Les Californiens sont plutôt décontractés. Pourquoi ne pas profiter de 360 jours de soleil et de 840 miles de côtes? Cependant, l'amour de notre pays d'origine peut parfois devenir un peu fanatique et nous vous recommandons d'arrêter de fumer si vous êtes en avance si vous essayez de nous convaincre que certaines choses sont meilleures (ou pires) d'où vous venez.
Parcs nationaux et régionaux
Photo: Bob Familier
Des paysages marins époustouflants des îles anglo-normandes à la beauté rude de la vallée de la Mort, en passant par l'air pur alpin de Yosemite, nos parcs sont assez étonnants et vous ne vous ennuierez jamais avec tant de choix. Après tout, il vous faudra peut-être une vie entière pour parcourir les 118 parcs d’État, les 31 refuges nationaux pour la faune, les 11 réserves d’État, les 11 réserves fauniques d’État et les 9 parcs nationaux.
Accès aux voyages internationaux
De LAX à SFO, la Californie ne manque pas de hubs de transport aérien international. LAX est assez horrible, mais si vous pouvez supporter le trafic pour y arriver, vous pouvez voler en Australie pour moins de 600 $. C'est un tel hub, vous pouvez même voler directement dans la plupart des endroits. Nous sommes toujours choqués par le nombre d'escales lors de vols internationaux en dehors des États.
Diversité de la nourriture
La Californie est un État extrêmement diversifié et cela se voit dans nos aliments. Peu importe qu'il s'agisse d'un bol de viande de pho ou de quelques tacos de lengua, vous pouvez trouver ce que vous cherchez en Californie. La Californie n'a pas un visage ou un plat; au lieu de cela, nous embrassons les nombreuses traditions alimentaires de notre population diverse. Honnêtement, nous nous attendons à ce que notre supermarché local propose une gamme de pâtes au curry, de salsas et de nouilles.
Dedans et dehors
Photo: Vanessa Serpas
Votre restaurant local de burger n’est pas meilleur que le nôtre et n’essayez pas de nous convaincre lorsque nous pouvons obtenir des galettes fraîchement préparées, des légumes jamais congelés et des frites croustillantes pour moins de 5 $. Nous ne jurons que par le menu secret et refusons de manger ailleurs s'il y a un In n 'Out à proximité.
Recyclage
Lorsque vous passez autant de temps à profiter de la beauté naturelle de votre État que les Californiens, il est logique que vous souteniez des mouvements de protection de l'environnement. Nous grincons des dents chaque fois qu’il n’ya pas de bac de recyclage, de compost, et ouvrons la voie à la protection progressive de nos terres. Pas convaincu? Jetez un coup d'œil à l'alliance de villes et d'États dirigée par la Californie qui s'engagent à respecter l'accord de Paris sur le climat.
nourriture mexicaine
Serait-ce vraiment une liste de snobisme californien si elle n'incluait pas de nourriture mexicaine? Nous partageons une frontière avec la maison de l’une des meilleures traditions alimentaires du monde et cela se voit. Notre voisin du sud a béni notre État avec son vrai pasteur, son chorizo épicé et ses tacos au poisson moelleux, alors ne vous dérangez pas pour nous emmener au «meilleur restaurant mexicain de la ville», car s'il y a quelque chose de «à la dure» menu nous allons probablement sortir.
Du vin
Photo: needoptic
À partir de la fin des années 1800, la Napa Valley est devenue la principale région vinicole des États-Unis et notre amour des libations produites localement n'a fait que grandir depuis. Les Californiens sont gâtés par la grande variété de taxis, de malbec et de merlots qui peuplent les allées des magasins qui se respectent et nous serons terriblement déçus si vous nous serviez du «vin» dans un sac.
Trafic
Quand quelqu'un commence à se plaindre de ses 30 minutes de trajet, tout ce que je peux penser, c'est: «Vous ne savez rien, Jon Snow.» Notre bel et bel état est assez populaire, d'où le volume de trafic démesuré. Conduire sur la 405 entre 14 h et 19 h est un acte de masochisme de style S & M et si vous demandez à quelqu'un de courageux de trouver une raison valable.
Fruits de haute qualité
Un de mes meilleurs amis m'a récemment dit: «Je ne savais pas que les fruits étaient saisonniers avant de quitter le pays», et je devais réfléchir longuement à ce qu'elle voulait dire parce que, putain, je n'étais pas sûr de savoir Soit! En raison de notre climat phénoménal, la Californie est la corbeille de fruits des États-Unis et nous avons grandi en grignotant des baies charnues, des poires juteuses et des avocats crémeux tous les jours de l'année. Nous sommes gâtés, mais qui s'en soucie? Préparez-vous à la grande surprise des supermarchés qui suivront inévitablement le premier lot de fraises tristes à bouts blancs.
Des plages
Photo: Jeremy Bishop
La Californie est internationalement connue comme la terre d'Hollywood, du soleil et du sable. Quand je pars à l'étranger, je me présente d'abord comme californien, et non américain, et la première question que l'on me posera est de savoir si je surfe. Bien que je ne sois pas le meilleur surfeur au monde, j'ai été élevé sur la plage et, comme le sait tout californien, nos plages sont parmi les meilleures des États-Unis. Nous, les Californiens, pratiquons le bronzage perpétuel le week-end sur le sable, les premières heures du matin sur les vagues et les journées passées à profiter de notre littoral de toutes les manières imaginables. De la plongée en apnée, la navigation de plaisance, la pêche, le surf, la natation, le skin-board, la plongée sous-marine, le kite surf, ou simplement écouter le fracas des vagues, peu importe l'activité aquatique que vous aimez, nous avons tout en Californie ensoleillée.
Fruits de mer frais
Rappelez-vous ces 840 miles de côtes? Oui, nous sommes sérieux au sujet de nos fruits de mer et ne croyons pas en la consommation de poisson à plus de cent miles de l’arrière-pays. Après tout, s'il devait survivre à un gel intense pour pouvoir être servi dans nos assiettes, nous préférerions simplement essayer le poulet.
