Voyage
Grand festival de la bière américaine, Denver / Photo: [email protected]
Des brasseries-brasseries aux bières de la bière en passant par les activités sans alcool et les aventures en plein air, Denver propose tout le paquet
Visites de brasseries
Une visite des brasseries vous montrera le soin et l’artisanat qui entrent dans la production de bière, et la plupart des brasseries les offrent gratuitement.
Photo: Bernt Rostad
Essayez le circuit gratuit mais informatif de Great Divide, souvent donné par l’un des brasseurs eux-mêmes.
Ensuite, dégustez des échantillons de bières primées telles que Porter et Hercules Double IPA de Saint Bridget dans la petite salle de dégustation. Si votre visite coïncide avec l'happy hour (de 16 h à 19 h, du lundi au vendredi), vous bénéficierez également de réductions sur les pintes, qui coûtent généralement 4 à 5 dollars chacune.
La petite ville de Boulder est située au pied des montagnes Rocheuses, à 35 km au nord de Denver. Une visite guidée d'Avery Brewing, dirigée par un père et son fils, vaut le détour. Assurez-vous de jeter une India Pale Ale ou une Out of Bounds Stout à la fin de votre visite.
Si vous avez besoin d’une collation pour accompagner votre bière, essayez un gyroscope du Pearl Street Gyro Cart, qui s’installera dans la salle des tapotements. Une pinte n'est que deux dollars avec un gyroscope.
La plus grande des brasseries du Colorado, Coors, se trouve entre Denver et Boulder. Pour les fans de Fat Tire, New Belgium Brewing Company se situe plus loin dans la rue à Fort Collins.
Brew Pubs
Avec près de 70 bières tournantes à la pression et de nombreuses autres en bouteilles, le Falling Rock Tap House de Denver est l'endroit pour goûter à votre guise.
Il est facile d'être submergé par la quantité de robinets qui tapissent le mur, mais les sympathiques barmans sont heureux de faire des recommandations et de vous donner un avant-goût pour vous aider à prendre une décision. Le menu varié est classé par style et comprend des bières, des ambres, des bières blondes, des IPA, des stouts, des porteurs et des bières conditionnées en fûts de brasseurs et de producteurs du monde entier.
Si les boucles de 16 onces sapent votre force, Falling Rock vous propose un menu de bar proposant des plats de pub classiques comme des ailes et des hamburgers.
Photo: mmckeay
Mountain Sun Pub, situé juste à côté de Pearl Street, à Boulder, propose plus de fonds de pub et l'échantillonneur de bière parfait - six goûts de 6 onces de leurs brasseries primées à moins de 10 $.
Pour quelques options supplémentaires, rendez-vous à Walnut Brewery, le premier café-brasseur de Boulder. Dégustez des bretzels moelleux géants et des pizzas à croûte mince, des fajitas et des côtes levées avec une sélection de bières brassées sur place, comme Devil's Thumb Stout et Big Horn Bitter.
Après le dîner, descendez quelques pâtés de maisons jusqu'au Boulder Drafthouse, qui accueille une variété de concerts tous les soirs.
Plus de bons repas à Denver
La plupart des bars et restaurants de Denver offrent d'excellentes offres pour les soirées en semaine et certaines heures du week-end.
Photo: ChazWags
L'un des meilleurs endroits pour manger de l'happy hour pas cher est Dazzle, avec des concerts de jazz en soirée. Le menu à 5 $ comprend des aliments comme des calamars frits et du macaroni au fromage crémeux, tandis que les curseurs de porc effiloché ou de saumon coûtent moins de deux dollars chacun.
Si les exploits de la nuit précédente vous ont laissé un peu brouillon, dirigez-vous en voiture vers Govnr's Park pour prendre un poil de chien. Les samedis, le brunch est un repas gratuit, les mimosas sont sans fond de 10h à 14h.
Ou, si vous vous levez de bonne heure et que vous êtes pressé de partir, rendez-vous à Snooze, le meilleur endroit pour le brunch à Denver, pour vaincre la foule. Imprégnez-vous de l'alcool restant dans votre organisme avec du hachis de bœuf salé, des steaks et des œufs bénédict, ou des pancakes renversés à l'ananas.
Festivités mousseuses
Les vrais fanatiques de bière devraient planifier leur visite à Denver autour du Great American Beer Festival, qui se tient tous les mois de septembre. Les billets coûtent environ 50 dollars et permettent de déguster quatre des 1 800 bières pression du monde entier pendant quatre heures.
Le festival de bière All Colorado Beer Festival, plus récent et moins encombré, se déroule à Colorado Springs chaque novembre et sert des bières de plus de 70 brasseries du Colorado.
Exploits sans alcool
Tout le monde a besoin d'une pause de la bouteille à un moment donné (allez, admettez-le!). Lorsque le moment sera venu pour vous, essayez certaines de ces activités plus «saines»:
Photo: Herkie
* Parcours d'art au Denver Art Museum
* Le bonheur paradisaique des jardins botaniques de Denver
* Gestion des calories de la bière lors d’une randonnée dans le parc Red Rocks (situé à mi-chemin entre Denver et Boulder)
* Escalade près de Boulder au Canyon Eldorado
* Plus de plein air dans le parc de Chautauqua, au pied des Flatirons
Les aspects pratiques
Pour explorer en dehors du centre-ville de Denver, vous aurez besoin d'une voiture (mais ne pensez même pas à boire et à conduire), alors prenez-en une à l'aéroport.
En ville, les voyageurs à petit budget peuvent s’inscrire à l’auberge de jeunesse internationale Melbourne pour seulement 16 dollars par lit en dortoir (39 dollars pour une chambre double privée). Ou alors, notez vous-même une suite écologique au Bed and Breakfast Queen Anne pour environ 135 $ la nuit.
À Boulder, les doubles privés de l’auberge de jeunesse Boulder International commencent à 50 $.
Le Bradley Boulder Inn, situé juste à côté de Pearl Street, dans le centre-ville de Boulder, devient un peu plus chic, avec des chambres chics à 200 $ et plus. Cependant, ils comprennent une heure du vin et du fromage, une connexion Wi-Fi, l'accès à un centre de remise en forme et un copieux petit-déjeuner. De plus, si vous rencontrez tous les points d’arrosage de cet article, vous ne vous souviendrez même pas d’avoir glissé votre carte à la caisse.
