Voyage
Portland, dans le Maine, n’est probablement pas le premier Portland qui vienne à l’esprit - la ville du même nom en Oregon est devenue synonyme de cool, une ville de montagne branchée qui se spécialise dans les bonnes vibrations et les belles vues. Pour cette raison, Portland, dans le Maine, est souvent négligé lorsqu'il s'agit de déchiffrer les deux; Cependant, leurs similitudes ne s'arrêtent pas à leurs noms. Portland, dans le Maine, possède également une quantité insensée de bière artisanale, de nouvelles brasseries ouvrant régulièrement, et les aventures en plein air sont abondantes, des phares au parc national voisin.
C’est en automne, lorsque les températures baissent et que tout le nord-est est sur le point de plonger dans l’hiver que Portland, dans le Maine, brille comme ses célèbres phares. Les feuilles dans cette partie du pays sont réputées et au-delà, il y a beaucoup à faire à Portland à l'automne, des rues pavées de l'épicentre historique du Vieux-Port au quartier industriel à la mode East Bayside.
Maine, dans le Maine, est tout simplement la destination ultime pour l'automne. Voici pourquoi, exactement, vous devriez visiter cette saison.
Nouveaux hôtels aux façades historiques
Photo: LE FRANCIS / Facebook
Une liste de nouveaux hôtels a fait son apparition à Portland: l’AC Hotel de Marriott a ouvert ses portes l’année dernière; le Press Hotel, il y a quelques années; et plus récemment, le Francis Mainef, un manoir victorien rénové transformé en hôtel de charme. Nichée dans le West End de Portland, cette nouvelle propriété reflète distinctement le renouveau créatif de Portland, en équilibrant de manière précaire le nouveau et l'ancien soi-même de Portland. Au-delà d'une porte d'entrée en vitrail, se trouve un mobilier moderne et mi-siècle; un petit spa propose des traitements imprégnés d'infusions en vogue, telles que le CBD et le Reiki; et chacun des minibars de l'hôtel est approvisionné avec des produits locaux du Maine. Le nom de l'hôtel-boutique rend hommage au designer du bâtiment, Francis Fassett, qui a contribué à la reconstruction d'une grande partie de Portland après le grand incendie de 1866. Après une restauration de deux ans, le bâtiment a donné un nouveau visage à l'hospitalité de Portland. comme son homonyme a fait il y a 150 ans.
La fête de la moisson sur le port
Photo: Moisson sur le port / Facebook
Ce n'est pas le seul festival d'automne en ville, mais c'est le plus remarquable. Harvest sur le port (ou simplement HOTH) est exactement ce que son nom l'indique: de nombreux talents culinaires du Maine convergent dans le port pittoresque de Portland pendant quatre jours d'indulgence épicurienne. L'itinéraire de la fête comprend des dégustations de gin de certaines des distilleries les plus sous le radar de la Nouvelle-Angleterre, avec notamment Hardshore Distilling, Three of Strong Spirits et Wiggly Bridge Distillery (essayez de le dire trois fois plus vite après la dégustation). Également au programme: un cours de mélange de café le matin; une dégustation de homard à 10 plats; écaillage d'huîtres, avec bières et bulles pour accompagner; et un dîner collaboratif entre chefs et agriculteurs avec des accords vins et allagash.
Tant de bière artisanale
Photo: Austin Street Brewery / Facebook
Allagash est la brasserie la plus connue de Portland. Elle sert des brasseries abordables mais étonnamment rafraîchissantes à travers le pays. Mais il y a une foule d'autres brasseries artisanales le long du port. La brasserie Austin Street Brewery, qui vient d'ouvrir son deuxième établissement à Portland, sert presque entièrement des bières de petits noms. Essayez le Neverender, un Double IPA à saut australien au puissant parfum de fruits tropicaux. Goodfire Brewing est un nouveau venu relatif, avec des canettes reconnaissables pour une esthétique minimaliste et cool. Les food trucks fréquentent les salles de réunion Goodfire, avec la possibilité de les combiner avec des projets ingénieux tels que Crystals, un Galaxy Double IPA ou CMYK, le Portland IPA.
