Vie d'expatrié
1. Utiliser un sèche-linge
Certes, il fait beau et chaud chaque jour sur la Gold Coast australienne, mais j'utilisais rarement un séchoir pour mes vêtements lorsque je vivais là-bas. À la place, nous avons suspendu nos vêtements pour les faire sécher sur ces cintres pliables. Les rares fois où il pleuvait, nous les déplacions simplement à l'intérieur pour les faire sécher. En Amérique, je peux compter sur une main le nombre de fois où j'ai suspendu mes vêtements pour sécher dehors en été plutôt que de les jeter au sèche-linge.
2. Boire de l'eau en bouteille
Vraiment, quel est le but? Si vous vivez dans un pays développé avec de l'eau potable, pourquoi sommes-nous trop bons pour boire du robinet? Cela économise de l'argent et de l'environnement. De nombreux amis australiens et moi-même avons gardé dans nos réfrigérateurs un grand pichet d'eau du robinet. En tant que pays soucieux de l’environnement, il était logique de tirer parti du fait que vous vivez dans un endroit où l’eau est potable et d’emporter avec vous votre propre bouteille d’eau réutilisable.
3. Ignorer la monnaie en vrac
Oh, est-ce que les pièces s'additionnent en Australie? Comme la plus petite facture en papier est de 5 $, votre monnaie en vrac se compose principalement de pièces de 1 dollar et 2 dollars. Ce tas de petites pépites dorées s’ajoute à une caisse de bière en quelques semaines seulement. Aux États-Unis, nous jetons des sous parce qu'ils valent si peu. (Remarque: pourquoi avons-nous encore des sous? Tous les prix en Australie ont été arrondis, éliminant ainsi les sous.)
4. Ne jamais porter d'argent
Je ne peux pas penser à un endroit en dehors des magasins occasionnels qui n'acceptent pas les cartes de crédit ou de débit aux États-Unis. Je n'ai jamais porté d'argent en Amérique. En Australie, de nombreux endroits n’avaient que de l’argent comptant ou auraient un minimum de 10 dollars en crédit ou en débit. Au bistrot, il était plus difficile pour les barmans de gérer une carte que de prendre de l'argent et de passer au client suivant. Bien que peu pratique si vous voulez faire un achat rapide sans argent sur vous, vous prenez l’habitude de vous arrêter au guichet automatique bancaire avant 3 bières le dimanche au Waxy's Irish Pub. C'est là que j'ai utilisé la majorité de mes pièces.
5. Fractionner les factures au restaurant
Pas une option. On vous dira simplement non. Si vous avez besoin de savoir qui a dépensé combien pour quel repas, c'est votre temps, pas celui du serveur. Ils ne travaillent pas pour des pourboires (voir n ° 6), alors ne vous attendez pas à ce qu'ils passent du temps à organiser votre facture pour vous. Lorsque je suis allé dîner avec un grand groupe d'amis pour fêter un anniversaire, nous nous attendions à apporter de l'argent pour couvrir votre part de la facture.
6. Travailler pour obtenir des conseils
Je sais que cela a été répété des centaines de fois aux Américains, mais les pourboires ne sont ni normaux ni prévus en Australie. En tant que serveuse, cela a changé beaucoup d'habitudes pour moi. Aux États-Unis, les clients s'attendent à ce que vous anticipiez tous leurs besoins et, pour la plupart, à embrasser leurs fesses. J'ai rapidement découvert en travaillant dans un restaurant à Surfers Paradise que les clients ne voulaient pas que vous les surveilliez constamment et qu'ils buvaient leur verre, ils étaient très ennuyés. Vous ne faites pas partie de leur expérience culinaire alors, à moins qu'ils ne demandent quelque chose, laissez-les tranquilles.
