Travail étudiant
1. Approchez-vous de la zone où les levées se sont brisées
L’ouragan Katrina de 2005 n’était pas seulement une catastrophe naturelle, c’était une catastrophe humaine. Bien que la tempête ait apporté une quantité incroyable de pluie et de vent, il s'agissait d'une fissure dans les digues qui inondaient des zones de la ville telles que la Basse-Neuvième Ward.
Une balade à vélo dans cette zone vous donne un aperçu détaillé de la dévastation et des efforts de reconstruction. Vous verrez des étudiants volontaires effectuer des réparations et les maisons Make It Right parrainées par Brad Pitt, et vous aurez probablement l'occasion de discuter avec les résidents qui ont suffisamment aimé leur communauté pour y revenir. Dans le même temps, une balade à vélo vous montrera également les routes endommagées et les maisons abandonnées qui sont un rappel constant de la colère de Katrina. C'est à la fois une expérience inspirante et qui donne à réfléchir.
2. Après votre promenade à vélo, dînez au Café Dauphine
Il y a beaucoup de bonne nourriture à la Nouvelle-Orléans, mais le Café Dauphine est unique car c'est l'une des rares entreprises en plein essor de la Lower Ninth Ward, qui a été complètement dévastée après l'ouragan Katrina. Les propriétaires se sont engagés à offrir une option de restauration à la communauté, à créer des emplois et à promouvoir la fierté de la communauté. Le menu propose une cuisine du sud confortable avec quelques rebondissements intéressants. Essayez le poivron frit, farci de chair de crabe et de crevettes.
3. Rejoignez une deuxième ligne
La deuxième ligne est constituée de défilés traditionnels dans lesquels une fanfare dirige un groupe de participants dans les rues de la ville. Les gens dansent ou marchent avec beaucoup d’attitude et de rythme, et il est courant de voir des costumes colorés et des parasols tourbillonnants. Les deuxièmes lignes sont généralement des affaires du dimanche, et le quartier participe en se tenant sur leurs porches et en acclamant, ou en se joignant à la défilé qui défile autour de la communauté.
La station de radio locale WWOZ publie une liste détaillée des deuxièmes lignes à venir et consultez cette liste d'étiquette pour vous assurer de participer respectueusement. Vous pouvez également vous entraîner d’abord dans un cours de danse de deuxième ligne avec la célébrité de la danse locale Dancing Man 504.
4. Faites l'église du dimanche avec style
Découvrez l'église Saint-Augustin dans le Treme. La messe jazz a lieu le dimanche à 10 heures, au cours de laquelle les résidents afro-américains de longue date du quartier côtoient les nouveaux arrivants hipster tout en adorant la meilleure musique religieuse. La zone dans laquelle se trouve l'église, décrite dans l'émission Treme de la chaîne HBO, est le plus ancien quartier afro-américain des États-Unis, où les personnes de couleur libres ont d'abord acquis le droit de posséder des biens.
5. Apprenez à connaître le côté afro-américain de Mardi Gras
Historiquement, les défilés de Mardi Gras excluaient les non-Blancs, alors les habitants des quartiers noirs comme le Treme organisaient des célébrations alternatives. Ils ont développé une tradition d'habillage ou de «masquage» en tant qu'indiens d'Amérique afin de rendre hommage au fait qu'ils ont aidé à sortir de l'esclavage. Aujourd'hui, les Indiens du Mardi Gras confectionnent leurs propres costumes élaborés à partir du jour de la Saint-Joseph. Différentes tribus s'affrontent pour déterminer quel chef est le «plus joli».
Au Backstreet Cultural Museum in the Treme, vous pourrez voir les costumes de plus de 100 livres et entendre des histoires sur cet aspect unique de la culture afro-américaine.
6. Passer du temps avec les hipsters
Les hipsters viennent à la Nouvelle-Orléans pour la musique, les demeures historiques, les opportunités entrepreneuriales et le niveau de vie relativement bon marché. Ils revitalisent des quartiers de la ville avec de nouveaux bars, restaurants, galeries d'art et cafés.
