Voyage
Beaucoup d'Austinites se sont levés au soleil et ont bu de la bière hier.
* C'était un coup facile de notre maison au festival en vélo. Un trajet de ~ 20min, Manor-> Chestnut-> Rosewood-> Chicon, tous dotés de pistes cyclables (ce qui fait d'Austin une jolie ville où il fait bon de faire du vélo). Le problème était qu'il faisait encore très chaud hier. 99 ou quelque chose. Nous avons hésité. Mais il y a toujours l'argument selon lequel vous créez votre propre vent sur un vélo, donc il peut en fait être plus frais que de conduire dans une voiture sans air conditionné, et en plus, quelque chose à propos de «brassage artisanal local» se sentait nécessaire. Je suis donc allé à la remise et je me suis assuré que les pneus étaient bien pompés, et ils l'ont été, et nous y avons fait du vélo.
* Pendant que je montais à la maison, Glasser me répétait dans ma tête, un palimpseste de mon mélange pour la vaisselle plus tôt dans la journée. Peut-être que ce serait amusant à écouter pendant que vous lisez le reste.
Fiesta Gardens regorge de jeunes gens blancs à d'âge moyen bavards, vêtus d'un t-shirt à la bière ironique et interprétant le chapeau de cow-boy à la mode.
* La plupart des week-ends, Fiesta Gardens regorge de groupes de Mexicains campés sous des pavillons, pompant Tejano et ficelant des pinatas. Hier, il y avait une foule de jeunes blancs à jeunes d'âge moyen vêtus de manière bavarde, portant des t-shirts à la bière ironique et interprétant le chapeau de cow-boy à la mode. J'ai vu un Austin goth avec un parapluie très effrayant Tim Burton. J'avais un t-shirt Crankworx, un short de cycliste, des chaussures à crampons et une pochette pour appareil photo autour de la poitrine. Si je possédais un chapeau de cow-boy, je l'aurais porté; au lieu de cela, j'ai secoué les cheveux du casque. Quelques groupes ont joué du country-blue-bluegrass sous le pavillon de la scène principale, dont l'acoustique des échos rendait toute la production un peu trop forte, à mon avis, mais la plupart des gens ne semblaient pas s'en soucier.
* Le sol de Fiesta Gardens était typique des espaces de rassemblement publics en plein air cet été à Austin: de l'herbe brune cassante empreinte d'une fine poussière mélangée à de la bonne terre du Texas. Le résultat final, pour moi, a été un cocktail d'allergies étonnamment prêt pour le vol. J'ai éternué environ 40 fois en trois heures, mais j'ai réussi à renverser relativement peu de ma bière.
* 18 tables de brasseries individuelles entouraient l'extérieur du pavillon central. La majeure partie du festival a été consacrée à faire la queue pour atteindre les tables et obtenir votre 4 oz. Verre en plastique commémoratif 2011 du Texas Craft Brewers Festival rempli de bienfaits de la microbrasserie. Certaines des lignes étaient longues, mais la plupart se sont déplacées assez rapidement. En attendant, vous pourriez entendre parler de la façon de cultiver votre propre levure. Vous savez à quel point il est presque octobre et il est encore 100 ans. Qu'est-ce qui se passait avec la lager jalapeno Twisted X…; ou peut-être engager une conversation avec vos autres passionnés de bricolage au sujet du temps, de la poussière allergique, du surpeuplement du marché du mircobrew d'Austin et de ce que cela signifie pour votre plaisir futur de déguster une délicieuse bière. À une dizaine de mètres de la table, vous avez eu votre premier aperçu de la liste des claquettes - certaines étaient excitantes, avec des bières dont je n'avais jamais entendu parler, comme le Draughthouse Mumbai IPA. Certaines tables ont exploité des lots spéciaux à des heures pré-annoncées; d'autres, comme New Republic à College Station, semblaient ne s'être présentés qu'avec une bière. Allez les gars. Le moment de vérité est vite arrivé - remplissez votre verre, baitez l'esprit du brasseur / volontaire pendant 4, 5 secondes, décidez s'il vous plait d'aller à l'ombre et de boire ou de passer immédiatement à la ligne suivante.
* Des camions de Red's Porch, de Chi'lantro et de quelques lieux de barbecue sans marque servaient de la nourriture dans les salles de bain. Le moment le plus triste de ma journée est venu quand je me suis rendu compte que, dans ma tentative d'attendre les files d'attente à Chi'lantro, j'avais trop tardé et que les lignes étaient fermées. Pas de taco coréen pour moi.
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* Les points forts de notre échantillon de 16 échantillons sont l’IPA susmentionnée de Mumbai (le grondier a déjà été préparé pour la semaine), le Ranger Creek Double IPA (ouais San Antonio!), Stormcloud de Rahr & Sons et probablement quelques autres que je peux 'souviens pas. Le grand gagnant de la journée - selon l’indice de longueur de ligne - était sans aucun doute Twisted X. Nous étions un peu fâchés après avoir attendu 20 minutes pour découvrir que le fût de jalapeno lager était flottant, mais bon pour eux.
* Il a fallu plus de temps que prévu pour traiter ces 16 billets (20 $ à la porte vous ont donné le verre + 8 échantillons tix). La soirée est devenue magnifique lorsque le soleil a coulé, les lignes se sont estompées et (la plupart des) bières coulaient toujours. Mais ensuite nous nous sommes souvenus que nous n'avions apporté aucune lumière pour les motos et que le soleil se couchait déjà à une heure avancée de la nuit. Il s'agissait donc d'un dernier coup rapide et d'une pédale folle pour rentrer dans les rues sombres. Comme d'habitude, nous avons pris le temps de nous arrêter pour des tacos en chemin.