Les phares emblématiques
Peu de choses sont plus archétypales que la Nouvelle-Angleterre que les phares qui sentinelle le littoral escarpé de la région, des balises qui sont devenues des symboles de Portland et du grand Maine. Le phare en activité le plus ancien de l'État est le phare de Portland Head. Cet édifice lumineux est immédiatement reconnaissable, car il s'agit de l'un des plus photographiés en Amérique. Situé à Cape Elizabeth, à seulement huit kilomètres de Portland, le phare est entouré de sentiers de randonnée, d'un jardin pour enfants, d'une petite plage et d'une vue idyllique sur l'Atlantique. Le phare de Spring Point Ledge, le seul gyrophare de type caisson des États-Unis, est une autre option plus petite mais tout aussi pittoresque. Il a donc été construit sur une grande structure en métal à caisson cylindrique directement dans l'eau. Aujourd'hui, un brise-lames rocheux relie la tour au continent afin que les visiteurs puissent l'explorer facilement, même si, il y a un siècle, il n'était accessible que par bateau - un voyage parfois périlleux dans les eaux tumultueuses de la baie de Portland.
Feuillage d'automne à gogo
La légende veut que le feuillage automnal de la Nouvelle-Angleterre soit connu - des millions de pèlerins observant les feuilles affluent vers les grandes forêts et les ports spectaculaires pour recevoir la bénédiction saisonnière de ces feuilles aux couleurs variées. C’est la raison idéale pour visiter Portland en octobre - les arbres le long du port affichent un bouquet de rouge, de jaune et d’orange brûlé. Alors que les arbres perdent de la chlorophylle, Portland gagne des trésors visuels. Vous pouvez voir le feuillage dans toute la ville, mais grimpez au sommet de l'observatoire de Portland pour une vue panoramique sur le port ou promenez-vous le long de la promenade est, un front de mer et un sentier bordé d'arbres construits le long d'un ancien corridor ferroviaire. Les premières semaines d’octobre sont idéales pour observer le feuillage de Portland et la nature environnante. Vous pouvez même suivre les changements de couleurs avec cette carte. Le parc national Acadia, qui abrite des kilomètres de bois non perturbés, se trouve à seulement trois heures de route de Portland et constitue une option facile pour une excursion d’une journée en automne.
Fruits de mer légendaires
Pour éviter de discriminer les autres fruits de mer que Portland sert - huîtres, palourdes, moules, crabe - cette catégorie a été élargie au-delà du homard, bien que ce soit la pièce de résistance des produits culinaires du Maine. Roulés de homard, chaudrée de homard, beignets de homard, homard cuit à la vapeur - mangez de tout et savourez chaque bouchée, car les célèbres plats de Portland au crustacé rouge méritent les éloges et l’automne est la dernière occasion de le déguster frais cette année.
Vous trouverez des plats océaniques à chaque menu, mais il y a quelques endroits où les habitants se pressent pour ne pas avoir de files de touristes à la porte, comme certains des points chauds pour les rouleaux de homard les plus branchés de la ville. Gilbert's Chowder House sert cette soupe éponyme dans un bol à pain classique de la Nouvelle-Angleterre et agréable les jours d'automne. J's Oyster est un restaurant sans prétention, locavore, qui existe depuis plus de 40 ans et qui impressionne tous les visiteurs - même Anthony Bourdain en 2011 - avec ses seaux débordants de palourdes cuites à la vapeur, ses chauds poudres et ses plats de pâtes aux fruits de mer copieux. L'échelle est une option plus haut de gamme, résidant dans un entrepôt post-industriel sur un quai dans le quartier du Vieux-Port, avec un immense bar de glace affichant des fruits de mer crus et un menu riche en poisson allant du poulpe grillé au pétoncle poêlé.
L'observation des baleines
Photo: Observation des baleines Odyssey / Facebook
Observer les doux géants de l'océan est une activité qui peut être appréciée en été et en automne, mais c'est un plaisir de le faire en octobre, car en novembre, les célèbres baleines du Maine sont déjà parties au sud pour les eaux plus chaudes. Odyssey Whale Watch emmène les voyageurs dans le port de Portland pour observer non seulement les baleines, mais également la faune marine (tortues, requins, marsouins) et offre une vue spectaculaire sur les rives de Portland et de la baie de Casco. Les visites guidées par les naturalistes durent quatre heures et se terminent le 20 octobre.
