Nourriture + boisson
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Quiconque a déjà abandonné le confort du camping en voiture et s’est lancé dans l’arrière-pays connaît bien le dilemme: vous voulez en emporter assez pour une superbe cuisine de camp… mais vous devez aussi emporter chaque once de cet équipement. Certaines personnes réagissent en «ultralégères», coupant tout de leur emballage sauf le strict nécessaire, ne survivant que par les repas en sachet lyophilisés.
Ce type de conduite est admirable, mais lorsque je profite des paysages les plus sauvages du monde, je veux que mon camp se sente plus que fonctionnel, je veux qu'il se sente comme à la maison. Et cela signifie apporter le bon équipement et les bons articles pour que je puisse manger et boire avec style. Donc, je sacrifie un peu de confort lors de la randonnée pour beaucoup de confort après l'installation de la tente. Voici une liste des éléments essentiels si vous êtes du même avis.
1. Un moyen de faire du café
Le café est au rendez-vous avec du feu - peu de choses peuvent améliorer l'ambiance au camp plus rapidement que cela. Photo: Scott Sporleder
Vous pouvez être aussi haut de gamme que vous le souhaitez pour préparer le café au camp. Vous êtes peut-être le genre de personne qui ne peut passer la matinée sans son Americano fraîchement préparé. Et peut-être que non. Dans ce cas, vous pouvez simplement mettre une boule de café moulu dans un filtre et la lier avec du fil dentaire. Jetez-le dans de l'eau chaude et vous aurez votre tasse de café.
Tout cela pour dire: vous ne vous soucierez pas de la façon dont une fois que vous aurez mis la main sur cette tasse chaude et pliable (plus de détails ci-dessous) un matin glacial avant le début de l'incendie.
2. Un réchaud Keep-it-simple
Juste avant mon départ pour un voyage dans le Maine-au-Mexique, on m'a offert un réchaud à bois pour le feu de camp - qui est essentiellement une boîte de café percée de quelques trous. Quand j'ai ouvert la boîte, je me suis dit honnêtement: "D'accord, merci, mais où puis-je visser la bouteille de gaz?"
Mais disons-le simplement: le propane est destiné aux personnes qui ne peuvent pas allumer un feu. (Et je peux faire un feu assez légitime.) Ces poêles dégagent une quantité minimale de brindilles sèches, facilement disponibles dans la plupart des environnements. Quelques semaines plus tard, je l’utilisais pour concocter une fondue très élégante sur le hayon de mon camion sur le parking d’un hôtel à 35 dollars à Winnie, au Texas. Alors oui, ils sont polyvalents. Et voici un conseil qui vous évitera un peu de frustration lors de vos premières tentatives: quelques copeaux de charbon vous donneront une bonne base de travail.
3. Une douce hache
Les rondins massifs ne brûlent pas dans les feux de l'arrière-pays. Apportez une hache. Photo gracieuseté de REI
Si vous vous sentez inadéquat, négligé ou si vous ne connaissez pas bien votre place dans le monde, achetez-vous une hache et fendez du bouleau. Mis à part cela, une hache sert à préparer le bois pour un feu de camp approprié. Et malgré ce que vous pensez peut-être, ils les rendent assez légers de nos jours (3 lb ou moins).
4. Un nettoyant tout-en-un
Je n'ai pas besoin d'expliquer la génialité du Dr Bronner, non? Nous savons tous que c'est un produit de camping nécessaire. D'accord, juste au cas où: Dr. Bronner's est un savon bio éthique, de commerce équitable, qui se biodégrade et peut être utilisé pour nettoyer à peu près n'importe quoi - votre vaisselle, votre corps, vos dents, vos vêtements extrêmement sales, peu importe.
5. Une spork solide
Choisis ton arme! Photo: Scott Sporleder
Les sporks ne sont plus une excellente idée qui n'existe que dans nos têtes - ils sont partout ces jours-ci. Oui, vous pouvez simplement vous procurer une version en plastique de base au comptoir de votre magasin d’escompte local, mais pourquoi faire cela alors qu’il existe autant de versions plus froides, comme la version en titane de Snow Peak? Et vos options ne s'arrêtent pas là. Cherchez «spork» sur Etsy et ouvrez les yeux - nous parlons de bois d'olivier sculpté à la main.
6. Un livre d'identification de fleurs sauvages et / ou de champignons
Quand j'étais enfant, ma famille faisait de la randonnée tous les étés dans le parc national de Baxter, dans le Maine. Ce dont je me souviens le plus, c’est combien de choses que ma mère mangerait ou ramasserait au hasard: des pissenlits, du trèfle, des crosses de violon, des oraches. Mon préféré était teaberry (également connu sous le nom de wintergreen). Vous pouvez cueillir les feuilles et les mâcher crues pendant la randonnée. Nous avons même fait du thé avec des aiguilles de pin une fois (je ne vais pas tout à fait le recommander, mais ce n'était pas grave).
