Hébergement
Miami ne manque pas d'hôtels incroyables. Tous les ans, tant de gens affluent dans la ville pour voir les magnifiques eaux turquoise de South Beach et le street art incroyable de Wynwood, les hôtels doivent se faire concurrence pour offrir des restaurants de première classe, des piscines étincelantes et autant de commodités supplémentaires que possible.. Bien qu'il y ait trop de bons endroits pour en nommer, certains se distinguent des autres. Si vous êtes submergé par le grand nombre d'options d'hébergement à Miami, simplifiez-vous la vie en réservant un séjour fantastique garanti dans l'un de ces six hôtels lors de votre prochaine visite en ville.
Kimpton Angler's Hotel
Photo: Kimpton Angler's Hotel
Kimpton sait toujours exactement ce que nous voulons dans un séjour à l'hôtel. Un design chic et une ambiance cool sont présents dans toutes leurs propriétés, ainsi que des options de restauration stellaires et un excellent service. Ainsi, lorsque Kimpton Angler a ouvert ses portes à South Beach plus tôt cette année, nous avons dû vérifier. Le bâtiment principal, qui comprend 85 chambres avec terrasses ou balcons, est enfin ouvert et abrite la réception et le Minnow Bar. Son nouvel ajout est sur le point d'ouvrir bientôt et comprendra une quarantaine de chambres supplémentaires, dont certaines sont des lofts à deux étages et des bungalows à trois étages. Le nouveau bâtiment abritera également le restaurant Seawell Fish N 'Oyster et une cour avec une piscine réservée aux adultes.
Les chambres standard sont tout ce que nous attendons de Kimpton. Le décor nautique bohème est lumineux et aéré avec des sols en bambou, des salles de bains en marbre et un mini-bar bien approvisionné, qui comprend des cocktails pré-dosés pour votre plus grand plaisir. Les voyageurs soucieux de leur forme physique apprécieront le laissez-passer complémentaire qu’ils reçoivent pour OrangeTheory, situé à proximité. Il y a aussi un tapis de yoga caché dans chaque chambre et une chaîne de yoga diffusée 24h / 24 à la télévision, vous permettant ainsi de pratiquer votre chien à la baisse à tout moment. La piscine sereine sur le toit est un endroit fabuleux pour prendre des rayons avec un délicieux cocktail à la main. Bien que le restaurant ne soit pas encore ouvert, le menu de cocktails du Minnow Bar va étancher votre soif avec les merveilleuses libations du directeur du bar Chris Resnick. Il y a aussi un petit déjeuner copieux disponible à l'achat tous les jours, que nous vous recommandons de déguster sur la terrasse carrelée adjacente.
Alors que tout cela fait de Kimpton Angler un endroit merveilleux où séjourner, le programme Angler's Reef est ce qui le rend vraiment spécial. L'hôtel s'est associé au Benthic Ecology et au Coral Restoration Lab de l'université de Miami pour adopter un récif de corail au large de Miami Beach. Les clients qui souhaitent en savoir plus sur cette précieuse ressource océanique et se lancer dans une grande aventure peuvent profiter d'une excursion d'une journée à Rescue-a-Reef en partenariat avec le groupe local Deco Divers. C'est un excellent moyen d'obtenir votre solution de nature glorieuse tout en aidant une cause louable dans le processus.
Nautilus, un hôtel SOIXANTE
Photo: Nautilus, un hôtel SOIXANTE
Il y a une bonne raison pour laquelle nous revenons sans cesse au Nautilus, un hôtel SIXTY, année après année. Entre son service amical, son design chic, ses chambres confortables et sa superbe plage privée, il s’agit de l’un de nos lieux de prédilection pour visiter South Beach. La propriété a été conçue à l'origine dans les années 1950 par l'architecte Morris Lapidus, connu pour son esthétique néo-baroque «Miami Modern» qui occupe toujours une place prépondérante dans la ville. Lors de la rénovation et de la réouverture de l'hôtel en 2015, l'équipe a veillé à préserver le charme d'origine, ce qui est évident dès que vous entrez dans le hall.
La salle a une forme circulaire et est conçue avec de hautes colonnes blanches, un mobilier en velours moelleux et un bar immergé où vous pourrez déguster des cocktails classiques et une happy hour tous les jours, de 17h00 à 19h00. Il existe une multitude d'options de chambres en fonction de vos besoins. Une chambre king ou double queen classique est parfaitement confortable, mais vous pouvez toujours choisir un balcon ou un studio (avec un grand coin salon et une deuxième télévision) si vous préférez plus d’espace. Chaque chambre est aménagée avec des draps Sferra sur mesure, des produits pour le bain Maison Margiela, des machines à expresso et des coffres de voyage d'époque, dotés du meilleur butin de minibar que nous ayons jamais vu.
