Voyage
L'expert en destination de Matador en Uruguay décrit les attractions évitables du pays… et ce que vous devriez faire à la place.
Photo: Libertinus
1. Ne… pense pas que Montevideo sera Buenos Aires
À l'instar de Santiago du Chili, la capitale de l'Uruguay est proche de Buenos Aires (en réalité beaucoup plus proche à 145 miles), mais elle est également très éloignée des autres.
Buenos Aires a été appelée le Paris d'Amérique du Sud, mais Montevideo n'approche pas de cette scène… ni ne veut le faire.
Ne… profiter de la tranquillité de la capitale
Vous remarquerez peut-être d’abord qu’une voiture s’arrête pour vous laisser traverser la rue.
Demandez à n'importe quel habitant de Montevideo de décrire sa ville et vous obtiendrez le standard: «tranquilo». Anthony Bourdain l'a dit:
Montevideo est comme BA… sans le LA.
2. Ne… colle pas avec du café
Il y a des restaurants et des bars qui servent un café de qualité à Montevideo - même le McDonald's a un café séparé à l'intérieur de son emplacement à Ciudad Vieja (vieille ville).
Mais si vous n'explorez pas la boisson chaude que vous préférez dans l'hémisphère occidental, vous manquerez de quelque chose de spécial.
Boire
Dégustant comme un thé vert super fort, le maté en Uruguay est plus qu'une boisson. C'est une manière de vivre. Les gens se promènent généralement dans les rues de l’Uruguay avec un thermos rempli d’eau chaude, sirotant leur gourde.
Partager son partenaire est un rituel qui peut durer des heures et constitue une excellente occasion de se familiariser avec la culture locale au niveau du sol.
Avertissement: Bien que cela puisse être toléré dans d’autres pays, NE circulez PAS autour de la bombilla (paille métallique) en buvant.
3. Ne… attendez pas une cuisine diversifiée
Les Uruguayens sont un peuple conservateur qui ne cherche pas le changement. Ils s'en tiennent à la tradition et à ce qu'ils savent - et cela est vrai en matière d'alimentation.
Photo ci-dessus et long métrage: Vince Alongi
Faire… se régaler à un asado
Comme beaucoup d'événements en Uruguay, les asados (barbecues) sont une production prolongée. Mais les récompenses sont grandes: moments de détente avec des amis, viande cuite lentement (très lentement) impossible à arrêter de manger, et un autre regard sur les traditions et la culture uruguayennes.
Ne comptez pas vous arrêter chez un asado pendant une heure - il en faut au moins quatre. Envoyez un courrier électronique au groupe très actif de Couchsurfing en Uruguay pour savoir s’il peut en organiser un pour votre visite.
Autres recommandations: empanadas et boeuf, bien sûr. Et ne passez pas à côté des chivitos - essentiellement un steak-hamburger garni (quelque peu) de façon créative à la fois. Demandez le chivito canadien, qui vient avec des oignons, des œufs, des olives, des cornichons et parfois du bacon.
4. Ne… soyez pas satisfait de Punta del Este
C'est la ville balnéaire la plus célèbre de l'Uruguay, qui accueille à la fois les riches, les célèbres, les touristes et les routards. Il y a beaucoup de bruit pendant l'été quand il est rempli d'Argentins et de Brésiliens.
Les clubs, les plages (y compris les plages avec des noms tels que Bikini Beach) et les restaurants débordants font des mois entre décembre et mars una locura.
Photo: Vince Alongi
Do… découvrez les autres plages de l'Uruguay
Continuez votre voyage vers l’est et découvrez Punta del Diablo pour son petit village de pêcheurs et quelques plages de surf.
Encore une fois, soyez prêt pour la foule en été, mais avec plus d'ambiance de routard.
5. N'allez pas en Uruguay pour économiser de l'argent
Par rapport aux États-Unis, l’Uruguay reste une bonne affaire. Mais jumelé avec d'autres pays d'Amérique du Sud qui ne tient pas. Il vaut mieux économiser la pâte en voyageant dans des endroits comme le Pérou ou la Bolivie.
Est-ce que… me sens en sécurité?
À peine derrière Asunción (Paraguay) et Santiago (Chili), Montevideo a récemment été classée troisième ville la plus sûre du continent par le cabinet de conseil Mercer.
6. Ne… cherche pas de musique moderne
Encore une fois, à bien des égards, l’Uruguay peut sembler exister de manière démesurée. Cela vaut pour la majorité de la musique que vous entendrez à travers le pays, que ce soit à la radio dans un taxi ou sur la piste de danse (en effet, cela semble être un phénomène régional).
Est-ce que… prépare ton correctif des années 80?
Sans blague - l'Uruguay est épris du passé. Prenez un bus de Montevideo et vous entendrez peut-être un air de Peter Frampton suivi d'un joyau de Billy Ocean.
Ils consacrent même une nuit - La nuit de la nostalgie - à la musique des années passées, le 24 août de chaque année.
Photo: Vince Alongi
7. Ne… attendez pas les montagnes argentines et chiliennes
Euh, parce qu'il n'y a pas de montagnes dans tout l'Uruguay. La plus haute altitude dans ce pays du Missouri est d'environ 500 mètres.
Faire… explorer la côte
En seulement 30 minutes de route à l'extérieur de la capitale, une chaîne de plages accueillantes commence - certaines sont entourées de petites villes ou de villages, d'autres totalement épargnées par la civilisation.
Ces escapades à la plage valent le détour ou le trajet en bus.
8. Ne… donnez pas d'argent aux enfants des rues de Montevidean
Cela se lit dur, mais il y a une bonne raison. Les quartiers touristiques de Montevideo abritent les planchas, une communauté de jeunes accrochés à la base de pâtes pour la drogue et cherchant à ne rien acheter d'autre que d'acheter plus.
C'est un sulfate de cocaïne impur qui pèse lourdement sur le corps - un signe est que les dents sont rongées.
Faire… donner de la nourriture et du temps
Ils préfèrent faire des folies au coup suivant, mais ce dont ils ont vraiment besoin, c'est de la nourriture. Achetez quelques empanadas et asseyez-vous avec eux. écoutez s'ils veulent parler.
Avertissement: Si vous êtes seul la nuit, il est préférable de continuer sans vous engager.
