Planification de voyage
Maintenant que nous sommes de retour en automne, les longues vacances d'été font désormais partie du passé. Bien sûr, vous pourriez faire une escapade de deux semaines en Europe au milieu du mois d’octobre, mais entre le football et l’école et les autres personnes qui travaillent au bureau, être parti si longtemps n’est pas aussi facile. D'où l'évasion rapide du week-end d'automne, une occasion pour vous de sortir de la ville sans mettre toute votre vie à l'envers. C'est encore des vacances, juste une courte.
Quand on pense à où aller pour un week-end, des noms évidents comme New York, Miami ou San Francisco me viennent à l’esprit. Mais ces villes sont souvent remplies de gens partageant la même idée. De plus, ils coûtent généralement assez cher pour une escapade de fin de semaine. Au lieu de cela, essayez d’explorer des endroits qui offrent tout autant d’enthousiasme sans la foule et les prix gonflés. Des villes réhabilitées à la ceinture de rouille aux petites villes des Smoky Mountains, voici cinq villes sous-estimées du week-end qui valent la peine d'être visitées cet automne.
Buffalo, New York
Aucune ville n’a pris ses reliques industrielles pour les transformer en quelque chose de grand comme Buffalo. Dirigez-vous vers Buffalo Riverworks, où vous pourrez grimper dans de vieux silos à grain, séparez-vous en tyrolienne, jouez au hockey sur glace à l'intérieur, puis dégustez une bière fraîche près de l'eau. À proximité, vous pouvez louer un kayak et des canaux de pagaie qui traversent d'anciens silos et usines à Silo City, une ville fantôme industrielle fascinante, qui constitue désormais un magnifique panorama à travers l'histoire de la ville.
Les quartiers sont animés par des bars d'angle aussi animés et chaotiques que dans les grandes villes plus sexys. Des endroits comme Gene McCarthy dans le Old First Ward et Smitty's à South Buffalo regorgent de locaux qui habitent les maisons des artisans environnants presque toutes les nuits. Et les bars ici sont ouverts jusqu'à 5h00. C'est vrai, 05h00. Et il ne se passe pas une nuit à Buffalo pendant laquelle vous ne faites pas au moins deux amis, dont beaucoup insisteront pour que vous restiez avec eux jusqu'à la fermeture. Cela se termine généralement au plus vieux bar de la ville, et peut-être même de l'État, The Old Pink.
La nourriture ici n’est pas exquise bien que des endroits comme Roost et Las Puertas soient parmi les meilleurs plats américains et mexicains-français modernes du pays. Mais si vous êtes en visite, mangez ce que Buffalo fait de mieux: des plats réconfortants. Ce printemps, la ville a lancé un sentier des ailes qui permet de découvrir la ville à travers ses célèbres ailes frites. Ou encore, essayez Allen Burger Venture pour un hamburger fantastique, puis Imperial Pizza pour la gloire à la croûte épaisse qui est une tarte à la Buffalo.
Chattanooga, Tennessee
Les escapades de fin de semaine en montagne sont monnaie courante sur la côte ouest, mais dans l’est, il est plus difficile de trouver des villes combinant le plein air, la nourriture et la bière. Asheville, en Caroline du Nord, reçoit beaucoup d'attention, mais un peu à l'ouest de Chattanooga, vous trouverez une ville de montagne qui ressemble à une grande ville, avec certaines des meilleures aventures de plein air en Amérique.
Chattanooga est assis à proximité des montagnes des Appalaches, ce qui signifie qu’il est entouré de randonnées difficiles qui offrent des vues spectaculaires. Faites une randonnée au sommet de Lookout Mountain pour un panorama enrichissant de la ville. Vous pouvez également prendre quelques heures et explorer certaines des randonnées urbaines dans les 92 hectares de sentiers de Stringer's Ridge, qui offrent une vue sur la rivière Tennessee et les toits de la ville. En une demi-heure, vous pouvez longer les rivières Ocoee en rapides de classe III ou IV ou faire du deltaplane au sommet du Lookout Mountain.
