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1. Vivre Pura Vida signifie plus qu'un week-end sur la colline de ski ou le chalet d'été
Lors de mon premier voyage au Costa Rica, je ne comprenais pas pourquoi mon instructeur de surf n'arrêtait pas de dire «Pura Vida» à chaque fois que je le remerciais de m'avoir appris les différentes méthodes pour ne pas se noyer. Je me demandais comment exactement «vie pure» se traduisait par «tu es le bienvenu». Puis j'ai commencé à remarquer le dicton partout où je regardais - sur des t-shirts, dans des publicités télévisées, dans le nom des magasins de surf, des agences immobilières, hôtels, skate parks…
Pura Vida tout, partout, tout le temps.
Je comprends maintenant que pour beaucoup de Ticos, profiter de la vie est synonyme de bien vivre. C’est l’essence même de Pura Vida, un mantra inspiré par un optimisme éternel, une vie simple et paisible et une profonde reconnaissance de la nature, de la famille et des amis. Et les Costariciens savent que vous ne pouvez pas simplement répéter les mots, en espérant qu’ils prendront effet. Vous devez pleinement embrasser et vivre le concept. C'est pourquoi leur pays se classe régulièrement au sommet du Happy Planet Index.
Au Costa Rica, tout est relié à Pura Vida.
2. Le yoga doit être pratiqué sur une plage bordée de palmiers et non dans un centre commercial
Se centrer sur la plage. Photo: Mish Sukharev
Certes, il y a de beaux studios de yoga partout au Canada. Certains peuvent même se vanter de la lumière naturelle. Mais rien ne se compare à faire votre ouvre-poitrine à la colonne vertébrale préféré entouré de palmiers, de singes capucins et d'une brise de mer. Pratiquer sur une plage isolée, dans un studio en plein air au milieu de la forêt tropicale ou sur une plate-forme en bois de teck surplombant l'océan est tout à fait comparable au parcours du Costa Rica.
D'après mon expérience, il n'y a pas de meilleur moyen de calmer vos amis surmenés à la maison qu'en profitant d'une retraite de yoga au Costa Rica, dont beaucoup proposent également des possibilités de surf, des repas de la ferme à la table et des installations de spa.
3. Le Canada a de jolies villes branchées. Il en va de même pour l'Amérique centrale
Si vous utilisiez la capitale du Costa Rica comme une simple escale avant de vous rendre sur les plages, on vous pardonnerait de ne pas considérer San Jose comme une simple plaque tournante du transit. Mais prenez le temps d'explorer et vous trouverez de nombreuses preuves de la fraîcheur retrouvée de la ville. Contrairement à Montréal, Toronto ou Vancouver, San Jose n’a pas de Mile End, Queen West ou Main Street comme point central de la hanche. Au contraire, la capitale costaricienne possède des poches de Barrio Amón, le quartier historique historique, Los Yoses, le Paseo Colón et certaines parties du centre-ville.
Promenez-vous dans ces quartiers et vous trouverez de nouveaux restaurants gastronomiques élégants où vous pourrez déguster des sliders gastronomiques et de la bière artisanale provenant d'une multitude de microbrasseries surgissant rapidement dans toute la ville. Assistez à une performance symphonique au centre-ville au théâtre national d'inspiration européenne, vieux de 118 ans. Vous pouvez également vous rendre dans les bars de plongée et les lieux de jazz expérimentaux de la ville, propices aux hipsters.
4. Plus de 5% de la biodiversité de la Terre peut être emballée dans un pays de taille similaire à la Nouvelle-Écosse
L'une des créatures les plus emblématiques du Costa Rica, la paresse à trois doigts. Photo: Jerry Kirkhart
Imaginez la Nouvelle-Écosse avec ses multiples chaînes de montagnes, ses volcans et ses vastes étendues de forêt tropicale. Imaginez maintenant plus de 500 000 espèces, soit 5% de la biodiversité de la planète, baignées dans la saleté humide et chaude de la planète. Avec 26% du territoire costaricien sous une catégorie de protection, le pays est un phare de la conservation par rapport au monde «développé», qui ne protège en moyenne que 8% de ses terres.
5. Pour vraiment apprécier le surf, laissez votre combinaison de plongée et vos eaux glaciales
Il n'est pas nécessaire d'enfiler cette combinaison en néoprène de 6 mm d'épaisseur et à mobilité réduite pour plonger dans l'océan canadien glacial pour un surf principalement agité ou soufflé, avec des houles très peu fréquentes. Au Costa Rica, les eaux sont chaudes et peu peuplées, avec des vagues surfables pour tous les niveaux de compétence. C'est comme une activité complètement différente.
