Voyage
1. Tapioca
Hummmm…. Tapioca + Suco !!!! T exprimente #vcnuncacomeunadaigual
Une photo postée par Beiju Mix Tapiocaria (@beijumix) le 1 févr. 2016 à 13h40 PST
Le tapioca brésilien est préparé en versant de la farine de manioc à la cuillère sur une casserole bien chaude, où elle se forme par magie en une crêpe croustillante. Les garnitures salées typiques comprennent le bœuf séché au soleil ou le fromage râpé, tandis que les versions sucrées comprennent souvent des bananes et du chocolat fondu. Les Cariocas (originaires de Rio) aiment aussi mélanger les choses en combinant du fromage et de la noix de coco râpée, ou du fromage blanc salé et de la gelée de goyave sucrée.
2. Cachorro quente
Il n'y a pas de café caché dans le coin, mais il y a beaucoup de choses à dire. #Projetoquesefoda #delicia #hotdog #cachorroquente #melhorcafedamanha #queromais #asnutripira #barrigapositiva #
Une photo postée par projetoquesefoda (@projetoquesefoda) le 31 janv. 2016 à 01h54 PST
Les habitants de Rio se moquent de votre hot-dog standard. La version carioca comprend tout, des olives au maïs en conserve, en passant par les œufs de caille et les pommes de terre à l’allumette. Faites votre choix dans le mini-buffet situé devant le chariot de hot-dog et demandez au vendeur de charger votre panier.
3. Pipoca
#Pipoca #CinemaEmCasa Domingo est le journal officiel des films, casa, né? Achamos um mimo este jeito de servir un pipoca da vez, en latinhas. Vous recevrez un lien vers ce site: aucun lien - aucun lien ne vous est imposé: mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/pipoca-caramelada.
Une photo publiée par Revista CLAUDIA (@claudiaonline) le 31 janv. 2016 à 10h00 HNP
Popcorn à Rio va au-delà de «sucré» ou «salé». La version salée est livrée avec des cubes facultatifs de fromage «sauté» et de bacon. Plus beau qu'il n'y paraît.
4. Salada de Frutas
Bom diaaa Segundona !!! Une conférence est sur le point de commencer avec les commentaires des personnes à venir pour une semaine !!! Salutations aux fruits est pour apénus 6, 50 R $ !! Não dá pra perder! Vem pra cá! Conf # ConfeitariaDoceDelícia #SaladadeFrutas # DelíciadoDia # VempraDoceDelícia
Une photo publiée par CONFEITARIA DOCE DELÍCIA (@docedelicia_) le 1 févr. 2016 à 03h05 PST
Les fruits tropicaux frais ne coûtent pas cher et sont abondants à Rio. De petits pots de papaye, de mangue, de banane et de pomme hachés, vendus avec ou sans lait condensé, sont vendus dans des glacières de la ville. Lavez-le avec un agua de coco (eau de coco, vendue dans des charrettes jaunes et vertes distinctives) pour un regain d'énergie éclatant.
5. Espetinho
Avez-vous besoin de savoir comment vous rendre? En savoir plus sur ce que vous devez savoir sur votre caravane ou sur votre séjour! Merci beaucoup de vous @americoespetinhos faire chef @ealsaro um almoço bem #comfortfood #recomendocomlouvor # almoço # almoçoexecutivo #executivo #lunch #espetinho #grill #bill #bbq #churrasco #instafood #lugarzinho #instafood
Une photo publiée par Guia do Lugarzinho (@guiadolugarzinho) le 29 janv. 2016 à 08:33 PST
Ces brochettes de viande sont grillées au coin des rues de Rio. Le bœuf, le poulet et les hot dogs géants trempés dans de la farine de manioc assaisonnée sont courants. Ces blobs rouges et blancs? Coeurs de poulet - strictement pour le mangeur plus aventureux.
6. Queijo coalho
tous grêle-loumi #queijocoalho #beachin #cheesin
Une photo publiée par @bethlswords le 27 janv. 2016 à 09h29 PST
La version végétarienne de la viande sur un bâton, c'est un snack de plage populaire. Les vendeurs font griller du fromage blanc ferme et salé sur des braises, avec de l'origan en option. Un mot pour le sage - vérifiez vos dents après si vous optez pour les herbes.
7. Pastel avec Caldo de Cana
Feira Hippie… #caldodecana #pastel #cafezimdedomingo #feirahippiebh
Une photo publiée par Raquel Mangini (@raquel_mangini) le 31 janv. 2016 à 04h16 PST.
Calories, sois damné. Les pâtes sont des pâtisseries frites farcies de fromage / viande ou des deux, et sont généralement arrosées de caldo de cana - jus de canne à sucre. Partout où il y a une feira da rua - ou un marché de rue - à Rio, vous trouverez un étal vendant ces favoris rapides.
8. Acaraje
Agora sim eu cheguei ???? # acaraje
Une photo postée par Ricardo Rico Castro (@ricardocastromiami) le 13 nov. 2015 à 13h18 HNP
Comme le tapioca, l'acaraje est un plat de rue du nord-est du Brésil devenu très populaire à Rio. Les vendeurs vêtus de blanc font frire les galettes de farine de haricots, puis les farcir de crevettes, de tomates épicées et d'une pâte gluante de gombo. Mal à manger, mais ça vaut vraiment le coup.
9. Caipifruta
Começando os trabalhos! #BH #caipifruta
Une photo publiée par Vanessa Reiter Pilz (@vanessapilz) le 27 juin 2015 à 10h38.
Ok, c’est techniquement une boisson, mais avec autant de fruits jetés dans ces puissants cocktails, vous pouvez avoir votre dose de cinq par jour, même si vous vous laissez aller à l’oubli. Une caipifruta est comme une caipirinha standard, mais faite avec un fruit de votre choix à la place de la lime standard. La plupart des vendeurs auront une vaste gamme de beautés juteuses, notamment des fraises, des ananas, des mangues et des fruits de la passion, selon la saison.
10. Cuzcuz
Boa tarde….. #cafedatarde #cuzcuz #naminhamesa #naminhacozinha
Une photo postée par myceia_kelly (@myceia_kelly) le 19 janv. 2016 à 11h46 PST
Oublie tout ce que tu penses savoir sur le couscous. La version trouvée dans les rues de Rio est douce, pas savoureuse. Elle est fabriquée à partir de grain de tapioca et de noix de coco au lieu de blé déshydraté. Le mélange est coupé en blocs solides, avec l'option du lait concentré sur le dessus.