Le Nautilus Cabana Club est un beau restaurant intérieur-extérieur qui alimente également les plats servis au bord de la piscine et pour le service d'étage. Nous aimons prendre le petit-déjeuner au Nauti Grind, le kiosque à café du hall qui sert des fruits frais, du jus de fruits, des pâtisseries Zak the Baker et de délicieux empanadas (essayez le poulet ou les épinards). Vous ne pouvez pas visiter Nautilus sans passer du temps dans sa belle piscine d’eau salée, bordée à l’est par un bar circulaire et une pelouse parsemée de hamacs et de meubles en osier. Promenez-vous dans la forêt de bambous jusqu'à la plage privée et installez-vous dans une chaise longue pour admirer la vue sur l'Atlantique turquoise. Les fêtards vont adorer le brunch du dimanche rosé, accompagné d'un groupe cubain, et les esprits aventureux devraient s'emparer d'un vélo maison gratuit et explorer les environs.
Le Setai Miami Beach
Photo: Le Setai Miami Beach
Le Setai est une vision du luxe et de l'élégance. Construit en 1937, cet hôtel a été inauguré sous le nom de Dempsey-Vanderbilt. C'est toujours une vision Art Déco - notamment la façon dont le mouvement a été interprété en Asie - 80 ans plus tard. Les chambres richement aménagées sont raffinées et spacieuses. Une Suite Studio, qui est la plus petite du lot, est toujours conçue avec un grand coin salon où vous pouvez recevoir des amis pour un cocktail ou un petit déjeuner avec vue sur Collins Avenue ou la paisible cour du Setai. Si vous voyagez en groupe, les suites océan offrent une vue sur l’Atlantique étincelant et sont disponibles avec une, deux ou trois chambres à coucher.
Le penthouse de quatre chambres à coucher est somptueusement conçu avec des salles de bains de quatre et demi et un toit-terrasse privé avec piscine à débordement. Trois magnifiques piscines à débordement sont entourées d’imposantes palmiers et maintenues à des températures différentes pour répondre à vos besoins individuels. Promenez-vous sur la plage et détendez-vous au soleil, ou aventurez-vous sur l'eau avec l'un des jet-skis house du Setai. Le concierge de l'hôtel est l'un des meilleurs de la ville et peut organiser une variété d'activités géniales, que vous souhaitiez découvrir la scène des arts de la scène à Miami, visiter un musée ou planifier une journée de sports nautiques comme le parachute ascensionnel ou la plongée en apnée. Vous pouvez même organiser un pique-nique à la plage et descendre sur le sable avec l’un des vélos personnalisés de l’hôtel Republic.
Même si vous ne séjournez pas au Setai, vous devez vous arrêter pour dîner. Jaya sert une cuisine pan-asiatique du chef Vijayudu Veena. Le restaurant est situé dans la plus belle salle de Miami. Il est conçu avec des lanternes lumineuses suspendues au-dessus d'un bassin réfléchissant et dispose d'un toit rétractable pour vous permettre de profiter de la pluie ou du beau temps. Ne manquez pas le gyoza aux côtes courtes; poulet tikka, qui est servi sur un petit barbecue au charbon de bois; et du riz frit aux légumes avec du canard. Assistez au dîner du vendredi au bazar asiatique du Jaya, où votre repas sera accompagné de contorsionnistes et de danseurs du feu.
Mondrian South Beach
Photo: Mondrian South Beach
Si vous êtes à la recherche de chic, de fantaisie et d'amusement, Mondrian South Beach est notre endroit préféré pour tout avoir. Conçu par Marcel Wanders, le style visionnaire rend hommage au château de la Belle au bois dormant. S'arrêter dans le hall ressemble en effet à un fantasme. Des lustres recouverts de cloches surdimensionnées, un escalier flottant et des meubles blanchis à la chaux mêlant mod et néobaroque.
Mondrian South Beach est situé sur la baie de Biscayne. Par conséquent, un studio avec vue sur la baie vaut le détour lorsque vous séjournez ici. Nous sommes fans de la chambre de luxe, qui comprend un coin cuisine spacieux avec un petit réfrigérateur, une cuisinière à deux feux et une table à manger. Les chambres sont grandes et lumineuses et comprennent des détails tels que des miroirs en trompe-l'œil et des carreaux de Delft hollandais imprimés avec des motifs modernes de Miami. Le balcon est la meilleure partie de l'expérience de la chambre; non seulement il surplombe la baie, mais il surplombe la superbe piscine en demi-lune de l'hôtel.
Parce que la piscine se trouve derrière l'hôtel sur la baie, il y a du soleil plus tard dans la journée plutôt que tôt le matin. Cela signifie que la musique joue bien avant l'heure du dîner et que les gens s'amusent dans une libation à l'heure du cocktail, soit sur leur balcon, soit sur une chaise longue en bas. Pas étonnant que le bar de la piscine ait reçu le surnom de «Sunset Bar» - il offre la meilleure vue sur le ciel ardent de Miami dans la ville. Pendant la journée, les lits de repos, les hamacs et les cabanas recouverts de gazon artificiel de la piscine sont parfaits pour ceux qui veulent se prélasser au soleil. Mais tous les amateurs d'aventure peuvent pratiquer divers sports nautiques sur la baie de Biscayne, notamment le paddle, le jet-ski, le kayak et la navigation de plaisance.
