1. Le déjeuner dans les assiettes et les variations d'assiettes sont un aliment de base de notre régime alimentaire local
Pour le déjeuner, les repas peuvent être un sandwich ou un hamburger. À Honolulu, c'est 2 boules de riz blanc, une boule de salade de macaronis et du bœuf ou du poulet teriyaki. Nous avons aussi des hamburgers, mais nous l'appelons steak à hamburger avec beaucoup de sauce ono-délicieuse (délicieuse).
2. Nous n'achetons pas dans la boutique ABC
Désolé, nous n'avons pas entendu parler de leur dernière promotion. Nous étions trop occupés à éviter le magasin ABC comme la peste.
3. Nous avons une tante ou un cousin qui a vécu chez vous ou près de chez vous
Garantie si vous venez de Chicago, de New York, de Portland, en Australie, nous avons une tante ou un cousin de là-bas ou connaissons quelqu'un qui y vit, même si ce n'est pas vraiment votre pays d'origine. «Oh, tu restes à Chicago? Mon cousin habite Chicago. Il habite le Michigan.
4. Nous donnons des instructions par les côtés «mauka», «makai», «Waikiki» ou «Ewa»
Personne n'utilise les indications cardinales ici. Les choses sont côté mauka (côté montagne), côté makai (côté océan), côté Waikiki (est) ou côté Ewa (ouest).
5. Nous sommes un melting pot de cultures
Philippins, coréens, japonais, chinois, micronésiens, polynésiens, hawaïens, caucasiens, espagnols, portugais… La liste s'allonge encore et encore. Beaucoup d'habitants d'Hawaii sont une combinaison des races susmentionnées, et une question commune est «Alors, tu es quoi?»
6. Tout est dans le lycée à Hawaii
«De quel lycée êtes-vous diplômé?» La réponse nous en dit beaucoup sur d'où vous venez, sur qui vous savez, sur ce que vous savez et sur tout ce qui se trouve entre les deux.
7. Nous nous éloignons de Waikiki
Il n'y a rien de mal à visiter Waikiki - si vous êtes en vacances ou que vous êtes obligé de vous y aventurer pour une raison quelconque. Nous aimons nos plages un peu moins encombrées.
8. Les vendredis sont toujours les vendredis Aloha
Aloha Friday est notre fête hebdomadaire célébrée lorsque le travail est terminé et que le divertissement du week-end peut commencer. Des personnalités de la radio s’exclament joyeusement: «Joyeux Alooooohaaaa vendredi!» Et une boîte de hachis de porc ou de manapua nous attend habituellement au bureau le vendredi matin.
9. Quand il fait moins de 75 degrés, nous pourrions «attraper froid»
Les gens commencent à porter autour de leurs tissus, portant leur coupe-vent et se lamentant de la façon dont ils vont «attraper froid» lorsque le temps descend en dessous de 75 degrés.
10. La circulation est vraiment si mauvaise
La vie sur l’île est riche et variée à bien des égards, mais la situation de la circulation est vraiment fastidieuse. Les heures de pointe, bien que pas aussi mauvaises que sur le continent, peuvent facilement absorber des heures de votre journée, sinon ruiner complètement votre soirée en cas d'accident grave ou de bris de la machine à glissière.
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11. Quand c'est «voggy», le temps est «indésirable»
Lorsque le brouillard volcanique (vog) se dirige vers Honolulu depuis Pu'u O'o, dans le parc national des Volcans, sur la grande île d'Hawaï, le climat est «indésirable».
12. Nous disposons d'une connexion Wi-Fi, d'Internet, du câble et d'équipements modernes
Ce n’est pas parce que nous sommes une petite chaîne d’îles situées au centre de l’océan Pacifique que nous n’avons pas la 5G, le Wi-Fi, le câble et tous les autres équipements.
13. Le riz c'est la vie
Oubliez la purée de pommes de terre ou le pain. L'amidon de choix, et nous vivons ou mourons de lui, est le riz. Si vous essayez d'être en bonne santé, vous opterez pour le marron, mais le blanc est l'aliment de base. Si vous ne pouvez pas choisir entre les deux, vous pouvez choisir «hapa», qui est un mélange riz brun / riz blanc.
14. Oui, Spam a son propre festival ici
Le Spam Jam est un festival annuel célébrant notre viande en conserve bien-aimée. Les vendeurs réincarnent les spams en plus de musubis, des spams marinés à la teriyaki recouvrant du riz enveloppé d'algues, pour le plaisir de tous.
15. 10 milles est loin
Pour les ressortissants du continent, parcourir 10 km ou plus pour se rendre n’importe où est la norme. À Hawaï, si quelque chose se trouve à plus de 10 miles de distance, c'est généralement trop loin pour nous.
16. Tout à Honolulu s'appelle «ville»
En général, partout à Honolulu est considérée comme une «ville». Partout en dehors de Honolulu, ce n’est pas une ville. «Je vais en ville pour aller chez Costco», dit jamais un habitant.
17. Nous sommes un grand ohana et vivons aloha tous les jours
Les touristes vont et viennent, mais nous, les habitants, vivons ici tous les jours. Nous nous lions comme une famille ou ohana et vivons aloha les uns avec les autres du meilleur de notre savoir. C’est ainsi que nous gardons à Hawaii le paradis pour nous et nos visiteurs extérieurs.
