Nourriture + boisson
1. Votre premier choix est toujours Dr. Pepper
Cette boisson gazeuse est presque un aliment de base maintenant, avec des canettes dans des distributeurs automatiques à Tokyo et disponible sur les vols internationaux à destination de l'Europe. Cependant, il n'y a pas si longtemps, il était difficile de trouver en masse sur la côte est, et encore moins à l'étranger. Tous les Texans dignes de ce nom ont grandi en choisissant le Dr Pepper comme boisson à boire avant Coca-Cola et Pepsi. Après tout, il est originaire de Waco.
Une photo publiée par James Vang (@hmongpowerlifter) le 1 févr. 2017 à 11h22 PST
2. Vous mangez des patates douces pendant Thanksgiving.
Je n'avais même pas réalisé qu'il s'agissait d'une tradition du Texas et du Sud avant de partager un festin de Thanksgiving à Dubaï avec quelques New-Yorkais. Bien que de nombreux aliments de base soient identiques - dinde, farce, légumes verts, jus de viande, sauce aux canneberges -, il existe quelques variantes à travers les États-Unis. Le Texas partage sa tradition de vous faire si bourré que vous n'avez pas d'autre choix que de vous asseoir et de regarder le football avec ce mélange de patates douces, de cannelle et de sucre.
3. Vous avez probablement eu un barbecue une fois par semaine en grandissant
Les Texans ont beaucoup de fast-foods de choix comme Whataburger et Dairy Queen, mais en termes de barbecue, personne ne le fait mieux que le Lone Star State. Que ce soit des chaînes comme Rudy's et Dickey's - excellent okra! - ou la meilleure façon de terminer un road trip chez Cooper à Llano.
Une photo postée par Andrew Valle (@ andrewv81) le 20 oct. 2016 à 11h27 HAP.
4. Vous savez exactement où vous arrêter pour kolaches.
Sortie 353 de l'I-35, juste au nord de Waco. La Czech Stop Bakery aura toujours une file le week-end, parfois même en prolongeant la durée de la porte. Il n'y a pas de meilleur endroit au Texas pour obtenir de la nourriture tchèque à la hâte.
5. Même avec de délicieux Tex-Mex, vous faites le plein de frites et de queso.
Ou de la salsa, ou de tout ce qui fait que ces délicieux petits morceaux croustillants glissent un peu plus vite dans la gorge. Vous pouvez juger de la qualité de la nourriture en fonction de la qualité des frites.
Une photo publiée par Torchy's Tacos (@torchystacos) le 24 janv. 2017 à 14h50 PST
6. Vous avez choisi votre taco préféré pour le petit-déjeuner
Vous n'avez pas pleinement expérimenté le Texas avant de sortir boire un verre sur Rainey Street et de vous réveiller pour vous retrouver en quête de quelque chose de savoureux et copieux. Entrez dans le taco du petit-déjeuner, l'une des nombreuses contributions mises au point par Austin pour les Texans. Vous pouvez toujours opter pour les œufs, les haricots et le fromage classiques, mais il y a aussi du tofu pour les végétaliens.
Une photo publiée par Austin Foodstagram (@austinfoodstagram) le 2 août 2016 à 06:26 HAP.
7. Notre piment est généralement sans haricots
Alors que certaines parties des États-Unis préfèrent diluer leur piment avec des haricots qui absorbent tous les délices, les Texans laissent le bœuf et les poivrons parler d'eux-mêmes. Un peu de fromage ne fait de mal à personne non plus.
8. Vous avez bu dans un bocal au moins une fois
Cela peut être votre thé standard au Texas ou une margarita surgelée par une journée d'été humide, mais tout le monde l'a déjà fait.
9. Vous savez que le steak frit au poulet ne contient pas de poulet
C'est plutôt le style de cuisson du steak. Même les plus petits dîners à Marfa offrent cette spécialité unique du Texas du pays des collines; vous auriez à essayer de trouver un mauvais.
10. Vous ne pouvez apprécier qu'un seul type de tarte
Les Indiens d'Amérique mangeaient et préparaient des pacanes au Texas il y a plus de 8 000 ans. Qui sommes-nous pour discuter avec l'histoire? Même si ce n'est pas votre tasse de thé, vous avez certainement demandé à un ami ou à un membre de votre famille de glisser une tranche dans votre direction.
Une photo publiée par Lindsey (@pieflutinpastries) le 26 nov. 2015 à 10:21 PST
11. Un chien de maïs est votre collation au bord de la route préférée
Pourquoi vous limiter à un hot-dog quand vous pouvez déguster ce plat créé par les fabricants de saucisses allemands texans il y a un siècle? Ajoutez un peu de moutarde et vous obtenez le meilleur déjeuner pas cher que le Lone Star State peut offrir.
Une photo publiée par Wienerschnitzel (@wienerschnitzel) le 31 janv. 2017 à 10:02 am PST
12. Vous avez probablement passé vos années de lycée ou de collège à faire de l'exercice physique comme un fou
Tout est plus grand au Texas, y compris le tour de taille. Bien que beaucoup d'entre nous deviennent gentils et robustes tout en vivant sous les toits de nos parents, lorsque nous nous dirigeons enfin vers le monde, la nourriture de notre État peut nous laisser un peu plus gros que nous ne le préférerions. Une fois laissés à nous-mêmes, nous sommes libres de dévorer des tacos pour le petit-déjeuner le matin, un barbecue pour le déjeuner et du Tex-Mex gras le soir, pour finir par perdre connaissance.
