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NOTE DU RÉDACTEUR: L'état d'Oaxaca est l'un des plus divers et des plus beaux du Mexique. Cela prendrait toute une vie pour absorber pleinement un tel endroit… alors naturellement, nous avons décidé d'essayer de le fourrer en 36 heures. La capitale se trouve dans les montagnes de la Sierra Madre, au pied du Cerro del Fortín, et abrite l'une des plus belles architectures coloniales du pays et la plus riche culture indigène.
Nous avons réussi à nous promener le long du Zócalo, la place centrale de la ville, à admirer les marchés et les œuvres d'art, à rejeter quelques clichés de mezcal et à nous rendre hors de la ville pour admirer les magnifiques formations rocheuses de Hierve el Agua et visiter Santa María del Tule, une petite ville qui abrite l'un des plus vieux arbres du monde. Était-ce suffisant? Eh bien, non, même pas proche. Mais ce n’est pas un effort minable pendant 36 heures:
