Les barmans ne sont pas nés, ils sont faits en passant du temps derrière le bar. Que vous soyez une personne capable d’entretenir une petite conversation avec quiconque ou préférant travailler le week-end, voici quelques signes qui indiquent que vous êtes prêt à vous appeler un barman.
1. Vous pouvez travailler 14 heures par jour sans même le sentir
Les longs quarts de travail sont un signe d'honneur pour les barmans. Personne n'aime travailler un long jour de cul, mais 14 heures debout sont étrangement moins fatiguantes que 14 heures derrière un écran d'ordinateur. Il faut un certain temps pour s'adapter à rester debout pendant des heures, mais une fois que vous le faites, vos jambes s’adaptent. Une paire de sabots de travail antidérapants peu attrayants facilite vraiment ce processus.
2. Vous pensez que les injections constituent un moyen parfaitement acceptable de consommer de l'alcool
La plupart des gens laissent derrière eux des coups de feu avec leurs études universitaires, mais les barmans savent que les coups ne consistent pas vraiment à se faire enduire, mais à la camaraderie. Ils constituent également le carburant idéal lorsque vous travaillez un quart fou du samedi soir et que vous avez besoin d’un petit regain d’énergie pour vous alimenter. Procédez avec prudence, cependant. Les tirs sont sournois et ils vous frappent beaucoup plus fort quand l'adrénaline ne pénètre pas dans les veines.
3. Vous préférez réellement travailler le week-end
Au début, les week-ends de travail peuvent donner l’impression de ne rien faire: vous manquez constamment des soirées entre amis et des escapades de week-end. Mais avec le temps, vous apprenez que les week-ends de travail peuvent être un avantage. Vous avez des jours de semaine libre pour faire des courses, faire du shopping et vous détendre sur une plage vide. Plus vous passez de temps derrière le bar, moins vous avez envie d'être de l'autre côté d'un bar bondé le samedi soir.
4. Vous avez mal aux mains
Oubliez les manucures de salon hebdomadaires, épaves de barman ravages sur vos mains. De la préparation de la garniture à l’ouverture des bouteilles de vin pointues en passant par le verre à laver à la main, vos mains se battent derrière le bar. Si vos mains ne sont pas couvertes de petites coupures et que votre vernis à ongles n'est pas écaillé, vous ne serez pas assez dur au bar.
5. Vous pouvez bavarder avec n'importe qui
Bartending ne se limite pas à préparer des boissons. Il faut que les clients du bar se sentent chez eux. C'est un peu comme organiser un petit cocktail tous les soirs. Cela implique en partie de nouer des relations avec des personnes de tous les horizons. Plus vous pouvez discuter de sujets, plus il est facile de vous connecter avec des invités que vous venez de rencontrer.
6. Vous commandez soit la boisson la plus aventureuse du menu, soit la bière la moins chère
Parce que nous sommes exposés à de nombreux spiritueux, bières et vins différents, nous avons tendance à développer un palais aventureux en matière d'alcool. Lorsque nous sortons pour boire, nous voulons soit essayer les cocktails les plus obscurs, soit nous voulons exactement le contraire: la bière la plus froide et la moins chère que nous puissions trouver. Quand vous passez vos journées à penser à boire, c'est la dernière chose que vous voulez faire pendant votre temps libre.
7. Vous pouvez effectuer plusieurs tâches à la manière d'un ninja
Travailler dans un bar ou un restaurant, c'est un peu comme être parent. Vous avez une liste de tâches constante à parcourir dans votre cerveau alors que vous êtes entouré de personnes qui recherchent votre attention. Au début, c'est accablant, mais vous savez que vous avez le bricolage lorsque vous pouvez préparer des boissons, prendre des commandes, exécuter des cartes de crédit et flirter avec l'enfant au bar, le tout en même temps.
