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Le premier café de cannabis légal d'Amérique est maintenant ouvert à Los Angeles. Il porte le nom direct de Lowell Farms: A Cannabis Cafe et est géré par la marque de marijuana Lowell Herb Co.
Le café est le premier à capitaliser sur les huit licences de consommation de cannabis octroyées à West Hollywood en décembre 2018. La chef Andrea Drummer, diplômée du Cordon Bleu, a cuisiné une cuisine à base de marijuana pour des célébrités par le biais de sa coopérative Elevation VIP. L'accent est mis sur les ingrédients californiens saisonniers allant de la ferme à la table, qui reflètent la mentalité biologique et naturelle du cannabis de Lowell Farms.
Le Lowell Cafe mesure 5 900 pieds carrés et comprend une section extérieure fumeur et non-fumeur, tandis que l’intérieur est une zone fumeur à 100%. Un «hôte de fleurs» est disponible pour discuter des souches à la vente, tout comme le fait un sommelier pour le vin. Les produits comestibles sont également une option, bien que les plats ne puissent pas être imprégnés de THC en raison de la réglementation sur les produits comestibles, et le café ne peut pas non plus vendre d'alcool en raison d'une loi interdisant la vente d'alcool et de cannabis au même endroit.
Bien que le café soit nouveau, Lowell Herb Co. a déjà de nombreux adeptes du cannabis tant aimé. La marque porte le nom de William «Bull» Lowell, un agriculteur qui a cultivé ce qu'il a appelé «le chanvre indien» sur sa ferme sur la côte centrale de la Californie en 1909. Il a été jeté en prison pour avoir gardé ses plantes après que la marijuana de 1913 ait été illégale.. L’actuelle Lowell Farms est claire sur la connexion avec le site Web du café déclarant à l’avant et au centre: «La fin de la prohibition est arrivée».
Photo: Wonho Frank Lee
West Hollywood est la première ville à proposer une réponse à la question qui sévit dans les États depuis que le Colorado et Washington ont légalisé le cannabis à des fins récréatives en 2012: maintenant que les gens ont accès à toute cette herbe, où peut-elle la consommer? L'utilisation publique est illégale, même dans les états de loisirs, alors que les propriétés privées peuvent également en interdire l'utilisation. C'est un problème pour les habitants, mais particulièrement pour les touristes, qui sont obligés de consommer de l'herbe légale dans des endroits illégaux.
D'autres villes favorables au cannabis ont déjà résolu ce problème. Amsterdam, où la marijuana est illégale mais décriminalisée, est célèbre pour ses coffeeshops. Il est également illégal mais toléré à Barcelone, où les habitants et les touristes peuvent fumer dans les clubs de cannabis désignés depuis le début des années 2000.
Photo: Wonho Frank Lee
Les lois sur la consommation ont été plus lentes à faire leur chemin aux États-Unis. Denver a quelques clubs de cannabis où il est permis de fumer, mais West Hollywood est la seule ville à avoir officiellement octroyé une licence à une entreprise et Lowell Cafe est le premier à avoir une licence de consommation de cannabis totalement légale. Pourtant, même si Lowell Cafe est le premier, le relâchement des lois sur le cannabis suggère que ce sera loin d'être le dernier.
Lowell Farms: Un café de cannabis est situé au 1201 N avenue La Brea et est ouvert tous les jours de 10h00 à 22h00. Les réservations sont suggérées et vous devrez apporter de l'argent pour acheter du cannabis.