En quoi consiste exactement un hipster et son influence est-elle positive ou négative? Ce sont des débats que vous pourriez passer des heures avec ceux qui sont nés et ont grandi à la Nouvelle-Orléans. Dans tous les cas, si vous souhaitez communier avec un jean skinny, un chapeau à l'ancienne, une foule en t-shirt vintage, rendez-vous dans les régions de Marigny et de Bywater. Mimi's, Euclid's Records, Orange Couch Café, Frenchman Art Market, Piety Street Market sont tous approuvés.
7. Dirigez-vous vers «l'Extrême-Orient» pour trouver le meilleur pain en ville
La Nouvelle-Orléans Est abrite une communauté américano-vietnamienne dynamique et en pleine croissance. Beaucoup de la première génération sont venus en tant que pêcheurs, travaillant dans les bayous. La communauté est en grande partie catholique et vous pouvez trouver des tonnes de restaurants asiatiques, d'épiceries et de services autour de l'église Mary Queen of Vietnam, leur centre spirituel et pratique. Cette région a été lourdement endommagée après l’ouragan Katrina et les Vietnamiens ont été parmi les premiers à revenir et à se reconstruire.
Les habitants de tous les milieux jurent que les vietnamiens préparent le meilleur pain de la ville. Achetez le vôtre dès la sortie du four à la boulangerie Dong Phuong. Ou essayez un po-boy de style vietnamien (autrement connu sous le nom de bánh mì) fabriqué sur commande. Continuez vers l'est pour frapper les communautés bayou et voyez à quelle hauteur les maisons sont construites afin de survivre aux futures inondations.
8. Prenez un plantain en peluche dans le petit Honduras
Kenner, qui se trouve juste à l'ouest du centre de la Nouvelle-Orléans, compte la plus grande population de Honduriens vivant en dehors du Honduras. La population hispanique de cette région, y compris les autres pays d'Amérique centrale, les Mexicains et les Brésiliens, a augmenté pour atteindre 22%, une augmentation considérable par rapport à la dernière décennie. Descendez le boulevard Williams et visitez les épiceries hispaniques, les restaurants, les médecins, les préparateurs de déclarations de revenus et les banques. Essayez les Mi Pueblito sur Florida Avenue pour les plantains, les pastelitos et le yucca traditionnels farcis.
9. Bénévole dans une ferme urbaine
L’ouragan Katrina a laissé derrière lui de nombreuses maisons en ruine qui sont restées abandonnées et qui, avec le temps, sont devenues des zones dévastées. Les fermes urbaines et les jardins communautaires apparaissent dans les zones les plus durement touchées et sont confrontés à des difficultés économiques. Ils utilisent des zones qui étaient auparavant une source de pollution visuelle, cultivant des aliments pour des quartiers qui autrement auraient peut-être un accès limité aux produits frais. Certains fournissent des herbes et des légumes aux plus grands restaurants de la ville. Ces jardins apportent un sentiment de fierté renouvelé aux communautés qui ont eu du mal à se relever.
10. Voir où vivent les musiciens
Après l'ouragan Katrina, les habitants de la Nouvelle-Orléans, Harry Connick, Jr. et Branford Marsalis, voulaient créer une communauté de musiciens déplacés, en veillant à ce qu'ils n'abandonnent pas la ville à cause de difficultés économiques. Leur vision était de fournir aux artistes et à leur musique un foyer qui a défini la culture de la ville. En partenariat avec Habitat for Humanity, ils ont créé le Musician's Village, un village proposant des logements abordables à proximité du Centre de musique Elis Marsalis, récemment construit.
En vous promenant dans cette zone de la Haute Neuvième Division, vous verrez des exemples de maisons aux couleurs vives qui reflètent le style traditionnel du fusil de chasse. Si vous êtes chanceux, vous pouvez vous lancer dans une session improvisée improvisée sous le porche de quelqu'un.
