1. Réfléchissez à deux fois avant de dire aux gens que vous êtes «américain»
Aux États-Unis, les gens se considèrent comme des «Américains», comme si nous possédions cette étiquette. Les Américains du centre et du sud trouvent cette offensive car ils sont aussi des «Américains» et la plupart de leurs pays ont été fondés avant les nôtres. Si vous vous considérez comme un «Américain», vous pouvez vous faire appeler un chele, qui est une version de leche ou de lait (considéré comme péjoratif).
2. Vous ne pouvez pas conduire jusqu'à la côte caraïbe (et il est plus difficile que vous ne l'imaginiez de vous déplacer en voiture)
Conduire au Nicaragua, c'est comme conduire dans de nombreux pays qui combinent des routes pavées, des chemins presque non pavés et de nombreux nids-de-poule. À certains endroits, les enfants se tiennent même prêts avec des pelles et des piles de petites pierres pour combler les nids-de-poule et donner de l’argent à chaque conducteur pour obtenir une conduite plus douce (puis vident le trou pour la personne suivante).
Les autoroutes ou routes pavées desservent les grandes villes du Nicaragua et les routes non pavées vers des localités plus petites, mais les décennies de combats entre Contras et les Sandinistas, soutenus par les États-Unis, des années 60 à 1990 ont endommagé les infrastructures nécessaires pour se rendre de Managua à la côte caraïbe. Ce voyage peut maintenant être effectué par avion ou par bateau sur le Rio Escondido.
3. Ce n'est pas aussi dangereux ici que d'autres domaines dont vous avez entendu parler en Amérique centrale
Le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) considère le Nicaragua comme le pays le plus sûr d’Amérique centrale (sur la base des taux d’homicides). Cependant, comme dans de nombreux endroits, les crimes mineurs et opportunistes tels que le vol sont courants. Les chauffeurs de taxi non enregistrés et d'autres passagers ont été accusés de voler des touristes. Soyez vigilant et attentif, gardez un œil sur vos affaires et faites attention à votre environnement.
4. La loi 779 est celle à connaître, surtout si vous êtes une femme
La loi 779 a été adoptée au Nicaragua en juin 2012 et protège les personnes contre les appels de chat. Avant l'adoption de la loi, le harcèlement verbal des femmes était endémique et les victimes de violence conjugale et conjugale avaient peu de recours. Maintenant, quand une femme dit «La Ley» à l'appelant ou à tout autre harceleur public pour le faire reculer, cela lui rappelle qu'il enfreint la loi.
5. La nourriture nicaraguayenne comprend principalement des haricots rouges, du riz et du maïs
La cuisine nicaraguayenne est un mélange d'influences espagnoles, créoles et indigènes. Le gallo pinto est le plat le plus utilisé (pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le souper). Il s'agit littéralement de haricots rouges et de riz blanc cuits séparément, puis combinés et sautés. Sur la côte, il est souvent préparé avec de la noix de coco ou du lait de coco.
Le maïs est utilisé non seulement dans la cuisine (tortillas, tamales) ou servi deux fois cuit sur l'épi, mais dans des boissons telles que la boisson fermentée chica de jora (bière de maïs) et le pinolillo (farine de maïs et cacao mélangés à de l'eau ou du lait).
6. Faites attention à la façon dont vous donnez la charité ou faites du bénévolat
Un seul contact ou cadeau n'a souvent que peu d'effet à long terme, il ne fait souvent que rassurer le donneur, mais pas le destinataire. Si vous souhaitez vous impliquer, recherchez une organisation existante qui fonctionne au sein des communautés, comprend la culture et est bien respectée par les habitants.
Des organisations telles que la Fondation pour l'aide médicale internationale aux enfants ont une clinique à Limon, dans la région des Basses terres du Pacifique, qui est totalement intégrée à la communauté. Ils se concentrent sur les services cliniques pédiatriques, l'éducation à la santé et les projets spéciaux, ainsi que tous les bénévoles qui les aident dans ces efforts.
Vous pouvez trouver d'autres ONG potentielles avec lesquelles vous pouvez faire du bénévolat ici.
