Dessert
Les gens aux États-Unis aiment les bonbons. Selon le US Census Bureau, chaque Américain consomme 22 livres de bonbons par an. Comparez cela à environ 25 livres par an de pommes, le fruit le plus consommé aux États-Unis, dont près de 14 livres proviennent du jus de pomme. C'est, à presque tous les égards, une nation de gourmands.
Pourtant, malgré tout l'amour que nous prodiguons pour nos friandises sucrées, nous en manquons tant d'autres. Mais c'est en partie ce qui rend les voyages dans un autre pays et les épiceries si passionnants. Des classiques britanniques aux bonbons brésiliens, ce sont les bonbons préférés du personnel de Matador qui ne sont pas vendus régulièrement aux États-Unis.
1. Sugus
Photo: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus est un bonbon à mâcher qui a été fabriqué en Suisse en 1931. Aujourd'hui, la marque appartient à la division internationale de Wrigley et est populaire en Europe, en Amérique du Sud et en Asie - mais n'est pas disponible aux États-Unis. Les arômes de fruits populaires comprennent la fraise, le raisin, la pomme et l'orange.
2. Carambar
Photo: Carambar / Facebook
Inventés en France en 1954, les Carambar sont de longs bonbons à mâcher emballés individuellement. L'original est le caramel, mais vous pouvez aujourd'hui trouver toute une gamme de saveurs aigres-douces. En 1969, la marque a commencé à mettre des blagues à l'intérieur de l'emballage - une pratique qui a grandi pour définir la marque.
3. Brigadeiros
Un bonbon brésilien qui est un aliment de base pour tous les types de célébrations. Ce fudge-like est composé de lait concentré, de poudre de chocolat, de sucre et de beurre. On pense que cela remonte à 1945 lorsque les partisans du candidat à la présidence et brigadier de l'armée de l'air, Eduardo Gomes, les ont distribués (d'où son nom). Les Brigadeiros sont généralement fabriqués à la maison, tandis que des versions gastronomiques sont disponibles dans tout le Brésil.
4. Sonho de Valsa
Ces bonbons bonbons, également originaires du Brésil, ont un chocolat dur à l'extérieur et une garniture de noix de cajou molle à l'intérieur. Sonho de Valsa se traduit par «Waltz Dream» et l’emballage rose vif a l’image d’un couple dansant. Le nom romantique a du sens, car les chocolats sont souvent donnés à des proches. Les bonbons ont été fabriqués pour la première fois en 1938 par la société Lacta, bien qu'ils appartiennent maintenant à Kraft.
5. Violettes
De nombreux bonbons sont conçus pour ressembler à des fleurs, mais peu d'entre eux l'utilisent comme ingrédient principal. C'est le cas des violettes, un bonbon populaire de Toulouse, fabriqué par des marques telles que Candiflor. Les fleurs sont trempées dans du sirop, enrobées de sucre, puis séchées pour une gâterie florale et sucrée. D'autres endroits redessinent les bonbons pour leur donner un aspect plus esthétique que la forme de base des pétales. Toulouse était l’épicentre de la violette, de ses liqueurs, de ses parfums et bien plus encore. La production avait suffisamment disparu dans les années 1980 pour que le New York Times déplore le décès des beaux jours dans une histoire intitulée «Candies Violets: How Very French».
6. Tous les KitKats japonais
Il est bien connu que le Japon propose les meilleurs arômes KitKat (et les plus exclusifs). Fraises, thé vert, matcha, sauce soja, haricots rouges - la liste des centaines de produits à libération limitée et de saveurs régionales est longue. Les nouveaux KitKats incitent les gens à se précipiter dans les magasins et à s'approvisionner, et cela pour une bonne raison: le Japon est le seul endroit au monde où le battage médiatique de KitKat contrôle la conversation sur les bonbons. Nous ne sommes pas les seuls à souhaiter que ce type d’innovation en matière de bonbons fasse son chemin aux États-Unis.
7. Mozartkugeln
Le célèbre musicien Wolfgang Amadeus Mozart est né à Salzbourg, en Autriche, en 1756. En 1890, un bonbon fut inventé à Salzbourg pour célébrer Mozart et sa ville natale: le Mozart-Bonbon. Il avait un centre de nougat, une couche de massepain et une coquille dure de chocolat rôti à l’autrichien. Aujourd'hui, on l'appelle le Mozartkugeln, mais peu de choses ont changé, y compris sa disponibilité dans les magasins de bonbons américains.
8. Curly Wurly
Le Curly Wurly, fabriqué par Cadbury au Royaume-Uni, figure parmi les noms de bonbons les plus amusants à citer. Le concept est assez simple: un centre de caramel recouvert de chocolat au lait. C'est la forme qui te va. Le caramel et le chocolat sont tressés ensemble comme une échelle. Les économistes pensent peut-être que cela signifie simplement moins de bonbons réels dans la même forme de barre, mais ne soyez pas un super héros et ne jouissez pas de la fantaisie.
9. Rafraîchisseurs
Imaginez si vous combinez la saveur de SweeTarts avec l’effervescence d’une tablette Alka-Seltzer. Les rafraîchisseurs sont de petits bonbons ronds, fruités et légèrement pétillants, constituant le meilleur des deux mondes. L'emballage traditionnel est un rouleau de différentes saveurs, mais il existe également une version caoutchouteuse.
