1. Vous reniflez vos proches
La culture cambodgienne a des règles différentes pour le contact physique. Il n'est pas approprié d'embrasser les membres de votre famille ou vos proches. Au lieu de cela, vous les serrez dans vos bras et souvent, vous respirez l'odeur de la personne que vous serrez dans vos bras.
2. Vous mangez maintenant du riz trois fois par jour
En langue khmère, lorsque vous demandez à quelqu'un s'il veut manger, vous demandez «nyum bie?”Cela se traduit littéralement par“Voulez-vous manger du riz?”Comme beaucoup d'autres cultures asiatiques, la nourriture de base du Cambodge est le riz blanc. Vous commencez toujours par un bol de cuisson à la vapeur, auquel vous ajoutez une sorte de poisson ou de porc frais, ainsi qu'un mélange de légumes verts et de piments rouges à la sauce de poisson. Tous ces morceaux du repas sont conservés séparément jusqu'à ce que vous commenciez réellement à manger.
3. Vous saluez les gens avec le sampeah
Les Cambodgiens saluent les gens et font preuve de respect en rapprochant leurs mains de leur cœur dans la prière. Vous pouvez également montrer du respect aux personnes âgées en montrant ce geste et en inclinant légèrement la tête. Le plus grand respect est réservé aux prêtres et à ceux qui ont le plus haut statut. Vous verrez souvent des gens se pencher et toucher les pieds d'un prêtre afin de recevoir une bénédiction. Vous savez que c'est offensant d'oublier une salutation et que cela devient une habitude, même lorsque vous quittez le Cambodge.
4. Vous appelez les gens par un titre plutôt que par leur nom
Les Cambodgiens sont extrêmement conscients de la différence d'âge entre vous et eux. Une des premières questions qui vous sera posée lorsque vous rencontrerez quelqu'un pour la première fois concerne votre date de naissance. À partir de ce moment-là, vous serez connu en tant que frère ou soeur plus âgé ou plus jeune. Un frère aîné s'appelle Bong proh, tandis qu'une sœur aînée s'appelle Bong srei. Si une personne est plus jeune que vous, il est acceptable de l’appeler par son prénom ou d’ajouter P'ohn devant proh (garçon) ou srei (fille).
5. Vous pointez les gens avec le majeur
Les Cambodgiens trouvent que l'indexation avec l'index est très impolie. Le majeur et le petit doigt sont donc vos remplaçants. Cependant, il est seulement approprié de pointer du doigt les personnes plus jeunes que vous, alors il vaut mieux éviter de pointer du doigt quelqu'un en général.
6. Vous ne cuisinerez qu'en groupe
Les Cambodgiens aiment faire les tâches quotidiennes en groupe. Du marché aux repas quotidiens, vous apprendrez à faire des choses avec votre famille et vos amis à vos côtés. Vous apprendrez à travailler dans une foule et à utiliser les différents ustensiles de cuisine proposés par le Cambodge. C'est également un moment pour vous de partager et de communiquer avec les personnes les plus proches de vous.
7. Votre corps n'a plus besoin des aliments transformés, mais des ingrédients les plus frais
Contrairement à la partie occidentale du monde, il n’ya pas beaucoup de produits transformés au Cambodge. Cela est particulièrement vrai des communautés riveraines, comme Sihanoukville, dont l'alimentation principale est le riz, les légumes, les fruits et les fruits de mer. Quelques semaines au Cambodge vous feront oublier à quoi ça ressemble de manger n'importe quoi dans un sac.
8. Vous vous attendez à tenir la main de vos amis proches en marchant dans la rue
Les Cambodgiens ont une très petite bulle personnelle. Si vous êtes ami avec un Cambodgien, il s'assiéra près de vous pendant que vous parlez et tend souvent la main pour vous toucher au milieu d'une conversation. Vous vous sentez parfaitement à l'aise de tenir la main de vos amis, quels que soient leur âge et leur sexe. Cet acte de contact physique montre simplement que vous êtes tous les deux des amis intimes et que vous êtes aussi proche que votre famille.
9. Vous souriez à tous ceux que vous passez et vous vous arrêtez pour parler à des inconnus
Les gens au Cambodge sont très amicaux et ouverts. Beaucoup de gens vont s'arrêter juste pour parler et apprendre à vous connaître par curiosité. Cette convivialité est contagieuse dans le meilleur des cas. Vous réalisez bientôt combien vous pouvez apprendre d'étrangers que vous n'auriez jamais rencontrés si vous n'aviez pas suivi cette valeur culturelle.
10. Vous avez envie de prendre une pause de deux heures après le travail au milieu de la journée pour pouvoir rentrer chez vous et faire une sieste
Comme dans de nombreuses cultures asiatiques, une pause de midi est une partie essentielle de la journée au Cambodge. Pendant les heures les plus chaudes de la journée, les élèves rentrent à la maison pour faire une pause, leurs parents prenant également une pause dans leur travail. Vous vous en remettrez à cette heure pour récupérer du réveil tôt pour terminer les tâches ménagères avant que la chaleur du jour ne s'installe, ainsi que pour prendre une douche bien nécessaire. Marcher dans les rues poussiéreuses de Phnom Penh dans une humidité de 100% fera de la douche une partie importante de votre journée.
11. Vous vous attendez à voir des danseurs à chaque célébration
La danse traditionnelle khmère est une ancienne coutume qui accompagne toutes les vacances ou tous les grands rassemblements. Vous pouvez facilement admirer les danseurs pour leur souplesse et leur mouvement, en se déplaçant au son des instruments à vent et à cordes. Les danseurs portent généralement un haut traditionnel appelé sampot qui enveloppe leur corps. Plusieurs fois, ils porteront également une coiffe ornée. Une grande partie de la danse se fait avec les mains et les pieds qui bougent toujours de façon fascinante pour le public. Habituellement, la danse n’est faite que par ceux qui sont entraînés, mais à certaines occasions, le public prendra le relais.
12. Vous enlevez automatiquement vos chaussures lorsque vous entrez dans un bâtiment
Au Cambodge, il vous sera demandé de retirer vos chaussures lorsque vous entrez dans une maison, une école, un temple ou tout autre lieu ayant une place de choix dans la société. C'est un signe de respect.
13. Vous ne mangez qu'avec une cuillère
Quel que soit le repas, une cuillère est toujours présente à la table du Cambodge. On s'habitue à ramasser n'importe quel type de nourriture avec une cuillère assez grosse, que ce soit de la soupe, du riz, des nouilles ou des légumes. Parce qu'une grande partie de la nourriture cambodgienne est du côté le plus liquide, le slurping est tout à fait acceptable.
14. Vous considérez que tout le monde dans la communauté est votre famille
La mentalité cambodgienne est très basée sur la communauté. Les vacances se passent portes ouvertes à la famille et aux amis du quartier. La fête de l'eau, célébrée en novembre, est l'une des occasions les plus joyeuses du Cambodge. Vous ferez la connaissance de tous les membres de votre communauté en passant des journées entières à vous arroser d’eau et en partageant les repas ensemble. Si un travail doit être terminé, vous travaillerez avec vos voisins pour le réaliser. Les Cambodgiens entrent dans la maison l'un de l'autre comme s'ils étaient tous liés par le sang.
Photo: ND Strupler
