1. Connaître l'importance de la famille
Un soutien est toujours offert lorsqu'un membre est dans le besoin, peu importe son âge ou sa distance. Et nous ne nous soucions pas seulement de notre famille immédiate. Qu'il s'agisse de grands-parents ou de tantes, d'oncles ou de cousins, nous nous surveillerons. L'un des meilleurs atouts d'avoir des liens familiaux aussi forts? Qui ne pourrait pas aimer s'asseoir autour d'une longue table et partager des plats faits maison avec ceux qu'ils aiment? Heureusement, cette tradition ne semble pas encore disparaître.
2. Travailler plus que tout autre Européen, et toujours considéré comme paresseux
C'est une capacité étrange! Tout au long de la crise, je me suis toujours demandé comment la rumeur selon laquelle «les Grecs sont paresseux» est née. Toutes les personnes que je connais (à part les chômeurs, bien sûr) travaillent en moyenne 10 heures par jour, chaque jour ouvrable. Fait.
Peut-être avons-nous développé la capacité unique de cacher notre dur labeur parce que nous voulons garder en vie notre stéréotype Zorba le Grec?
3. Créer certains des meilleurs plats du monde à partir des ingrédients les plus fondamentaux
Imaginez un repas riche et savoureux composé des ingrédients les moins chers et les plus simples: farine, huile d’olive, légumes verts cueillis tout droit de la terre. Si vous avez besoin d'un repas plus copieux, ajoutez simplement un peu de féta et des œufs. Si vous n'avez pas de jardin sous la main et que l'épicerie est fermée, laissez les verts à l'extérieur.
Et voilà: je vous ai déjà donné trois recettes classiques différentes pour les tartes grecques traditionnelles. La cuisine grecque est l'une des cuisines les plus savoureuses et les plus frugales du marché, avec d'innombrables variations composées de quelques éléments simples. Nous n'avons pas besoin d'ajouter des tonnes d'épices ni d'ajouter des ingrédients sophistiqués et difficiles à trouver pour créer un plat incroyable. Cela ne peut pas être dit pour d'autres cuisines célèbres…
4. Toujours trouver des raisons de célébrer
Célébrer des anniversaires, des mariages et le réveillon du nouvel an ne nous suffit pas. Oh non. Nous sommes également impatients de célébrer les fêtes, les fêtes de saints, les cérémonies de remise des diplômes, les fêtes du vin, les fêtes de tsipouro, les fêtes de la châtaigne… Nous allons trouver des moyens de la célébrer. De nos jours, nous célébrons même lorsque nous trouvons un emploi.
Trouver des moyens de s'unir et garder notre moral élevé, peu importe les difficultés - c'est une capacité assez incroyable et une partie cruciale de ce qui fait de nous des Grecs.
5. Toujours à l'heure, même si nous laissons tout jusqu'à la dernière minute
Planifier nos vacances, assembler nos déclarations fiscales, organiser les Jeux Olympiques - peu importe la taille du projet, nous n'aimons pas les délais … mais ce n'est pas grave parce que nous sommes doués pour le sprint vers la fin! Même si nous laissons tout jusqu'à la dernière minute, nous aurons toujours terminé à la dernière minute. C'est comme ça que nous sommes.
6. Soulager les maux de tête en enlevant le «mauvais œil»
"Ksematiasma" - "Cela fonctionne, si vous le croyez."
Enlever le mauvais œil est une capacité spéciale que possèdent les mères grecques. Le rituel consistant à casser un sortilège avec des mots secrets qui libèrent l’énergie négative s’effectue avec un verre d’eau et une goutte d’huile d’olive. Pendant que ce rituel hautement «scientifique» est effectué, les mamans bâillent. Plus ils bâillent, plus le mauvais œil est grand chez le pauvre. Peu de temps après, le mal de tête est parti… Ou ça marche, si vous le croyez!
7. Voir l'avenir en lisant du café
Une bonne tasse de café grec et une tante ou une grand-mère (ou quiconque s'intéresse à la méthode de la divination par la bonne aventure) sont tout ce dont vous avez besoin pour savoir ce que l'avenir vous réserve.
En buvant le café et en retournant la tasse, des formes et des symboles se forment: «Je vous vois passer par une grande porte», «Je vois un carrefour sur votre chemin», «Vous voyez la lettre X ici? expressions courantes entendues au cours de la session. Et si votre fortune est lue dans une cuisine confortable ou dans une jolie petite cour d’un village grec, c’est d’autant plus parfait. Grèce, nous t'aimons. Nous faisons vraiment.
