Planification de voyage
Photo: Panoramas
Un guide sur la nourriture, le vin, la romance et les espaces sacrés de la nation la plus visitée au monde.
Mange doucement
Lyon, capitale culinaire bien nommée du pays, est un bon point de départ si vous préférez les repas au restaurant. Mais assurez-vous de ne pas vous limiter, une fois que vous avez découvert ce que la ville a à offrir, choisissez une région voisine et plongez. Vous pourrez sans doute proposer une cuisine tout aussi enrichissante.
Et, même si vous investissez dans le Guide Rouge Michelin, complétez ses pages en demandant aux habitants ce qu’ils aiment manger et où boire. Ils vous le diront avec passion, et leurs réponses pourront vous indiquer les endroits que Michelin a ratés.
Photo: Chaussons En Caoutchouc En Italie
La nourriture en France est vraiment tout sur ses marchés, ses producteurs et ses ingrédients locaux, célébrés dans les festivals annuels régionaux à travers le pays. La nourriture et le vin sont les formes d'art ultimes de cette nation.
Pour moi, la plus grande expérience de la cuisine française vient de l'exploration des ingrédients et produits uniques d'une région.
Je recommande de faire des visites de marché régulières une partie centrale de la routine de votre voyageur - vous en trouverez une hebdomadaire où que vous soyez.
Vous y découvrirez tous les ingrédients d'un plat authentiquement local, présenté avec art par les personnes qui les cultivent.
Sacrée france
Le paysage français est marqué de sites sacrés depuis la préhistoire. Voici quelques points saillants des diverses origines de la France spirituelle:
Lascaux est un site beaucoup plus puissant que ne le laisse votre texte d'histoire de l'art. Même son réplique fidèle de Lascaux II - la seule partie du complexe où vous êtes maintenant autorisé à entrer - laissera une impression.
Après votre visite à la grotte, vous pourrez déguster un pique-nique dans la forêt qui l’est au sommet d’une colline.
Photo: Eusebius @ Commons
Chartres doit être le Lascaux médiéval. Les parallèles sont faciles étant donné l'intimité, le talent artistique, la lumière et les espaces caverneux chaleureux des deux endroits. Mais il n'y a pas de comparaison possible avec les vitraux illuminés de Chartres.
La cathédrale du XIIIe siècle comporte également un labyrinthe construit dans le plancher de la nef, un chemin de pèlerinage contemplatif offert à ceux qui ne pouvaient pas faire les voyages plus lointains à Saint-Jacques-de-Compostelle, à Rome ou à Jérusalem au Moyen Âge.
Ste-Chapelle, une église gothique du XIIIe siècle située sur l'Île de la Cité à Paris, constitue un espace idéal pour la prière et la méditation.
Le Mont St-Michel est une forteresse bénédictine du 11ème siècle. Certains prétendent qu'il repose sur une ligne de force et un point de puissance beaucoup plus anciens, appartenant à l'archange Michel (St-Michel) qui déploie son énergie à travers le monde.
L'église Ste-Radegonde du XIe siècle des marins et des pèlerins de style roman, située près du hameau de pêcheurs de Talmont-sur-Gironde, dans l'estuaire de la Garonne, au nord de Bordeaux, est une église moins connue qui vaut la peine d'être visitée pour son emplacement en falaise.
En Bretagne, les anciennes pierres dressées de Carnac comptent parmi les plus importants sites néolithiques du monde, datant d'environ 6 500 à 4 000 ans.
Tout près, Le Forêt de Paimport, surnommé mythiquement Forêt de Brocéliande, est un candidat au légendaire royaume du roi Arthur et au domicile du mythique Morgan Le Fay.
Le Chemin de Saint-Jacques est un réseau de chemins de pèlerinage qui partent de France ou passent par la France pour se rendre à Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne. Le plus populaire commence au Puy-en-Velay et mène à la frontière franco-espagnole à St-Jean-Pied-de-Port. Trois autres routes principales partent de Paris, Vézelay et Arles.
Photo: McPig
Romance en France
Paris, bien sûr, figure en bonne place sur la liste des destinations romantiques françaises - et pour cause. Mais au-delà de la capitale, où aller? Voici quelques idées:
Une promenade sur le sentier de la mer en Normandie de St-Malo à Cancale - pour les huîtres, bien sûr, un aphrodisiaque bien connu.
Arles est peut-être la ville la plus romantique de France lorsque les moustiques ne sont pas actifs (été et début d’automne). Arles en octobre? Mon Dieu. Oui.
Faire du vélo en Provence.
Canoë-kayak le long de la rivière Dordogne.
Un tour viticole de Bourgogne.
Et enfin, toucher encore sur les marchés locaux; Il n'y a rien de plus romantique que de passer une matinée paresseuse à acheter des ingrédients - baguettes, fromages, vin - pour un déjeuner en plein air dans un parc, une rive ou une vue sur la campagne.
