Les baguettes sont inévitables si vous prévoyez un voyage en Chine, en Asie du Nord ou du Sud-Est. Peut-être avez-vous déjà maîtrisé les bâtons, mais sinon, vos premières rencontres seront maladroites, exaspérantes et vous inciteront probablement à les utiliser pour harponner votre nourriture, un peu comme une fourchette.
La bonne nouvelle: les baguettes sont une compétence acquise avec la pratique. Assez tôt, vous attraperez des grains de riz et des mouches, mais en attendant, voici quelques conseils faciles à comprendre pour vous aider.
Conseils
Contrairement à la logique, il est difficile de couper ou de coller avec des baguettes. Donc, si c'est le seul moyen de manger, restez discret.
Dans la mesure du possible, faites une approche latérale. Cela vous donne la meilleure chance de conserver cette poignée de rotule blanche décevante que vous pensiez avoir sur votre nourriture. Gardez à l'esprit que manger dans un bol rend la tâche plus difficile. En outre, la baguette du bas ne devrait pas bouger. Laissez le premier faire le travail.
Vous avez affaire à un bâton à double tranchant. Plus haut que vous tenez, plus vous obtenez de crédibilité, mais plus vous contrôlez de contrôle crucial. Plus vous glissez bas, plus il est probable que vous attrapez ces morsures, mais que vous obteniez une sauce subreptice sur votre main que vous ne remarquerez pas avant de l’avoir accidentellement essuyée au visage. Le meilleur compromis pour un gumshoe est de saisir les deux tiers du canon.
Les types
Les baguettes les plus courantes sont en bois laqué ou en métal. Ils varient en longueur et sont circulaires ou ont des surfaces planes. Votre baguette parfaite serait en bois, courte et avec des surfaces plates, combinant ainsi les meilleurs avantages de frottement, contrôle et contact maximum de surface. Malheureusement, vous aurez rarement le choix.
En jover, je pense que je l'ai. Photo: Drew Coffman
Une autre option consiste donc à vous en procurer une avec les baguettes pour débutants les plus compatibles: les baguettes en bois jetables gratuites que vous recevez avec les plats à emporter ou dans les magasins de proximité. Elles sont courtes et à surface plane. Le bois non laqué, combiné aux bords brisés et cassants que vous obtenez en les séparant, crée un frottement qui évite le visage et vous permet de transférer les aliments de votre assiette à votre bouche sans en déposer aucun sur votre pantalon. Jetez-en quelques-uns dans votre poche ou votre sac à main et ignorez les regards étranges, les rires condescendants ou les tutoriels de baguettes non sollicités.
Les techniques
1. Le dragon d'or
Le dragon d'or au travail. Cette photo et toutes les photos pédagogiques de cet article ont été gracieusement fournies par Greg Banecker.
Ceci est nommé avec nostalgie pour mon joint chinois préféré de retour à la maison, dont de nombreux clients incommodés par les baguettes ont souvent eu recours à cette méthode. Considérez cette technique comme une roue d'entraînement pour baguettes.
Prenez simplement une serviette, un vieux reçu que vous avez trouvé dans votre poche, ou même l’emballage en papier de vos bâtons de bois jetables, et pliez-le en un petit rectangle de largeur. Placez la cale quelque part au milieu de vos bâtons. Ensuite, prenez un élastique et enroulez-le jusqu'à ce que la cale soit bien fixée en place. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de serrer les bâtons ensemble pour ramasser votre nourriture; aucune manipulation compliquée des doigts n'est requise!
Avertissement: Cette méthode vous fera ressembler à un idiot étranger
2. Le savant
La technique de l'érudit digne démontré.
Considéré comme la technique de baguette la plus largement acceptée, The Scholar s’appuie sur le bâton supérieur tenu comme un crayon; se reposer entre votre majeur et votre index et s’étendre au-dessus de votre articulation inférieure. Le bâton inférieur longe la sangle entre le pouce et l’aiguille et repose délicatement sur le côté supérieur large de votre annulaire.
3. Le Dark Vador
Impressionnant. Plus impressionnant.
Il s'agit de l'apprenti brutal et impoli de The Scholar qui ne souscrira pas aux techniques orthodoxes. La position de base de la main est la même, mais au lieu de se reposer, les deux sabres doivent être en contact avec le bout des doigts: le haut avec le majeur et le bas avec l'annulaire, laissant le pointeur libre pour diriger la force. Le Dark Vador offre de puissantes options de contrôle et peut éventuellement devenir le maître.
Étiquette
Enfin, chaque pays que vous visiterez appliquera des règles d’étiquette non écrites concernant les bâtons. Un principe commun est de ne pas laisser les baguettes debout dans votre bol, car c’est souvent ainsi que sont servis aux ancêtres la nourriture ou des bâtons d’encens brûlant. Faites une recherche rapide sur Wikipedia, consultez un guide ou, mieux encore, demandez à quelqu'un avant d'offenser non seulement les habitants, mais également leurs défunts.
