Les Alaskiens ont la réputation d'être assez décontractés et, dans l'ensemble, nous le respectons. Nous sommes un groupe indépendant, nécessitant peu d'entretien, et ne sommes pas enclins à transpirer. Mais il y a quelques sujets infaillibles qui susciteront le frisson des Alaskiens. Nous ne pouvons tout simplement pas nous en empêcher - quelque chose à propos de ces sujets fait ressortir nos snobs intérieurs.
Poisson
Il y a peu de choses que les Alaskiens prennent plus au sérieux que nos poissons. Avec notre flétan de calibre mondial, notre morue et notre saumon sauvage d'Alaska, nous sommes gâtés - et cela se voit. En général, nous ne prenons pas la peine de manger du poisson lorsque nous quittons l'État et nous ne le ferons certainement pas sans une enquête. Où et quand le poisson a-t-il été pêché? Est-ce qu'il provient de manière durable ou est-il cultivé? Cela peut sembler excessif, mais nous avons besoin de réponses car nous refuserons de manger quoi que ce soit.
Idem tous les autres fruits de mer
Ce n'est pas juste du poisson. Nos normes sont également très élevées en ce qui concerne le crabe, les crevettes, les huîtres, les palourdes, les moules… tout ce que vous pouvez tirer de la mer. Selon l'endroit où nous en sommes, il peut être intéressant d'essayer le tarif local, mais le plus souvent, nous le ferons avec prudence et resterons fidèles au boeuf.
Notre équipement de plein air
En ce qui concerne la mode, la première considération des Alaskiens est la fonction des articles. Pouvez-vous pêcher, faire de la randonnée et vous promener dehors? Va-t-il protéger du froid? Combien de saisons ça va durer? Nous avons également tendance à être assez désinvoltes à propos de la plupart des vêtements nommés - à moins de parler de vêtements de plein air. En ce qui concerne les bottes, les gilets, les chaussures, les chaussettes et les vestes, vous ne nous verrez pas ailleurs que chez nos marques les plus éprouvées et les plus fiables.
café
C'est peut-être parce que nous sommes si loin au nord, ou qu'il nous faut une incitation à commencer notre journée lorsque le soleil ne se lève qu'à 11 heures. Quelle que soit la raison, l'Alaska possède une forte culture du café et son État regorge de kiosques à café avec service au volant et de torréfacteurs locaux. Même les plus petites villes ont des cafés de la troisième vague et du chai fait maison. Le café instantané a peut-être été un luxe pour les homesteaders, mais ces jours-ci, nous avons besoin de quelque chose de mieux.
Ce qui constitue "froid"
Bien que nous ayons vu des touristes sortir leur veste et se mettre à trembler quand il fait 60 degrés, nous avons notre propre test décisif pour déterminer ce qui définit le «froid». Le froid dégivrera votre véhicule pendant 45 minutes avant de quitter la maison. les cheveux gèlent solides la seconde où vous sortez. Selon nos normes, 60 correspond à un short complet et à une robe d'été.
La taille de notre état
Les Alaskiens ont tendance à se taire lorsque la taille de notre État augmente, mais uniquement parce que nous sommes habitués à être vendus à découvert. Sur les cartes conventionnelles américaines, nous sommes souvent réduits à une fraction de notre taille et relégués dans le coin inférieur, à côté d'Hawaii. Donc, si vous vous refusez à savoir si l'Alaska est «vraiment aussi grande», nous vous rappelons rapidement que l'Alaska est deux fois plus petit que les États-Unis contigus et, oui, deux fois plus grand que le Texas.
Le mot approprié pour une machine à neige
Nous avons entendu dire que le reste du monde qualifie les motoneiges de «motoneiges»… mais vous ne voudrez jamais que nous les appelions ainsi. En fait, une fois que vous avez atterri dans l'État, nous nous attendons à ce que ce mot soit banni de votre vocabulaire. Peu de choses nous énervent plus vite que les touristes se moquant de notre vernaculaire local ou essayant de nous convaincre de l’abandonner. C'est un argument que vous n'allez pas gagner.
