Surfant
Les merveilles naturelles du Costa Rica attirent plus de voyageurs que jamais. Beaucoup d’entre eux se rendent dans le nord-ouest du pays pour surfer et puiser dans les sources chaudes de la péninsule de Nicoya ou sur la tyrolienne et le radeau à Montezuma, des destinations fascinantes comme Playa Tamarindo et Jaco pendant la saison sèche de décembre à avril. Pour échapper à la foule et vous mettre au diapason du côté plus rustique et inexploité du Costa Rica, dirigez-vous au sud de ces endroits, jusqu'à la côte médio-pacifique du pays.
Quelle que soit la période de l’année, les villes de Manuel Antonio, Dominical et Uvita prouvent que le Costa Rica est la destination ultime pour l’aventure et la détente. Commencez votre voyage dans la ville de Manuel Antonio, à trois heures de route de la capitale San José et à un peu plus d'une heure au sud de Jaco, puis continuez vers Uvita. En chemin, vous explorerez la faune, les parcs nationaux et les cascades - et aurez tout le temps nécessaire pour vous détendre sur la plage avec un pipa (noix de coco) froid. Voici les principales choses à faire là-bas.
Randonnée et surf au parc national Manuel Antonio
Si vous êtes venus au Costa Rica dans l'espoir d'apercevoir des paresseux, des ratons laveurs et des singes, ne manquez pas le parc national Manuel Antonio. La faune et la flore abondent dans le parc: des singes hurleurs et écureuils, des iguanes et des centaines d'espèces d'oiseaux vivent également dans ce qui est en réalité une assez petite réserve naturelle.
Le parc est situé sur la plage de Manuel Antonio et est facilement accessible après une séance de surf matinale. Vous pouvez choisir de vous détendre sur les magnifiques plages rustiques ou de partir en randonnée dans la forêt tropicale pour découvrir la densité de la jungle. Pour une aventure plus difficile, parcourez le sentier de Punta Catedral, qui offre une vue magnifique et des pentes raides. Le parc est ouvert de 7h00 à 16h00 et est fermé le lundi. Des visites guidées sont disponibles pour la plongée sous-marine, la tyrolienne ou la descente en catamaran.
Sautez des cascades de Nauyaca
Après avoir visité le parc, dirigez-vous à moins d'une heure au sud de Manuel Antonio vers l'une des plus belles cascades de tout le Costa Rica, les cascades de Nauyaca, situées à l'extérieur de la ville de Dominical. Au-delà d'un paysage magnifique, les chutes offrent la possibilité de nager ou, pour les plus téméraires, de plonger même dans l'eau du haut de la catarata (cascade) jusqu'à la piscine en contrebas. La flore environnante est épaisse et grouillante de vie. Si vous avez un appareil photo étanche, ou au moins un étui étanche pour votre smartphone, apportez-le pour une randonnée de 2, 5 miles à travers la jungle jusqu'aux cascades. Si la randonnée n'est pas votre passion, pour 70 $, vous pouvez monter à cheval.
L'équitation est en fait le moyen le plus unique de visiter le Costa Rica, même au-delà des cascades de Nauyaca. Des entreprises telles que Bahia Adventures conduisent les visiteurs dans des promenades guidées à travers Rancho de Merced, à travers les collines en dehors de Dominical et Uvita, ou le long de la plage. Prévoyez dépenser environ 50 $ par personne pour une visite.
Une autre cascade facile d'accès est la cascade Uvita, située juste au nord d'Uvita, au large de la rue Bejuco, avec une courte randonnée de cinq minutes nécessaire pour se rendre à la base. Prévoyez de payer 1 000 colons, moins de 2 $, pour avoir accès à la natation, à la détente ou même à la descente dans l'eau. Remplissez votre sac de glace et de pilsen, une bière locale du Costa Rica, et détendez-vous à la chute pendant quelques heures par une chaude après-midi.
Essayez le gelato, le café et d'autres choses savoureuses, y compris la bière
Photo: Cafétéria Sibu / Facebook
Des petits stands de nourriture appelés sodas peuvent être trouvés à travers le Costa Rica. Tico - c’est-à-dire «costaricain», est une expérience essentielle, mais nulle part en dehors de la capitale, la qualité et la variété des choix alimentaires proposés ne sont aussi solides que sur la côte du Pacifique, en particulier près de Dominical et d’Uvita. La région du sud-ouest abrite également l'une des meilleures brasseries artisanales du pays et quelques cafés et bars accueillants. Quelques trouvailles principales incluent:
- Sibu Cafe: Vous ne pouvez pas manquer cet endroit car il est situé directement sur la route principale au nord d'Uvita. L’expresso peut être étonnamment difficile à trouver au Costa Rica, mais le service ici est excellent, particulièrement quand il est associé à un gâteau au fromage aux fruits de la passion ou à quelque chose de plus copieux comme un poisson Dorado frais avec des pommes de terre au romarin. Après avoir ingéré du café goutte à goutte noir, du riz et des haricots - gallo pinto, dans le jargon local - au petit déjeuner dans une grande partie du pays, vous serez ravi de vous offrir des mets délicats.