Toutes ces connaissances sur les fleurs sauvages et les champignons sauvages provenaient des dizaines de carnets d'identification que nous avions traînés à la maison. Alors ne vous contentez pas de ramasser des objets et de les préparer avec du jus de citron - sérieusement, au moins une poignée de personnes meurent chaque année parce qu’elles ont mal identifié une plante avant de l’ingérer. Le Peterson Field Guide est un bon point de départ pour votre formation en recherche de nourriture.
7. Une sorte de bonté congelée et cuite à la maison
Dans des conditions plus froides, un repas chaud fait maison a meilleur goût et est plus facile à garder congelé pendant la randonnée. Photo: Scott Sporleder
Cela peut sembler une mauvaise idée d'apporter un sac de viande congelée au milieu des bois, mais écoutez-moi. Ceci est votre repas de première nuit. Faites cuire du chili, du ragoût de poulet ou des spaghettis et des boulettes de viande à la maison. Congelez-le dans un sac et apportez-le avec vous. Il dégelera votre sac pendant que vous ferez de la randonnée le premier jour et vous me remercierez de le manger ce soir-là.
8. Un système de filtration d'eau rapide et facile
Je n'ai rien contre l'eau bouillante et les comprimés d'iode… mais nous sommes en 2016. Il existe une technologie qui transforme la tâche consistant à acquérir de l'eau filtrée après une épreuve de plusieurs heures en une simple réflexion après coup - vous pourriez aussi bien l'utiliser. Procurez-vous un purificateur d'eau du XXIe siècle, comme un SteriPEN ou un LifeStraw, et tout ce que vous avez à faire est de collecter et de boire. Votre niveau de confort du camp a été multiplié par 10.
9. évier de camping bricolage
Celui-ci est peut-être un peu trop cher pour le voyage de camping moyen, mais si vous envisagez de passer du temps dans la nature, je dirais que c'est essentiel. Tout ce dont vous avez besoin pour créer le vôtre est de trois seaux de 5 gallons, un tuyau en PVC, une pompe à pied de 6 $, une demi-balle de tennis et des colliers de serrage. Regardez ci-dessus et apprenez.
10. pain
C'était l'idée astucieuse de ma mère. Le pain est léger, il a toujours bon goût et vous pouvez l'utiliser pour absorber toute la sauce de vos plats. Astuce: les poches latérales en filet dans votre sac à dos constituent d'excellentes poches à pain.
Si vous êtes ambitieux, il y a même différentes façons de cuire votre propre pain sur le feu de camp. Le pain bannock ne nécessite que quelques ingrédients que vous pouvez combiner à la maison et dans un sac, et il cuit directement dans une poêle en fonte (qui, oui, serait probablement l'un des articles les plus lourds dans votre paquet, mais qui peut en valoir la peine les repas).
11. Sacs en papier pour «petit déjeuner dans un sac»
N'en doutez pas avant de l'essayer! Photo gracieuseté de REI
Voici un conseil du blog REI et cela fonctionne. Cela ne semble pas être le cas, mais c'est le cas. Couche de bacon dans le fond d'un sac en papier. Casser un œuf dessus. Repliez le sac, piquez un bâton dessus et faites-le rôtir avec précaution sur le feu. Puis ouvrez le tout et mangez-le avec votre spork en bois d'olivier sculptée à la main. Génie.
12. Œufs durs
Léger, riche en protéines et bon avec la sauce piquante. Transportez-les (avec des œufs non cuits pour le «petit déjeuner dans un sac») dans un étui à œufs en plastique durable et léger. Parfait pour un coup d'énergie lorsque vous arrivez enfin au camp ou à la fin d'une longue journée de randonnée.
13. Pot à boire réutilisable
Une boisson chaude + une tasse de confiance = des éléments essentiels pour un voyage de camping à la fin du printemps dans les montagnes du Wyoming. Photo: Scott Sporleder
Croyez-le ou non, les gobelets en tôle ne sont pas que des accessoires de mode suspendus à la ceinture de hipsters. En fait, ils contiennent du liquide et vous pouvez en boire. Si vous avez plus envie de perdre du poids, REI porte le gobelet Sea to Summit X-Mug, fabriqué en silicone de qualité alimentaire et se pliant en un disque d'un demi-pouce d'épaisseur.
14. sauce piquante
La vie est meilleure avec la sauce piquante, de même que le camping. Choisissez votre poison dans votre épicerie, votre marché fermier, etc. Ou fabriquez le vôtre: Prenez votre piment préféré, hachez-le dans une casserole avec de l'huile, de l'ail, des oignons et du sel, puis faites-le cuire pendant cinq minutes. Ajouter une quantité décente d'eau et cuire encore 20 minutes, puis réduire en purée. Conseil: Ajouter une cuillerée de salsa ou de sauce piquante achetée en magasin à votre mélange aidera à le préserver.
