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Fais toujours sobre ce que tu as dit que tu ferais bourré. Cela vous apprendra à vous taire. »- Ernest Hemingway
Quoi de mieux qu'un bon steak? Un bon steak qui vous poursuit. Le célèbre encierro, ou «course de taureaux» de Pampelune, constitue un rite de passage, un signe de courage pour les pèlerins désireux de faire le voyage dans le nord-est de l'Espagne.
Popularisé dans le monde anglo-saxon par Ernest Hemingway, le festival de San Fermin - la toile de fond de l'encierro - débute chaque année le 6 juillet.
Quand / Où aller
Les taureaux courent tous les jours du 7 au 14 juillet à 8 h. Pendant le week-end, vous trouverez le plus grand nombre de coureurs sur le parcours, alors planifiez-vous en conséquence. Plus de coureurs = une course plus dangereuse.
Où que vous arriviez, dirigez-vous vers le cœur de Pampelune, la vieille ville. Suivez les gens habillés en blanc. Si vous êtes perdu, demandez «Donde esta Casco Antiguo? "(Lâchement, " Où est la vieille ville? ")
Où rester
Pampelune est l'une des villes les plus accueillantes que vous trouverez. Vous pouvez manger, boire et dormir presque n'importe où.
Si vous n'avez pas réservé une chambre d'hôtel ou un appartement un an à l'avance, oubliez-le; tu es tout seul. Si vous décidez d'essayer l'un des parcs, apportez quelque chose de chaud: les nuits peuvent être froides.
Besoin d'un endroit pour stocker vos affaires? Dirigez-vous vers la Plaza San Francisco. Vous pouvez stocker votre équipement dans une zone officielle sécurisée.
Une bonne option si vous avez un peu d’argent supplémentaire est de louer une voiture et de vous rendre à Pampelune. Vous bénéficiez d'un abri amovible, d'une protection pour vous et vos affaires, ainsi que de la possibilité d'explorer la magnifique campagne espagnole. Si vous le pouvez, consultez l’autoroute N-240. C'est la route panoramique et ça vaut le coup.
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Quoi porter
La robe standard pour tout le festival est un pantalon blanc, un t-shirt blanc et une écharpe rouge. Vous pouvez les apporter avec vous ou les acheter là-bas. Bien sûr, les journées passées avec du vin, de la bière et du calimocho (à parts égales de vin rouge et de Coca-Cola) vous permettront de partir comme un sous-vêtement de Jackson Pollock et de sentir comme si mauvais.
Avant la course
Prévoyez d'arriver l'après-midi avant le matin où vous avez l'intention de courir. Vous aurez envie de passer du temps à parcourir le parcours de plus de 800 mètres. Cela vous donnera une chance de définir la zone de départ et de planifier des issues de secours possibles.
Avant 7h30 le jour de votre course, vous DEVEZ être sur la Plaza Consistorial. Vous savez que vous êtes le bon endroit si vous êtes écrasé à côté de milliers d'étrangers écoutant le système de lecture, lisez certaines lignes directrices dans différentes langues.
Ne t'inquiète pas. Vous n'aurez pas à attendre longtemps avant que les barricades ne soient supprimées et que vous soyez libéré sur le parcours.
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Pendant la course
Avant de libérer les taureaux, vous avez toute liberté pour vous déplacer sur le parcours. Techniquement, vous pouvez commencer votre course juste à l'extérieur du corral (d'où partent les taureaux) ou juste à l'extérieur de l'arène (où ils courent). Gardez cependant à l’esprit que ces points reflètent soit une forme extrême de courage qui frise la folie ou une lâcheté pathétique.
Une fusée vous indique que la porte du corral est ouverte. La prochaine fusée vous informe que plus de 6 000 kilos de taureaux énervés se dirigent vers vous. Gros, laids et rapides, ils ne peuvent pas être dépassés, le timing est donc essentiel. Lorsque vous voyez une vague de personnes se diriger vers vous, il est temps de courir. Dur.
Votre objectif devrait être les arènes, car un événement très spécial attend les quelques chanceux qui réussissent avant ou juste après les taureaux. Des milliers de détenteurs de billets réclament leur joie depuis les tribunes alors que plusieurs vaches sont relâchées, une à la fois, dans le ring, en train de charger.
Saisir une corne attirera les acclamations de la foule. Se faire frapper va attirer les éclats de rire.
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Temps d'arrêt
Pendant la majeure partie de la journée, par exemple entre 10 h et 19 h, la majeure partie de la ville se remet d’une gueule de bois. Si vous avez apporté une voiture, vous avez amplement le temps d'explorer le nord de l'Espagne.
Vous pouvez vous diriger vers la magnifique ville côtière de Saint-Sébastien (1 heure de route environ) ou visiter le Guggenheim à Bilbao (2 heures de route). Pas de voiture? Il y a beaucoup à explorer dans et autour de la ville. L'office de tourisme de la Plaza San Francisco propose des itinéraires gratuits pour les événements de la journée.
