Durabilité
Selon The Independent, les eaux côtières britanniques sont tellement surexploitées qu'elles ne peuvent approvisionner les restaurants et les cuisines en poisson que pendant un peu plus de 6 mois par an.
La Grande-Bretagne a baptisé samedi 16 juillet «Journée de la dépendance à l'égard du poisson». C'est à ce jour que la Grande-Bretagne dépendra principalement des importations pour approvisionner son poisson. L'année dernière c'était le 6 août. Le reste de l'Union européenne est encore pire, compte tenu du fait que l'Allemagne est devenue dépendante des importations non européennes le 27 avril, l'Italie le 30 avril, l'Espagne le 8 mai et la France le 13 juin.
Apparemment, les exigences imposées aux pêcheries britanniques et européennes les rendent moins productives et exposent à la fois les pêcheries et les emplois des travailleurs. Aniol Esteban, du groupe de réflexion de la New Economics Foundation, a déclaré à The Independent,
«Manger plus de poisson que nos océans ne peuvent en produire, c'est jouer à des jeux dangereux pour l'avenir des pêcheries et des communautés de pêcheurs. À moins que nous ne changions de cap, les emplois et les moyens de subsistance de nombreuses personnes en Europe et au-delà sont en danger."
