Voyage
En tant qu’écrivain, j’existe assez bien entre deux mondes à la fois: le monde «réel» et mon imagination. Mais j'ai encore besoin d'un endroit où travailler. Ces 10 cafés à Los Angeles vont du haut de gamme au simple et chic. Ils offrent tous un excellent café goutte à goutte et un expresso, et vous n'aurez pas l'air sale lorsque vous sortez votre ordinateur portable.
1. Cochon Bourgeois
J'adore aller ici si j'arrive en ville après 22h ou en milieu de semaine et que je ne suis pas d'humeur à boire de la bière et à prendre des photos. Le cochon bourgeois est ouvert jusqu'aux petites heures du matin - ce qui n’est pas si courant à Los Angeles - et bien qu’il soit situé dans un lieu populaire, il n’est jamais trop bruyant. Il y a une table de billard dans l'arrière-salle qui est parée comme une forêt enchantée et surveillée par un hibou empaillé. La cuisine est ouverte tard aussi, et le panini au poulet rôti me met l'eau à la bouche rien que d'y penser.
5931 Franklin Ave
Los Angeles, Californie 90028
(323) 464-6008
2. Le Cow's End Café
Normalement, je vais au café pour travailler tout en buvant un café au lait et je vais manger ailleurs. Mais j'aime les sandwichs à la fin du vache et préfère manger un sandwich là-bas que dans un restaurant ou une épicerie. Il y a un salon d'étude à l'étage qui est agréable et confortable pour travailler.
34 Washington Blvd
Venice, CA 90292
3. Café et thé Intelligentsia
En tant que passionné de café et barista frustré, je m'arrête toujours chez Intelligentsia. Cela figure dans tous les guides de voyage branchés, y compris le mien, mais ce n’est pas pour rien que les autres cafés indépendants se démarquent: ils proposent du café fraîchement torréfié, des cappuccinos bien notés et un personnel compétent. Je préfère l'emplacement de Sunset Boulevard car il est plus petit et que la plupart des clients l'effectuent, laissant les tables pour moi et mon bureau mobile.
3922 W Sunset Blvd
Los Angeles, CA 90029
(323) 663-6173
4. Demitasse
La première fois que j'ai vu Demitasse, je ne savais pas trop si je devais reporter mon voyage en Europe, mais après être entré ici, tout est parti. Leur machine à expresso est magnifique. Ils offrent tous les plats de café habituels et ils le font bien, avec des espressos moelleux et de délicieux sandwiches. Mais ils ont aussi des objets que vous pouvez rapporter à la maison et dont vous pouvez vous vanter. «Oh, tu n'as jamais eu de café au lait d'avoine? Eh bien, quand j'étais à Los Angeles…”
«Oh, tu n'as jamais eu de café au lait d'avoine? Eh bien, quand j'étais à Los Angeles…
135 S San Pedro St
Los Angeles, Californie 90012
(213) 613-9300
5. Stir Crazy Coffee Shop
Stir Crazy est l’un de mes endroits préférés pour me reposer si j’ai une date limite. Ils offrent des tasses de café sans fond, des sièges confortables et un excellent service, ce qui signifie que vous n'avez qu'à vous soucier des mots.
6903 Melrose Ave
Los Angeles, Californie 90038
(323) 934-4656
6. Commissariat au café
À mon avis, Coffee Commissary possède le meilleur café filtre à goutte à Los Angeles et est parfait pour les cafés glacés. C'est un espace de style industriel avec un personnel amical, et ils ont les pépites de chocolat les plus délicieusement volumineuses dans leurs biscuits. Si je ne suis pas pressé par le temps, j'en commande deux et apprécie l'observation des gens.
801 N Fairfax Ave
Los Angeles, CA 90046
(323) 782-1465
7. Susina Bakery & Café
Susina a des combinaisons étonnantes de gâteaux et de thés. Au menu, tout est divin, mais je pense que le gâteau aux fleurs de baies et le thé à la crème de noix de coco (servi dans une mini-presse française) sont définitivement la voie à suivre. C'est un endroit très populaire, mais il n'y a pas beaucoup de monde si vous y allez tôt ou tard. Ils ont payé le WiFi, mais l'ambiance est plus propice à la prise de notes et à la rédaction de lettres d'amour au garçon que vous avez rencontré au bar hier soir.
7122 Beverly Blvd
Los Angeles, Californie 90036
(323) 934-7900
