Un Avant-goût Du Livre De Recettes De L'anarchiste - Réseau Matador

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Vidéo: Un Avant-goût Du Livre De Recettes De L'anarchiste - Réseau Matador

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Vidéo: Recette De Cuisine à écrire dans ce Livre à compléter 2024, Mars
Anonim
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Photo de symmetry_mind

Noah Hussin s'accroche aux anarchistes berlinois pour chercher des réponses tout en essayant d'éviter de se faire renverser de la bière.

En agitant les bras et en répandant de la bière sur tout le bar, un homme à demi conscient se met à hurler les obscénités allemandes alors qu'il sort par la porte, essayant sans succès de gagner en traction sur le sol avec des pieds en caoutchouc.

Les yeux des deux hommes qui facilitent cette expulsion montrent qu'ils ne sont pas habitués à un acte aussi violent. Avec un grand sentiment de soulagement et d'accomplissement, l'entrée est finalement verrouillée derrière l'auteur, qui continue de frapper à la porte pendant une minute environ avant de partir à la recherche d'un autre établissement à harceler.

Dans toute communauté, les éléments violents doivent être traités rapidement et efficacement. Ce groupe particulier, cependant, considère la non-violence comme l'un de ses commandements immuables, et ceux qui m'entourent sont visiblement troublés par le fait qu'une telle scène devait être faite pour traiter le problème.

Lentement, le silence se dissipe et des éclats de rire finissent par revenir dans la foule.

Que vous les appeliez punks, squatters, libéraux, anarchistes ou n’importe quel autre label de pigeonholing, ce groupe d’hommes et de femmes a fait un travail fantastique en épanouissant et en diffusant son message à Berlin, peut-être la seule métropole du monde développé où une telle chose est vraiment possible.

En raison du coût de la vie extrêmement bas et du loyer dérisoire, il est possible pour les personnes ici qui ne participent pas ardemment au jeu capitaliste de le dénoncer. Une fois que vous avez terminé vos tables d’attente de 12 heures à Manhattan pour couvrir le loyer de votre studio de rangement, il vous reste peu d’énergie pour vous défendre.

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Photo de opyh

Et je suis assis ici dans l'un des nombreux endroits où ces Berlinois chanceux ont élu domicile. Couvrant les murs de ce bar à Grünberger Str. 73 à Friedrichshain sont des hymnes antifascistes et des logos suspendus au-dessus des avis de manifestations politiques, de concerts punk rock et de clubs semi-légaux.

Dans le coin à côté d'une bibliothèque remplie presque exclusivement de littérature de gauche, il y a un baby-foot gratuit occupé toute la nuit par deux mecs qui semblent ne jamais perdre.

Mais ce soir, comme tous les dimanches à 19 heures, les gens sont ici avant tout pour la nourriture. Les bénévoles travaillent derrière le bar et dans la cuisine pour préparer le repas de la soirée. Pour seulement deux euros, vous obtenez une assiette complète de cuisine végétalienne préparée avec soin.

Ce soir, nous avons mangé des saucisses sans viande à la moutarde piquante, des pommes de terre aux épices, des choux de Bruxelles et du riz aux pommes en dessert. Pour un euro, vous obtenez un demi-litre de bière.

Peut-être très respectueusement, cette communauté transcende la mode et la nationalité. Bien que de nombreux clients soient des Allemands vêtus de métal au visage et en guenilles, aucun groupe de personnes ne manque de cligner des yeux lorsqu'un groupe d'invités français relativement bien tenus prennent leur assiette et s'asseoir. Ce qui compte ici va plus loin que la langue et les vêtements.

Tous ceux qui ont l'esprit ouvert et qui sont motivés par l'égalité et les droits de l'homme sont les bienvenus pour la nourriture, la musique et la conversation.

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Photo par dev null

Je me suis habitué à me présenter sur ce continent avec prudence, tant de fois que j'ai été soudainement et sans tact confronté à des plaintes et à des accusations au sujet de fonctionnaires incompétents du gouvernement américain et de témérité économique.

Nous sommes trop souvent considérés comme des substituts sur lesquels la rage bouillonnante d’alliés négligés et ignorés peut être expulsée. Les gens ici, cependant, sont plus intéressés par établir des parallèles à travers des frontières géographiques et culturelles. Plutôt que de dénoncer eux-mêmes les défauts des États-Unis, ils sont amenés à prendre conscience des problèmes que rencontrent les démocraties et les peuples du monde entier.

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