- Gelato: Ce glacier astucieusement nommé se trouve juste à côté de Sibu. Sa crème glacée est composée d'ingrédients 100% naturels et vous propose également des options végétaliennes.
- Fuego Brewing Company: Situé dans la ville de surfeur bohème de Dominical, c'est le meilleur arrêt pour une bière de fabrication locale, en particulier après une session de surf salée. Sa renommée est d'utiliser de l'eau de source naturelle puisée dans la source elle-même. Si vous êtes un vrai amateur de bière et que vous recherchez une expérience, visitez la brasserie et goûtez à toutes les bières artisanales qu'elle crée en interne.
- Barba Roja: Je ne suis pas sûr de la pertinence de «barbe rouge» pour cet endroit, mais c'est un nom accrocheur. Ce restaurant de Manuel Antonio est l’un des meilleurs endroits au Costa Rica pour son coucher de soleil côtier et son cocktail. Il accueille également des concerts et, certains soirs, des pianos en duel.
Conquérir votre peur et monter sur une planche de surf
Pour les non-initiés, le surf peut apparaître comme une perspective intimidante. Vous devez essayer le surf au Costa Rica, le pays étant réputé pour ses vagues et sa houle. Manuel Antonio, Dominical et Uvita sont des escales parfaites pour ceux qui cherchent à sauter sur une planche de surf. Les leçons sont nombreuses pour les débutants dans les trois endroits. Playa Dominical (en Dominical) est un endroit idéal pour les débutants, tout comme Playa Manuel Antonio. Si vous envisagez de partir seul (e), consultez Magic Seaweed pour obtenir le bulletin de surf, car les vagues peuvent être énormes et vous ne voulez pas être pris dans une grosse houle. Ou peut-être que vous faites, auquel cas ces plages sont également pour vous.
La région, en particulier Dominical, abrite de nombreux camps de surf, dont Dominical Surf School et Sunset Surf. Un camp peut être un bon moyen de progresser avec un instructeur ou un groupe, car vous disposerez de plusieurs jours pour pratiquer et expérimenter différentes vagues et conditions. C'est beaucoup plus cher que de louer une planche dans l'un des stands au bord de la plage, mais si vous pouvez vous permettre de laisser tomber 1 000 à 1 500 dollars pour une semaine, vous éviterez probablement de nombreuses frustrations sur l'eau.
Prenez un cours de yoga
Photo: Danyasa / Facebook
Le Costa Rica possède de nombreuses saveurs de bien-être balinaises, l’influence généralisée des studios de yoga étant l’une des plus visibles. Danyasa est un centre de yoga et de villégiature écologique proposant également des cours de yoga ouverts au public. Le studio est caché de la rue principale de Dominical, juste à côté de la Fuego Brew Company. Ses cours sont inclusifs et amusants, sans prétention, et l'espace est magnifique. Prenez un cours de style hatha traditionnel pour étirer vos muscles surexcités ou offrez-vous une expérience plus exotique comme une cérémonie du cacao.
Repérez les baleines à bosse dans le parc national Marino Ballena
Les paresseux et les singes se trouvent à l’intérieur des terres et sont souvent vus par les touristes qui ne possèdent pas les yeux les plus vifs. Les baleines et les dauphins sont moins fréquemment observés dans la région, à l'exception du parc national Marino Ballena. Ici, vous pouvez apercevoir des baleines à bosse passant deux fois par an sur leur trajectoire de migration du nord au sud et inversement. Les dauphins sont communs presque toute l’année, tout comme les tortues de mer et les raies pastenagues, que vous pourrez découvrir lors d’une visite guidée gratuite. De façon amusante, à marée basse, la côte du parc prend la forme d’une queue de baleine.
Si vous souhaitez observer de plus près les baleines en dehors de la saison des migrations, généralement de juillet à mars, organisez une excursion en bateau dans le golfe. On sait que le Costa Rica abrite plus de 30 espèces différentes de baleines et de dauphins, y compris la baleine à bosse recherchée. Venez pendant la saison hivernale du Costa Rica, de juillet à décembre, et vous êtes assuré de voir ces belles créatures jouer dans l'eau.
Buvez un pipa sur la plage
Si vous avez l'habitude des plages encombrées et bordées d'hôtels, préparez-vous à être émerveillés par les côtes nues et vides du Costa Rica. En raison de diverses lois sur la construction, les zones côtières sont presque totalement exemptes de surdéveloppement. La côte médio-pacifique du Costa Rica possède certaines des plus belles plages du monde. Si vous avez un jour de repos, offrez-vous un verre de pipa et de noix de coco froid chez un vendeur au bord de la plage et un bon livre, puis posez votre serviette. sur la plage la plus proche.
