé au milieu de l’Atlantique fait partie du Portugal. aussi loin que les îles que vous trouverez dans le Pacifique Sud. Ils sont un peu comme les Caraïbes, l'Islande, l'Islande, l'Amérique centrale, la Méditerranée, donc tout ce qu'un voyageur peut souhaiter. Le paysage est une combinaison de volcans fumants, de collines émeraudes abruptes, de bâtiments au toit rouge et de lacs dans les cratères. Son emplacement éloigné à 800 milles du Portugal l’a gardé relativement tranquille, ce qui lui a valu le statut de réserve de la biosphère décerné par l’UNESCO en 2009. Il abrite également la ville classée au patrimoine mondial d'Angra do Heroísmo, sur l'île de Terceira.
Les merveilles naturelles vous tiendrons au courant, que ce soit pour la randonnée en montagne, l'observation des baleines ou la descente en rappel dans les profonds ravins tropicaux. Mais c'est aussi l'une des meilleures destinations au monde pour les fruits de mer, et Caldeiras e Vulcões à São Miguel est probablement le seul endroit où vous pouvez manger un ragoût de fruits de mer cuit dans la chaleur d'un volcan vivant. Allez-y cette année et vous serez peut-être le premier de vos amis à visiter ce lieu auparavant peu pratique. Attendez un peu, la version islandaise sera plus chaleureuse.
2. Nicaragua
Pendant des décennies, le Costa Rica a été la destination d'Amérique centrale pour les routards, jusqu'à ce que des hordes de familles sur des tyroliennes l'y envahissent. Maintenant, des aventuriers intrépides fixent leurs vues juste au nord du Nicaragua. Ce pays avec à la fois des côtes du Pacifique et des Caraïbes a connu une augmentation de 28% du nombre de visiteurs en 2017, principalement grâce à sa sécurité relative. Mais l'endroit reste assez sauvage et indompté, comme le faisait auparavant le Costa Rica - mais probablement pas pour longtemps.
Bien que l’aéroport de Managua puisse encore se sentir un peu… rustique… partir ici, vous vous sentirez comme des vacances au paradis. Des villes comme San Juan del Sur, La Boquita et El Velero attirent déjà les fous de plage errants pour leur vie abordable et leur magnifique littoral. Mais le Nicaragua ne se limite pas aux plages, à des festivals culturels toute l’année qui mettent en valeur son patrimoine autochtone et espagnol. Essayez de planifier votre voyage autour des hípicas - des défilés de chevaux qui ressemblent presque à un carnaval à cheval qui a commencé à l’origine pour honorer les saints patrons. Ou viser à visiter en Janvier pour la fête de Saint Sébastien, également connu sous le nom de Diriamba. Ce festival propose de la danse, des feux d'artifice et une pièce maîtresse appelée El Güegüense. Et, ce qui est plus important pour vous, c’est une période traditionnelle pour les gens qui souhaitent offrir de la nourriture et des boissons aux visiteurs.
3. Émilie Romagne, Italie
Ce n’est pas que l’architecture de Bologne, qui abrite la plus vieille université du monde, soit un grand secret. La nourriture n'était pas non plus à Modène, où se trouve Osteria Francescana, le meilleur restaurant du monde cette année. Mais les deux endroits étaient plutôt abstraits; vous en aviez entendu parler, mais vous ne pouviez pas vraiment les imaginer comme les ruines de Rome ou les eaux turquoises de la côte amalfitaine. Ainsi, jusqu'à récemment, la région d'Émilie-Romagne où ils résident tous les deux avait été reléguée au rang de «Peut-être la prochaine fois que je serai en Italie».
Mais ensuite, Maître de None a tourné une demi-saison alléchante à Modène et les compagnies à bas prix ont commencé à s'envoler pour l'Italie. Soudainement, les personnes qui ont retardé leurs visites ici se rendent en masse. Et pourquoi ne devraient-ils pas? Parce qu’en plus des rues qui ressemblent à l’Italie que vous avez imaginées dans les livres d’histoire, et de la nourriture si bonne que vous n’avez jamais besoin de recommandations, cette zone est aussi la capitale de la voiture de l’Italie folle de vitesse. En tant que siège de Maserati, Lamborghini, Ferrari et d’autres grands fabricants, il vous permet de visiter le lieu de naissance d’Enzo Ferrari, de visiter l’usine de Lambo et même de conduire ces machines de vitesse sur des pistes de course de F1. En parcourant l'Emilie-Romagne, vous pouvez presque voir les fantômes de Tour Bus Future encombrer les rues. Mais pour l'instant, cela semble tout simplement authentiquement italien.
4. Colombie
La Colombie a récemment publié l’un des slogans touristiques les plus importants de tous les temps quand elle a annoncé au monde: «Le seul risque est de rester.» Des années de paix relative dans ce pays côtier infesté par la drogue en ont fait une destination attrayante pour Les Américains. Avec des vols de plus en plus fréquents de Floride et du Texas chaque année, il devient rapidement la destination de choix pour les personnes à la recherche d'une expérience culturelle et d'un lieu de fête pas cher.