7. Commander des cocktails sucrés et compliqués ou des coups
Les Américains veulent toujours leurs biscuits éclaireurs, leur sexe à la plage, leurs tétons au beurre, leurs bombes Vegas et tous leurs autres cocktails et cocktails ridiculement fruités et sucrés pour dissimuler le goût de l'alcool. Mais encore une fois, les barmans ne travaillent pas pour votre pourboire - alors ne perdez pas votre temps sur un tir compliqué dans un bar animé quand 15 autres personnes en état d'ébriété attendent qu'on leur serve une bière. Commandez une vodka aux canneberges et appelez-la un jour. Les Australiens passent si peu de temps à mélanger des boissons qu'ils vendent en fait des bouteilles pré-embouteillées, Jack Daniels, et des cokes appelés "bouchons".
8. Être frustré par les clients avec des accents lourds
Les Américains considèrent qu’il est peu pratique de ne pas parler très bien anglais dans les situations de service à la clientèle. En Australie, si je devais exprimer mon mécontentement à propos de la difficulté de comprendre un client avec un fort accent, cela serait considéré comme grossier et critique. J'ai rapidement appris à mieux écouter et à essayer d'aider de toutes les manières possibles au lieu de donner une attitude.
9. S'attendre à une connexion Wi-Fi gratuite et illimitée
Il n’est pas normal dans d’autres pays d’avoir tout le temps une connexion Wi-Fi gratuite et illimitée, même à domicile. Il nécessite un ensemble de données identique à un forfait de téléphonie mobile. Il faut donc réduire le temps passé sur votre téléphone (et sur Netflix!). Starbucks est l’un de mes endroits préférés pour commander un café, faire une pause, passer des heures à bloguer et à réfléchir. Cependant, j'ai vite appris que pour se connecter à leur réseau Wi-Fi, vous deviez commander une boisson et recevoir un code d'authentification sur votre reçu, qui était limité à 30 minutes. Voulez-vous 30 minutes de plus? Commandez un autre verre.
10. On s'attend à ce que la climatisation fonctionne à plein régime
Il fait chaud en Australie. Mais cela ne signifie pas que la climatisation est en marche. Les restaurants, les centres commerciaux, les bureaux et les hôtels ont ajusté les températures afin qu'elles soient confortables et non froides. Dans notre appartement, il y avait une petite unité de climatisation que nous utilisions uniquement les jours très chauds, par exemple 100 degrés Fahrenheit. Vous apprenez à vivre dans la chaleur.
11. Freaking out sur les cafards
C'est dégueulasse, je le sais, mais les cafards font partie de la vie quotidienne en Australie. Dans votre restaurant, il est courant de vérifier la présence de cafards sous les salières et les poivrières. Ils sont partout.
12. Préparer du café frais le matin
À moins que vous n'ayez une machine à expresso sophistiquée qui chauffe le lait pour vos lattes, apportez le café lyophilisé. C'était dans chaque maison et chaque appartement que j'ai visités en Australie. Faites bouillir de l'eau, mélangez le marc de café lyophilisé avec une cuillère et - boum! - café instantané.
13. On s’attend à une variété stupéfiante de restaurants à service rapide
Avez-vous une gueule de bois brutale et envie de restauration rapide? Prenez un McDonald, Burger King ou KFC. Ce sont à peu près vos seuls choix de restauration rapide en Australie. Comme il y a moins de restauration rapide, la majorité des restaurants servent des plats plus sains et de meilleure qualité. Il n'est donc pas moins coûteux de manger au restaurant que de cuisiner à la maison. Rapide, économique et facile, il faut jeter quelque chose ensemble dans votre cuisine et non passer pour un lecteur.
14. Penser que le reste du monde se soucie de la NFL et de regarder des matchs avec religion
Les Patriots de la Nouvelle-Angleterre sont dans le Superbowl! Pourtant, personne dans le monde ne s'en soucie vraiment - la NFL est une affaire américaine. En fait, les Australiens le considèrent comme un sport plutôt faible comparé au rugby, où ils renoncent au rembourrage et aux casques.
15. Regardant à gauche en traversant la rue
Je vous le dis, c’est l’habitude la plus difficile à briser. Vous ne vous rendez même pas compte que vous le faites avant de traverser la rue et de vous faire presque clouer par une voiture à votre droite. Pour l’essentiel, j’ai fini par regarder dans toutes les directions environ trois fois avant de traverser la rue pour en être sûr. Au début, ça vous fait peur et vous vous sentez idiot.
