Voyage
Colin Heinrich regarde Angelenos se livrer à leur obsession pour la currywurst.
SI IL Y A UNE CHOSE LA réussit mieux que la séparation de classe, c'est de la nourriture. Lorsque les deux se rencontrent, une simple saucisse épicée se transforme en un trésor culturel. Currywurst est assez simple, mais les différents prix pratiqués dans différents lieux soulèvent un sourcil.
Lisez la suite pour 4 endroits où la nourriture est à peu près la même et où l'atmosphère change tout.
1. Currywurst
109 N Fairfax Ave. Moins de 10 $ pour un repas complet.
Dès le début, il y a quelque chose de ridicule à Los Angeles à commander une gâterie allemande aux infusions thaïlandaises recouverte d'un condiment mexicain à un Chinois. Ai-je mentionné qu'il vient avec des frites?
Currywurst est un joint minuscule avec une approche simple de leur nourriture. Vous avez ces options. Vous en choisirez un, vous le mangerez et vous aurez terminé. Je suppose qu'un endroit qui porte le nom de leur unique plat sait ce que veulent ses clients et le fait assez bien.
Quand je partais, je souhaitais une bonne journée au gars, qui répondait avec un sourire narquois: «À la prochaine fois.» Nous verrons, un gars trop confiant au currywurst. On verra.
Pensée aléatoire: rien ne dit la gastronomie germanique comme une bande originale de Britney Spears et Spice Girls.
2. Wurstküche
800 E 3rd St (ce serait dans le quartier des arts). Jusqu'à 20 $ pour un repas.
Cet endroit est tellement branché qu'il a réussi à intégrer un tréma dans son nom. À l'intérieur, il y a suffisamment de personnes qui prennent des photos Instagram de leur nourriture pour en créer un modèle 3D lomographique.
Je suis en conflit à propos de Wurstküche. D'un côté, oui, il n'est pas surprenant que le PBR soit la seule bière américaine au menu. Mais les brouillons à l’importation sont variés et excellents, et c’est le seul endroit où j’ai vu où se trouvent les morveux et les bock parmi les variétés de crotales et d’alligators. Étendez-vous sur n'importe quel nombre de condiments internationaux et vous passerez un bon moment, si l'ambiance surpeuplée vous convient.
Pensée aléatoire: Cet endroit est le café-boutique de Starbucks à Wirsthaus.
3. Camion Currywurst
Cible mouvante. 10 $ pour un repas.
C'est probablement une trahison pour un Angeleno, mais je ne comprends pas les food trucks. Peut-être y at-il une sorte de récompense existentielle dans la poursuite du chat et de la souris pour le fidèle adepte, mais pour le public plus impulsif, un food truck est simplement un restaurant fermé plus qu’il n’est ouvert.
Je n’ai mangé du camion Currywurst qu’une fois quand il a eu la décence de se garer directement à côté de mon travail. J'ai aimé ça. Puis je suis retourné au travail. J'ai appris par la suite que leur site Web indique exactement où ils se trouveront à tout moment. Tout ce que je pouvais penser, c'était à quoi pouvait bien servir un camion?
Pensée aléatoire: Je me demande combien le prix est une taxe de nouveauté.
4. Wirsthaus
345 N. Blvd La Brea Plus de 25 $ pour un repas.
Wirsthaus est celle qui se sent le plus authentique pour un joint aussi central. C'est aussi le plus cher.
Je ne connais pas grand-chose à la culture allemande, mais je présume que la table de ping-pong du restaurant représente une tradition séculaire de la concurrence gastronomique saxonne. Ne vous inquiétez pas de la bière qui jette votre gibier, vous manquerez d’argent avant de boire suffisamment.
Mais oh, comment ça vaut le compromis d'un portefeuille vide pour un estomac plein.
Pensée aléatoire: un patron plus hardi aurait mis un double ou rien sur son chèque de paie lors d’un match de ping-pong contre le propriétaire.