Cartagena - la ville coloniale fortifiée avec certaines des meilleures plages du pays et sans doute ses meilleurs restaurants - pourrait déjà être perdue pour les touristes. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez toujours pas obtenir tout ce matériel ailleurs, moins la foule. Les villes balnéaires de Barranquilla, Santa Marta et San Andrés sont tout aussi spectaculaires et moins éclatées. Vous pouvez trouver l’architecture coloniale dans les petites villes de l’intérieur du pays, comme Mompox, Barichara et Popayán. Si vous recherchez la vie nocturne, nulle part dans la nation ne surpasse Medellín, la capitale des clubs du pays où vous pouvez passer la nuit de votre vie pour moins de 100 $. Et pour les aventuriers de plein air, Ciudad Perdida (alias The Lost City) est présentée comme le prochain Machu Picchu pour les amateurs de ruines historiques.
5. Antarctique
L'Antarctique n'est pas forcément facile d'accès, il ne risque pas non plus d'être complètement couvert par les touristes. Mais là où il fallait autrefois des années de formation scientifique et des mois loin de chez vous, il ne vous manque plus que quelques semaines et une caisse, et vous pouvez aussi gambader avec des pingouins près du pôle Sud. Des compagnies de croisière comme Silversea ont lancé des expéditions de luxe à partir d’Ushuaia au cours des deux dernières années, et un service aérien commercial régulier a déjà été annoncé par les compagnies aériennes LADE et probablement par la Chine.
Avec 40 000 touristes par an en Antarctique, la base de Marambio consacre désormais 10% de son hébergement à des touristes. Pas exactement un St. Regis, mais les premiers signes d'une industrie touristique naissante. Peu importe que cette vaste et lointaine friche soit en fait en train de dépérir et qu’elle ne soit peut-être même pas à la portée de vos enfants ou petits-enfants. Dans une dizaine d’années environ, il pourrait y avoir plus de navires de croisière que de navires de recherche. Pour le moment, c'est encore assez inhabité. Mais parcourez votre compte Instagram cet automne et voyez le nombre de photos que vous voyez d'un pays que l'on pensait autrefois inaccessible.
6. Uruguay
Quand les Américains pensent aux meilleures plages d'Amérique du Sud, ce petit pays coincé entre l'Argentine et le Brésil est souvent négligé. Pour l'instant. Alors que les voyages en Amérique du Sud deviennent plus faciles et que les plages du Brésil et du Chili se remplissent de touristes, de plus en plus de personnes chercheront un joyau caché. Et l'Uruguay est le premier sur la liste. En 2017, près de trois millions de visiteurs ont fait un bond dans le tourisme en raison de la hausse de 30% du tourisme dans ce pays où règnent de nombreuses plages. Et pour cause.
La capitale, Montevideo, est l’une des plus grandes vitrines de l’architecture coloniale du continent, avec ses 15 km de plages et certains des meilleurs restaurants de barbecue au monde. Le steak ici est roi et, tout comme en Argentine, les dîners steaks sont à la fois économiques et spectaculaires. Ailleurs sur la côte se trouvent les plages de Punta del Este et José Ignacio, des escapades chics pour les célébrités latino-américaines qui attirent de plus en plus l'attention internationale pour leur vie nocturne et leur hospitalité. Le carnaval dure deux mois ici, alors si vous voulez la même fête sans les masses frénétiques du Brésil, c'est une excellente alternative. Oh, et la marijuana est légale ici aussi.
7. Cambodge
Ce paradis de l'Asie du Sud-Est a longtemps émergé de son passé, Killing Fields, et avec des sites encore plus impressionnants que ses voisins touristes comme la Thaïlande et le Vietnam, il gagne rapidement en popularité en tant que nouveau lieu incontournable de la région. Cela ne veut pas dire que les touristes n’ont pas encore découvert le lieu: le complexe de temples d’Angkor Vat est l’un des sites les plus reconnaissables au monde. Mais petit à petit, on parle de la beauté naturelle du pays et il ne faudra peut-être pas attendre longtemps avant que vous ne combattiez des masses dans plus d'un endroit.
Les plages cambodgiennes sont spectaculaires et les îles situées au large des côtes offrent tous les paysages et les soirées tapageuses de la Thaïlande dans une atmosphère moins encombrée. Rendez-vous à Koh Rong si vous voulez faire rage ou à Koh Rong Samloem pour ses plages tropicales isolées. Les montagnes Cardamom, au nord-ouest, sont le théâtre de fantasmes de randonnée dans la jungle, avec des visites guidées de plus en plus populaires chaque année à travers la forêt tropicale dense et perfide. Séjourner dans la capitale, Phnom Penh, n'est pas si mal non plus. Vous pourrez vous promener dans le dynamique BKK1 et les marchés centraux, ainsi que dans des galeries d'art asiatiques comme Sa Sa Bassac et Meta House. Les jours de détente ici peuvent être numérotés, alors profitez-en au maximum.
