Maisons
Un jardin de conteneurs mobile à New York. Photo: Francisco Collazo Comme beaucoup de gens, j'ai toujours eu de bonnes intentions de manger de manière durable et locale.
MAIS LE MOUVEMENT NE S'ARRÊTE PAS chez Trader Joe's, et les listes d'attente pour les ASC (agriculture soutenue par la communauté) et les parcelles de jardin communautaires peuvent durer des années - sans parler d'un engagement intimidant pour un jardinier débutant!
C'est pourquoi je me suis lancé dans le jardinage en pot.
Le jardinage en pot - planter des plantes en pots au lieu du sol - économise de l'espace, de l'argent et l'environnement. Même si vous ne vivez pas dans une zone urbaine, planter dans des conteneurs vous permet de mieux contrôler le sol et les conditions de croissance.
Mieux encore, vous pouvez commencer petit.
Il y a trois ans, j'ai commencé avec un seul poivron sur mon toit de Boston et, avant même de le savoir, une douzaine de jardinières débordaient de laitue, d'oignons, d'épinards et d'herbes.
Voici mes conseils pour commencer:
1. Maximiser les petits espaces
Vous pouvez faire pousser de la nourriture à peu près n'importe où: sur les balcons, les escaliers de secours, les appuis de fenêtre, les toits, les cintres, sous les puits de lumière ou dans des paniers suspendus, pour n'en nommer que quelques-uns.
Récemment, des jardinières en bois ont été boulonnées à un mur de soutènement à l'extérieur de mon immeuble. Quoi que vous fassiez, vérifiez d'abord avec votre propriétaire si vous êtes locataire; vous ne voulez pas être tenu responsable si un pot tombe en panne!
2. Avancez vers la lumière
La plupart des légumes nécessitent le plein soleil, choisissez donc un endroit exposé au sud, si possible. Placez les conteneurs près des murs et des balustrades pour protéger les plantes du vent et de la pluie.
Utilisez des plantes plus hautes, comme les tomates ou les poivrons, pour protéger les plus petites. Le regroupement des conteneurs aide également à réduire l'évaporation.
La beauté du jardinage en pot réside dans le fait que vous pouvez réorganiser vos plantes aussi facilement que vous réorganisez les meubles.
3. Utilisez votre imagination… et votre tournevis
Non seulement vous pouvez faire pousser de la nourriture à peu près n'importe où, mais vous pouvez le faire à peu près partout. Vous pouvez trouver des jardinières de toutes formes, tailles et styles dans votre centre de jardinage local.
Mais si vous avez un budget limité - et qui ne le fait pas actuellement -, presque tout peut être recyclé dans une jardinière: baignoires, pneus, canettes de café, tonneaux de vin, seaux, bassins pour enfants, tiroirs à vêtements, et même chaussures. Découvrez cet essai photographique de Matador pour quelques inspirations.
Pour travailler en tant que planteur, la seule condition requise est que votre conteneur conserve le sol et permette le drainage. Pour ces derniers, vous pouvez percer des trous. La plupart de mes conteneurs sont des jardinières que j'ai récupérées des rénovations en cours dans mon quartier embourgeoisé.
Herbes. Photo: saucysalad
Si vous voulez vraiment être astucieux, vous pouvez fabriquer vos propres conteneurs.
4. Obtenez une bonne saleté
Vous pouvez acheter du terreau tout préparé au centre de jardinage local ou créer votre propre «recette» à partir d'ingrédients tels que la mousse de tourbe et le compost, qui peuvent être ajustés en fonction des besoins nutritionnels des différentes plantes.
Il existe même des moyens de libérer le sol des conteneurs. Veillez simplement à ne pas confondre «terreau» avec «terre végétale» ou «sol de jardin», qui est trop dense pour vos besoins.
5. Assurez le bon ajustement
Utilisez des récipients larges et peu profonds pour les cultures telles que la laitue, les oignons et les légumes verts, et conservez-les plus profonds pour les tomates, les poivrons, les carottes et autres légumes-racines.
J'aime ce tableau du manuel Arizona Master Gardener, qui indique la taille minimale du contenant requise pour les légumes les plus courants.
Pour éviter la formation de terreau et éviter que les pots ne deviennent trop lourds, vous pouvez également recouvrir les fonds avec un enduit léger, tel que des bouteilles vides (bouchons), des arachides en styromousse ou des canettes écrasées.
6. Déterminez votre zone de rusticité
Les zones de rusticité sont déterminées par les températures maximales et minimales moyennes dans une région géographique. Le fait de savoir dans quelle zone de rusticité vous vivez influencera non seulement ce que vous plantez, mais également le moment où vous le plantez.
Les jardiniers des États-Unis peuvent consulter leur zone de rusticité à l'aide d'un code postal. About.com propose des liens vers des zones de rusticité pour les pays du monde entier.