La ville se sent plus grande qu'elle ne l'est, avec une vie nocturne animée centrée sur la gare historique, désormais rebaptisée Chattanooga Choo Choo. Vous y trouverez un bar à bières artisanales installé dans un ancien wagon de chemin de fer, un club de comédie, une salle de concert installée dans le vieux guichet, et le musée de la guitare Songbirds - qui abrite certaines des guitares les plus rares au monde. Les propriétaires vous laisseront même les jouer si vous leur demandez gentiment.
De l'autre côté de la rue se trouve la distillerie Chattanooga Whiskey, la première à ouvrir ses portes depuis plus d'un siècle. Chattanooga compte également plus de brasseries que prévu dans une ville de moins de 200 000 habitants, notamment OddStory, Hutton & Smith et Terminal BrewHouse. Et n'oubliez pas de vous rendre au glacier Clumpies, une crémerie à l'ancienne, qui pourrait bien contenir la meilleure crème glacée de l'État.
San Jose, Californie
Quand les gens pensent à la région de la baie de San Francisco, San Jose est souvent le troisième violon de la culture de San Francisco et d’Oakland. Il est vrai que la capitale de la Silicon Valley n’a jamais eu d’identité autre que celle de centre technologique. Mais un week-end, les gens viennent dans le nord de la Californie pour faire l'expérience d'une bonne cuisine, d'un vin fantastique et de musées fascinants, avec une fraction de la population.
La région viticole autour de San Jose produit des trucs aussi bons, sinon meilleurs, que ceux que vous trouverez à Napa, soulignés par les Ridge Vineyards, dont le Monte Bello a battu les prestigieux vins français prestigieux au Judgment de Paris en 1976 et à nouveau le 40ème anniversaire goûter il y a deux ans. Un voyage dans les collines de Cupertino vous conduit au domaine de Ridge situé au sommet d'une colline, où vous pourrez déguster de bons vins avec une vue sur la Silicon Valley et le siège social d'Apple, qui ressemble à un vaisseau spatial. Une fois que vous avez goûté à des mets chers, dirigez-vous vers Los Gatos et Testarossa, où les vins sont tout aussi savoureux et comprennent une cour ensoleillée pour siroter tranquillement.
Même si le plein air est magnifique, vous seriez négligé si vous sautiez des visites vers Google et le centre des visiteurs doté de parois en verre. Aller en solo peut être un peu décevant car ils ne proposent pas de visites. Votre meilleur pari est de faire une visite technique avec Traeger Tours, qui expliquera l’histoire de la Silicon Valley et expliquera comment tous les innovateurs du monde se sont retrouvés à San Jose. Le Computer History Museum est également beaucoup plus intéressant que ce à quoi vous vous attendiez, montrant comment nous sommes passés des ordinateurs remplissant des salles entières à des tablettes en un demi-siècle.
Ensuite, bien sûr, il y a la nourriture. Même si San Jose n’a peut-être pas la densité d’options que vous trouverez à San Francisco, la qualité est la même. La ville était une plaque tournante pour les immigrants italiens au siècle dernier, et des endroits comme Palerme et Original Joe's proposent ce type de truc classique italo-américain qui vous remplira pour un grand week-end. Vous voulez des burritos de style mission? La Victoria est un aliment de base de fin de soirée qui, en fonction du nombre de boissons que vous avez bu à Britannia Arms, contient le meilleur burrito que vous ayez jamais goûté. Pour les gourmets, Adega est un incontournable, car le restaurant portugais de la ville, classé au guide Michelin, propose un menu de dégustation à partir de 79 $ et jusqu'à sept plats à 120 $. C'est une aubaine par rapport aux standards Michelin. Cela ne veut pas dire que San Jose est nécessairement un week-end bon marché. Mais comparé à ses voisins, la valeur est difficile à battre.
West Palm Beach, Floride
La plupart des gens ne pensent à West Palm que lorsqu'ils voient des photos du président profitant de ses week-ends à Mar-a-Lago. Mais la troisième ville du sud de la Floride est un lieu propice à la promenade, pittoresque et relaxant pour passer un week-end d’hiver. À moins bien sûr que vous ne soyez pris dans le trafic de cortège motorisé.
