Surfer en compétition à The Eddie Cette photo et toutes les photos ont été réalisées par l'auteur, sauf indication contraire.
Honolulu organise toujours de grandes fêtes pour Mardi Gras, la Saint-Patrick et Cinco de Mayo. Pour examiner de plus près cette culture métisse distinctement hawaïenne où il n'y a pas de majorité ethnique, essayez de planifier votre visite avec l'un de ces événements annuels qui ont une signification particulière pour l'île.
Toutes ces festivités sont gratuites, mais gardez à l'esprit que se garer à Oahu est un casse-tête dans le meilleur des cas. Pour les jours de forte fréquentation tels que les dates de festival, il est préférable de prendre le bus.
Nouvel An chinois: janvier / février
Okinawa Music au Festival d'Honolulu
Le Nouvel An chinois est un gros problème ici. Les Chinois entretiennent depuis longtemps des liens avec Hawaii, qui remontent aux premières arrivées en 1788 et surtout au milieu ou à la fin du XIXe siècle, date à laquelle 46 000 Chinois ont immigré dans les Îles. Actuellement, environ un tiers de la population de cet État revendique une ascendance chinoise totale ou partielle.
Pendant les deux semaines du Nouvel An, les événements sont concentrés dans le quartier de Chinatown, au centre-ville d'Honolulu. Le concours de la reine des narcisses choisit la nouvelle reine comme ambassadeur de la communauté chinoise, suivi d'un bal de couronnement pour lequel vous devrez acheter des billets. Les festivités suivantes incluent Choy Cheng (une bénédiction traditionnelle de la danse du lion), un défilé mettant en vedette des danses du dragon et des artistes de kung fu, des manèges et jeux pour enfants et des vendeurs de produits alimentaires.
Festival d'Honolulu: Mars
Taiko au festival d'Honolulu
Le festival de mars à Honolulu est une célébration des cultures des pays du littoral du Pacifique. La culture japonaise est fortement représentée à ce festival, qui a débuté en 1985 - ce qui n’est pas surprenant étant donné que 16% de la population d’Hawaï est japonaise. Trois jours d’événements ont lieu à divers endroits de Honolulu et comprennent des représentations de tambours japonais Taiko, de hula hawaïen, de danse autochtone, d’activités éducatives et de foires artisanales.
Au Hawaii Convention Center, vous trouverez des stands vendant de l'artisanat et des plats autochtones des différents pays représentés. Depuis 2009, les étudiants de l’Université d’Hawaï ont présenté un café Maid, dont les bénéfices iront à leur visite annuelle au Japon.
Chaque année, le festival se termine par un défilé dans l'avenue principale de Honolulu, Kapiolani Boulevard, qui met en vedette des mikoshi, des fanfares et des reines de beauté.
Spam Jam: avril
Un festival consacré à la viande en conserve préférée à Hawaii, le Spam Jam ferme toute la journée l'avenue Kalakaua, permettant à environ 20 000 amateurs de spam de profiter de musique en direct, de dégustations et de jeux entièrement dédiés au spam.
Marchandise au Spam Jam
Les Hawaïens mangent sept millions de canettes de spam par an. Bien que Paul Theroux ait laissé entendre que la popularité de Spam parmi les Hawaïens tient à sa similarité avec la chair humaine, il s’agit plutôt d’un héritage de l’influence militaire américaine sur les îles. La viande fraîche était difficile à obtenir pour les soldats américains à Hawaï pendant la Seconde Guerre mondiale et le spam si facile à stocker et durable a fini par devenir un aliment de base, finissant par aboutir dans les cuisines de la population locale.
Les Hawaiiens ont créé de nombreux plats populaires avec Spam, tels que les Spam Sushi, Spam Musubi et Spamakopita, et ils se retrouvent souvent dans les sautés et les salades.
Si vous visitez le Spam Jam, vous pourrez découvrir de nouvelles inventions basées sur le spam, proposées par certains des restaurants les plus populaires de Waikiki. Des volontaires sont également sur place pour collecter des dons de spam pour la banque alimentaire d'Hawaï.
Festivals Aloha: septembre / octobre
Petites filles faisant du hula au festival Aloha:
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Depuis plus de 60 ans, la plus grande célébration de la culture hawaïenne est connue sous le nom de festival Aloha. Pendant six semaines en septembre et octobre, une série d'événements est organisée dans six des îles hawaïennes. Le festival Aloha d'Oahu a lieu à plusieurs endroits différents à Honolulu et dans les environs, à commencer par une fête en bloc, Hoolaulea, sur l'avenue Kalakaua à Waikiki.
Les festivals mettent en valeur la culture hawaïenne avec des événements illustrant les traditions des îles, notamment des chants, des hula et des défilés. Il y a aussi la possibilité de goûter à la cuisine hawaïenne des vendeurs de nourriture au Hoolaulea.
Triple couronne de surf: novembre / décembre
Surfer sur le pipeline de Banzai chez les camionnettes
Triple couronne de surf: surfglassy
En novembre et décembre, les vagues sur la côte nord d'Oahu peuvent atteindre une hauteur de 15 mètres, amenant les meilleurs surfeurs du monde à s'affronter dans le Vans Triple Crown of Surfing. L'événement, composé de trois compétitions distinctes sur Sunset Beach, Haleiwa Allii Beach et Banzai Pipeline, est l'aboutissement de la tournée mondiale annuelle ASP (Association des professionnels du surf) et décide qui sera couronné champion du monde.
Le surf joue un rôle central dans la culture hawaïenne. Plus qu'un sport, le surf est profondément enraciné dans la société, les coutumes et la mythologie des îles. Participer à certaines des compétitions Triple Crown donne aux visiteurs un aperçu de la culture du surf hawaïen, et la côte nord est un lieu agréable pour passer une journée, avec ses cafés, ses boutiques de surf et son rythme lent.
Si vous êtes très chanceux, vous pourrez peut-être assister à The Eddie, une compétition à grandes vagues sur invitation uniquement organisée à la mémoire de notre sauveteur bien-aimé, Eddie Aikau.
La compétition a lieu à Waimea Bay entre décembre et février uniquement lorsque les vagues sont suffisamment grosses. «Assez grand» signifie une hauteur de visage d'au moins 10 mètres. L’événement a débuté en 1985, mais n’a eu lieu que huit fois (à la mi-2010).
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