7. Choisissez des cultures adaptées aux conteneurs
De même que certaines personnes sont particulièrement bien adaptées à la vie en appartement, certaines usines s'en sortent mieux que d'autres.
Verts mélangés pour la salade; Photo: lovelihood
Les cultures comme les radis, les légumes-feuilles et les oignons verts, qui poussent vite et prennent peu de place, sont idéales pour les jardins en pots, tandis que les grandes espèces, comme le maïs par exemple, ne permettent pas de produire suffisamment pour le conserver. vaut votre temps.
La popularité croissante du jardinage en pot signifie également que chaque saison, de nouvelles variétés à croissance rapide et naines sont développées pour le jardinage en pot.
Vous trouverez ici une liste plus complète des cultures adaptées aux conteneurs.
8. Faites attention au timing
La plupart des légumes en pot peuvent être commencés à partir de graines, sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sous une lumière de croissance, avant même qu'il ne neige. Vous pouvez acheter des kits de démarrage de semences peu coûteux comme ceux-ci, ou fabriquer vos propres cartons d'œufs ou des pots de yogourt vides.
Une fois que le temps s’est amélioré, repiquez les plants à l’extérieur. (Il est préférable de semer certaines cultures, telles que les légumes-racines, directement dans leurs conteneurs permanents).
Planter des graines; Photo: Rachel Tayse
Voici où le timing devient difficile. Certaines graines prennent plus longtemps à germer, ce qui signifie qu'elles doivent être commencées plus tôt; certains semis peuvent résister au gel léger. D'autres ne peuvent être disposés que lorsque la température nocturne est régulièrement supérieure à 50 degrés.
Il y a beaucoup de dates à suivre, et ce n'est pas une science exacte, surtout dans un climat imprévisible comme la Nouvelle-Angleterre. À l’heure actuelle, trois plantules de courgettes mutantes s’étalent dans des pots de départ contenant du yogourt et sur le rebord de la fenêtre de ma cuisine, impatientes de sortir, mais il ne fera pas assez chaud pendant deux semaines de plus.
Heureusement, de nombreuses ressources sont disponibles pour vous aider à garder une trace de tout, comme ce tableau de départ imprimable.
9. Ne tuez pas vos plantes (pas toutes en tout cas)
Mes amis me disent souvent qu'ils aimeraient avoir un jardin, mais ils sont certains de trouver un moyen de tuer leurs plantes, bien que par accident.
Bien que je ne puisse pas prétendre à l'innocence - je suis responsable de la mort fulgurante de nombreuses feuilles de laitue, ainsi que de l'embarquement d'un romarin innocent dans l'eau - j'ai pu garder la majorité de mes plantes en vie suffisamment longtemps pour profiter de la récolte.
Une des raisons est que je fais attention à la météo. Si nous attendons une vague de chaleur, j'utiliserai un vieux drap comme toile d'ombrage pour protéger les cultures des temps froids comme la laitue et les épinards des rayons du soleil. Pour le froid et le gel, recouvrir les plantes de toile de jute ou confectionner des cloches bon marché en matériaux recyclés. Et si tout échoue, vous pouvez toujours ramener le conteneur à l'intérieur.
10. Ne laissez personne - ou quoi que ce soit d'autre - tuer vos plantes non plus
Vivre dans une zone urbaine ne signifie pas que votre jardin est moins à la merci de la nature. Au contraire, la pénurie d'espaces verts accroît la concurrence. En plus des pucerons habituels et des consommateurs de laitue (pour les remèdes naturels, voyez ce conseil), vous devez lutter contre les oiseaux, les ratons laveurs, les rats et les chats, qui considèrent tous vos contenants comme une toilette parfaite.
Dernièrement, je suis sur le sentier de la guerre contre les écureuils rusés qui creusent des trous même dans mes conteneurs les plus difficiles à atteindre. Saupoudrer le poivre de Cayenne sur le sol semble les décourager, au moins pour un jour ou deux. Il est également utile d’entourer votre jardin de grillage ou de recouvrir les plantes d’un filet en plastique.
Lorsque vous voyagez, trouvez quelqu'un pour s'occuper du jardin et laissez des instructions spécifiques. Alors que j'étais en France pendant dix jours, mon coloc bien intentionné a réussi à arroser la moitié de mes plantes jusqu'à la mort lors d'une vague de chaleur en juillet.
Pour les nombreuses questions laissées sans réponse ici, je recommande le conteneur Bountiful, de Rose Marie Nichols McGee et Maggie Stuckey.
Il existe également d'excellents sites et blogs consacrés au jardinage en pot. Voici quelques-uns de mes favoris:
La vie sur le balcon
Permaculture pour les locataires
Jardinage en conteneur
Balcon Conteneur De Jardinage
Container Gardening for Food
Je vous invite à ajouter vos propres recommandations dans la section commentaires ci-dessous.