Pour prendre le pouls de la terre, commencez votre fin de semaine par un déjeuner ou un dîner chez Restoration Hardware. Cela peut sembler être le type de suggestion que vous auriez dans une ville sans rien à faire, mais une étape dans le jardin rempli de canapés et vous comprendrez que cela ressemble plus à un hôtel de luxe qu'à un magasin de meubles. Le restaurant sur le toit offre une vue imprenable sur le centre-ville et sur l'eau, un endroit idéal pour planifier votre week-end.
Le centre commercial en plein air CityPlace a évolué pour devenir quelque chose de plus que le shopping. Son ancien point d'ancrage, Macy's, a été transformé en Culture Lab, où des installations artistiques trippantes se dressent parmi les comptoirs de caisse déserts et les présentoirs de vêtements de sport pour femmes. Au coin de la rue, prenez un verre au Blind Monk, un bar servant des bières artisanales et des vins raffinés qui sert des tapas inventives. Ou encore, essayez la West Palm Brewery et Wine Vault si vous préférez des boissons artisanales avec des bretzels géants et moelleux.
Boire au bord de l'eau au vénérable ER Bradley est un must, mais après cela, sautez sur un vélo public et faites un court trajet à travers l'Intracoastal vers Palm Beach Island. Ici, vous pourrez traverser les boutiques huppées de Worth Avenue, puis dîner au Café Boulud ou au Buccan et faire semblant de vous intégrer au vieil argent. Si vous préférez économiser de l'argent, dirigez-vous vers le comptoir des sandwichs de Buccan et obtenez la même nourriture de qualité pour environ 12 $ le sandwich. Puis garez votre vélo et dirigez-vous vers le sable pour l’une des plages les plus sous-estimées du sud-est de la Floride. Ce n'est pas aussi large que vous pourriez le trouver à Miami, mais le sable est doux, l'eau est turquoise, et la plupart du temps, vous ne devrez le partager avec personne.
Cleveland, Ohio
Selon le récit populaire sur Cleveland, LeBron a apporté à la ville son titre de champion sportif attendu depuis si longtemps, et elle est passée comme par magie d’une terre en ruine recouverte de ceinture rouillée en une ville joyeuse et passionnante. Et, oui, remporter un titre a égayé les esprits. Mais la vérité est que cette ville était sur le point de devenir une destination de week-end fantastique bien avant la nuit magique d'Oakland.
Ce qui s'appelait autrefois "L'erreur sur le lac" n'est plus une erreur, avec un front de mer pittoresque abritant à la fois le Rock & Roll Hall of Fame et une plage assez respectable du parc Edgewater. Allez-y un jeudi d'été et vous verrez presque toute la ville pour les concerts gratuits hebdomadaires sur le sable. Une courte promenade de là vous mène à Ohio City, une zone jadis délabrée remplie de demeures grandioses que les jeunes résidents ont réhabilités pour retrouver leur gloire passée. Ils affluent dans des bars comme The Harp, ce qui donne à la région une atmosphère animée, osons le dire optimiste.
Cleveland a également plus de culture que les gens ne le savent, un reste de la monnaie Vanderbilt du 19ème siècle. L’Orchestre de Cleveland est généralement considéré comme l’un des meilleurs de la nation et le majestueux et imposant musée d’art de Cleveland est accessible gratuitement à tous. Le soir, vous pourrez assister à un spectacle à Playhouse Square, le plus grand centre d'arts de la scène en dehors de New York et abrite d'innombrables spectacles de Broadway et des pièces de théâtre locales.
Mais ce qui a remis Cleveland sur le radar du tourisme national, c’est sa nourriture, animée par les chefs célèbres Michael Symon et Jonathon Sawyer. Vous pouvez les déguster tous les deux le long du sentier fermé d'East 4th Street, une rue piétonne où les tavernes Sawyer's Greenhouse et Lola Bistro de Symon et le BBQ de Mabel dominent le paysage. La ville regorge d’autres joyaux culinaires, comme la bière Brewnuts à Gordon Square, où l’on fabrique des beignets à base de bière, et la bière Banter and Wine à Detroit Ave. où vous trouverez la meilleure poutine en dehors du Canada.