Le Mondrian Caffè sert une cuisine d'inspiration mondiale pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il propose un somptueux brunch le dimanche, avec des sushis roulés à la main, de la charcuterie et une station d'omelettes. Sur le site, le spa GUYandGIRL propose les massages et les soins du corps habituels, mais il propose également un happy hour du mercredi où vous pouvez prendre une éruption ou un soin du visage pour seulement 40 $. La salle de sport Mondrian est bien équipée et propose même un menu de cours de bien-être gratuits le week-end. Si vous ne souhaitez pas rester sur le sable, le Mondrian South Beach deviendra votre nouvel hôtel préféré.
Hôtel Colonnade Coral Gables
Photo: Hotel Colonnade
Si vous préférez rester à l'écart de l'agitation de South Beach, ne cherchez pas plus loin que le charmant Coral Gables, un quartier coloré où vous trouverez des chariots de rue d'époque et une architecture de style néo-méditerranéen. Le bâtiment abritant l’hôtel Colonnade a été construit en 1926 et abritait diverses entreprises, notamment un centre de formation des pilotes, un studio de cinéma et même une usine de parachutistes de la Seconde Guerre mondiale. Son acheteur historique est toujours intact, mais il dispose de tous les équipements modernes pour vous faire sentir à l'aise loin de chez vous.
Nous aimons les chambres modernes et élégantes Ponce De Leon, qui disposent d'un grand coin salon et d'un espace de travail, ainsi que d'un élégant lit à baldaquin en acier inoxydable. Les grandes salles de bains en marbre proposent des articles de toilette CO Bigelow et des peignoirs moelleux, parfaits pour prendre un café sur le balcon les matins paresseux. Un centre de fitness ouvert 24 heures a tout ce dont vous avez besoin pour rester en forme sur la route. Nous avons visité la paisible piscine extérieure chauffée située sur une grande terrasse avec un petit bar.
Pour ceux qui aiment que leurs cocktails viennent avec une activité, la salle de jeux est un endroit amusant à visiter et propose des choses comme le baby-foot et la piscine pour vous tenir occupé. Encore mieux, tous les restaurants sur place sont excellents. Dès le matin, visitez Crema pour un café, des parfaits au yogourt et des sandwichs pour le petit-déjeuner ou dînez à la maison pour savourer un pain grillé au challah incroyablement délicieux. Coral Gables propose un service de tramway gratuit du lundi au vendredi, faisant de l'hôtel Colonnade un lieu de séjour idéal pour profiter de la beauté et de l'histoire de Miami sans la foule.
EST, Miami
Photo: Est, Miami
Nous aimons rester à quelques pas de la plage lors de la visite de Miami, mais ce ne serait pas un voyage à Magic City sans explorer les quartiers en plein essor situés du côté ouest de Biscayne Bay. Si l'ambiance du centre-ville vous intéresse davantage, alors EAST, Miami et Brickell, une ville animée, sont un point chaud à ne pas manquer. Il y a une tonne d'excellents restaurants, bars et boutiques à Brickell, mais le quartier artistique de Wynwood et le quartier de Design se trouvent également à proximité, pour vous permettre de goûter à tout cela. Les chambres de l’EAST, Miami sont épurées et minimalistes et disposent toutes d’un balcon, quelle que soit leur taille. Ils sont également férus de technologie, vous pouvez donc diffuser votre contenu via la télévision connectée et écouter votre musique avec le périphérique Native Union Switch.
EST, Miami abrite certains des meilleurs restaurants de cette liste. Quinto La Huella, qui est l'avant-poste de Miami du restaurant uruguayen en bord de mer, Parador La Huella, est spécialisé dans la cuisine au feu de bois et le sushi - carpaccio de poulpe et un carré d'agneau parfaitement assaisonné de Nouvelle-Zélande. Sugar, le magnifique bar sur le toit et le jardin, sert des cocktails et des tapas asiatiques. Le bar du hall et le café Domain sont ouverts toute la journée. Vous pourrez donc prendre votre petit-déjeuner, du café, des collations légères et des cocktails quand vous le souhaitez. La superbe terrasse de la piscine est ornée d’oranges et de turquoises et comprend quatre piscines différentes (piscine pour la nage en longueur, piscine pour spa, plongée froide et bain à remous) pour se rafraîchir tout en profitant des rayons du soleil. EST, Miami prend la forme au sérieux, alors vous êtes entre de bonnes mains si vous avez besoin de transpiration quotidienne en vacances. Le gymnase BEAST (aka Body by East) est équipé de tout ce dont vous avez besoin pour chaque entraînement, du cardio à la musculation en passant par le yoga. Vous pouvez même amener votre entraîneur personnel ou demander à l'équipe de gestion de l'expérience client de faire appel aux services d'un professionnel de la condition physique local.
