Voyage
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1. Vous savez tout sur la malédiction des gitans…
Alors écoute ta mère et ne bois pas le lundi!
2. Mais vous savez que le véritable sort est caché derrière «algo tranqui»
Gardons le calme, ils ont dit. Nous devons travailler demain, ont-ils dit. Quelque chose de "tranqui" (détendu) se termine toujours avec certains des problèmes suivants: téléphone manquant, blessures fraîches vous ne savez pas comment vous avez eu, portefeuille avec une absence d'argent importante, petite amie / petit ami énervé, une poignée de coups de téléphone vous appelle profondément espérons que personne n'a répondu, parmi beaucoup d'autres. Petit conseil: ne partez jamais tranqui, partez toujours pour tout!
3. Vous savez que "le mezcal ne vous saoule pas, il vous rend magique."
Si par «magique», vous entendez cette condition particulière où vous ne pouvez pas lever la tête de la table et marmonnez un non-sens en pensant que vous énoncez des vers qui feraient honte à Baudelaire… alors oui, le mezcal peut vous rendre immensément magique.
4. Vous avez bu plus de Bacardi que quiconque serait fier de l'admettre
La petite chauve-souris noire est le véritable ambassadeur de la plupart des fêtes mexicaines. En dépit de la tradition du pays en matière de tequila et de la récente réévaluation des boissons à base d'agave, le premier flacon à apparaître - et le plus important - est le Bacacho.
5. Vous savez évidemment ce qu'est une patona
Et les conséquences de son apparition tôt à la fête.
6. Vous connaissez juste deux types de bière: claire ou foncée
Ok, peut-être trois si vous considérez le campechana. Malgré l'avalanche récente de bières artisanales inondant le marché mexicain, toute la typologie associée reste obscure pour l'amateur de bière mexicain moyen. Mais nous aimons bien la bière, alors accordez-nous quelques années et nous parlerons de stouts et de porteurs comme si nous avions été élevés avec eux.
7. Mais nous avons un excellent catalogue des différentes manières de “préparer” une bière
Parce que la bière peut être une matière première pour des boissons plus complexes: les micheladas, les cheladas, les cubanas, les clamachelas et les gomichelas ne sont qu'un échantillon du monde vaste et étrange de la «bière préparée». Sacrilège pour certains, ambroisie pour d'autres.
8. Vous vous souvenez de l'époque où la panique a traversé les bars et les clubs
Parce que… de l'éther dans la glace.
9. Vous ne savez pas vraiment quel est le problème avec le vin
Regardons les choses en face, nous ne buvons pas de vin régulièrement - non, les Caribe Coolers ne comptent pas. Il n'apparaît que lors d'événements importants et de rassemblements sociaux et nous ne savons pas vraiment quoi en faire. Cependant, la culture du vin a connu une croissance constante dans notre pays au cours des deux dernières décennies et nous avons maintenant des régions viticoles et des marques de renommée internationale.
10. Vous ne vous souvenez plus du tout de cette époque où vous avez décidé de vous aventurer sur le territoire des aguas locas
Et c'est probablement pour le mieux. Qu'est-ce qui se passe avec Tonayán, devrait rester avec Tonayán.
11. Charro negro, paloma et tequila sunrise ont tous été témoins de vos malheureux premiers pas dans le monde des boissons alcoolisées
Peut-être parce que la tequila était la chose à l'époque, peut-être parce que vous ne connaissiez pas le nom d'un autre cocktail, ou peut-être parce que vous n'aviez jamais fait l'expérience d'une tequila cruda auparavant. Si tel était votre cas, vous ressentez probablement encore un froid glacial lorsque vous détectez l'odeur hideuse de Jimador associée au jus de pamplemousse.
12. Et même si vous avez survécu à votre première rencontre avec des cocktails à la tequila…
Vous êtes probablement tombé devant le pouvoir du muppet. La forme la plus avancée pour anéantir le goût de tous les humains pour la tequila.
13. Mais malgré vos premières rencontres, les plantes d'agaves occupent toujours une place spéciale dans votre cœur
L'agave est beaucoup plus que la tequila, cette plante étonnante est à l'origine de nombreuses boissons plus traditionnelles telles que le mezcal, le pulque, la raicilla et la bacanora, pour n'en nommer que quelques-unes.
14. Vous connaissez les conséquences de l'appel de «Un Hidalgo»
Les choses vont devenir compliquées, quelque chose vous dit que ce devrait être un bon moment pour parler d'une nuit, mais vous n'êtes pas très fort, surtout parce que vous avez déjà eu deux Hidalgos vous-même. Fondo, fondo, fondo!
15. Vous savez ce qu'est une loco jarrito
Et vous en avez besoin maintenant!
16. Vous mettez la pastèque de côté de votre salade de fruits le lendemain d'une grande fête
Vous ne croyez pas vraiment à ces vieux mythes… c'est juste que les fruits juteux et rafraîchissants ne sont pas votre truc pendant une gueule de bois.
17. Vous savez que tous les jours de la semaine sont bons pour prendre un verre
Mais rien ne se compare même aux marathons sauvages qui commencent en juevebes et se terminent en dormingo.
18. Heureusement, vous avez un doctorat en remèdes contre la gueule de bois
Comme disait le bon vieux Germán Valdés: «Un nouveau venu, tout est bon, ça vaut le coup.» La gueule de bois n’est pas assez puissante pour résister à un bouillon chaud et épicé au petit déjeuner. Si vous vous sentez audacieux, vous pouvez toujours inclure une nouvelle bière lors de votre premier repas pour «connecter la fête» et laisser la journée faire ce qu'elle veut avec vous. Salut!