6. Les plages ne doivent jamais être encombrées… ni recouvertes de neige
Voici à quoi devraient ressembler les plages. Photo: Marc Veraart
Le Costa Rica possède 1 228 km de côtes tropicales, comprenant une incroyable variété de plages - sable blanc, sable noir, sable brun; dramatique et rocheux; tapissé de minuscules coquillages. Une loi garantit l'accès à tous et pratiquement aucun bâtiment n'est autorisé à 200 mètres de la ligne de marée haute. De plus, vous savez, il n'y a pas de neige. Ai-je besoin d'en dire plus?
Mes plages préférées sont Santa Teresa / Malpais, Isla de Caño, Playa Barrigona, Cahuita, Playa Ventanas, Playa Corcovado, Punta Uva et Playa Montezuma.
7. Tous les pays ne prennent pas une semaine pour traverser
Au Costa Rica, vous pouvez le faire en cinq heures, ce qui signifie que chaque jour offre la possibilité d’une baignade dans le Pacifique le matin suivie d’une baignade dans les Caraïbes cet après-midi, en passant probablement par quatre microclimats.
Imaginez-vous en train de conduire, laissant derrière vous le printemps perpétuellement brumeux de la forêt nuageuse de Monteverde, un air frais laissant place aux vents alizés alors que vous descendez lentement vers le plateau de la vallée centrale. Ensuite, vous commencez l'ascension sinueuse de l'épine dorsale montagneuse du pays - les températures baissent rapidement, un voile de brouillard vous enveloppe, vous montez et montez et atteignez finalement le sommet de l'autoroute de la Cordillère Centrale.
En traversant la ligne de partage des eaux continentales, vous commencez à descendre la pente de l'Atlantique et, à un moment donné, à la manière d'un fantôme, le brouillard disparaît. Des palmiers apparaissent, s'étendant sur des kilomètres d'un côté et de l'autre. Le soleil revient et une vague de chaleur juvénile vous envahit, vous souhaitant la bienvenue dans les Caraïbes sauvages et agitées.
8. En réalité, les meilleures stations écologiques sont situées sous les tropiques
Votre station écologique deviendra-t-elle une plantation de cacao durable? Photo: Everjean
Si une loge est au milieu d'une forêt vierge vierge, au pied d'un volcan, faisant partie d'une plantation de café durable, abritant des centaines d'espèces d'oiseaux, perchées sur une colline, accessibles uniquement à cheval, entourées d'une ferme biologique, ou à deux pas d'un spot de surf de renommée mondiale, le Costa Rica propose les éco-resorts mieux que partout ailleurs. Vous pouvez déstresser plus efficacement en sachant que vous créez un impact minimal sur l'environnement sans sacrifier l'hospitalité et le confort.
Oh, et ai-je mentionné qu'il n'y avait pas de neige?
9. La culture des Caraïbes est mieux appréciée dans les Caraïbes
Vous et votre partenaire important avez trouvé un restaurant / bar canadien pour satisfaire vos envies de poulet jerk, de cocktails au rhum et de reggae authentique. Après le dîner, vous rejoignez la piste de danse. Tout le monde est en sueur et avance à l'unisson sur les doux rythmes élancés du groupe de 5 musiciens. Tu fermes les yeux…
… Et imaginez-vous allongé dans un hamac devant votre B & B en bord de mer, une douce brise vous balançant, le son des vagues qui tourmentent le rivage. Dans l'après-midi, vous pourrez vous baigner dans les eaux chaudes de l'océan, puis faire le plein avec un déjeuner composé de ragoût des Caraïbes et de mangues fraîches achetées dans une ferme proche. Vous vous voyez en train de partager des cocktails au rhum et à la noix de coco avec les habitants, de vous promener avec votre partenaire dans la forêt au coucher du soleil et de savourer un festin de fruits de mer grillés dans un restaurant voisin. Puis, pour couronner cette journée parfaitement langoureuse, vous vous livrez à une autre nuit de réjouissances indomptées dans un bar en plein air de la ville…
… Malheureusement, lorsque vous ouvrez les yeux et sortez pour prendre l'air, il y a un pied de neige. Il fait moins 15 et vous êtes toujours à Toronto au lieu de Puerto Viejo, sur la côte caraïbe du Costa Rica. Il est temps de réserver ce billet.
