Les gens de l'extérieur ne le savent peut-être pas, mais il y a beaucoup plus à faire dans le Wisconsin que du fromage en grains et de la bière. Entre les spécialités scandinaves et les frites de poisson qui méritent d'être passées le vendredi soir dans le sous-sol de l'église, voici quelques-uns des endroits où vous trouverez des Wisconsinites en train de dévorer l'une des meilleures larves de l'état.
1. Al Johnson's, Sister Bay
Peu importe la longueur de la ligne, nous attendrons patiemment, en regardant avec amour les chèvres ou en achetant des bibelots suédois que grand-mère adorera jusqu'à ce que notre nom soit appelé. C'est de ta faute si nous sommes tous accro aux airelles.
2. Oakland Gyros, Milwaukee
Si ce n'est pas 3 heures du matin et que vous ne venez pas directement des bars, vous ne pouvez pas vraiment apprécier l'ambiance de cet établissement de Milwaukee East Side. Si vous êtes, le gyro va frapper la tache.
3. El Rey, Milwaukee
Une fois, j’ai vu trois hommes mexicains adultes pleurer de joie en entrant et voyant qu’ils pouvaient trouver leur gel ET leurs tamales préférés au même endroit. En outre, lorsque votre journée est foutue, leurs délicieux horchata et carnitas font que tout se sent un peu mieux.
4. Joe Rouers, Luxembourg
L’air en dehors de cette route de campagne sent le fumier de vache, mais c’est seulement pour vous rappeler à quel point la source des hamburgers les plus savoureux est proche. Les plats classiques délicieux et ridiculement bon marché - booyah au poulet et tortue aux graines de pavot - vous donnent l'impression d'être dans le sous-sol de votre famille du Wisconsin récemment rénové (vers 1980), avec les boiseries intemporelles et le jeu Packers à la télévision.
5. Un sous-sol d'église
Le nom spécifique de l'église et l'emplacement ne comptent pas. Vendredi soir, perche frite, salade de chou, sauce tartare… plus les plafonniers sont fluorescents et plus les chaises pliantes sont inconfortables, mieux c'est. Points bonus si l’école catholique affiliée organise une vente de pâtisseries.
6. Colectivo Coffee, Milwaukee
Le nom dit "Colectivo", mais nous savons tous qu'il devrait tout de même commencer et se terminer par un "A" et que les anciennes cartes de timbres devraient toujours être valables. Malgré le changement de nom, les sandwichs trop chers pour le petit-déjeuner et le café de source responsable sont toujours délicieux.
7. Juice Kitchen, Milwaukee
Nous savons tous que ce n'est pas juste du jus. Avec un Purple Haze ou Soul Food dans votre main, vous verrez Milwaukee avec des yeux tout neufs, et pas seulement à cause de toute la vitamine A.
8. Fox River Brewing Co., Appleton
Bières artisanales de spécialité. Poulet Capitaine Crunch. Terrasse extérieure près de la rivière Fox quand il fait assez chaud. Que voulez-vous de plus de la vie?
9. Ancien bureau de poste d'Ephraïm
Earl, le Fish Boil Master (titre officiel sur sa carte de visite professionnelle), profite maintenant de sa retraite, mais le nouveau type fait aussi bien une ébullition de poisson. Pommes de terre et oignons bouillis, salade de chou, pain à la citrouille et beurre fondu au seau plein… C'est un endroit à ne pas manquer dans le comté de Door.
10. Bar Maricque's, Green Bay
Rien de tel que de manger les frites de Maricque, le poisson frit et une épaisse tranche d'oignon cru sur du pain de seigle tout en écoutant les épais accents du Wisconsin des serveuses.
11. Deep Water Grille / Brasserie South Shore, Ashland
Avec cette bière bonne et ce poisson blanc savoureux, tout le monde devrait vouloir vivre dans notre État.
12. SobelmanS
Que vous commandiez un hamburger ou une Bloody Mary, vous rentrerez chez vous bourré.
13. Jake's Deli, Milwaukee
Cet endroit nous a nourris pendant de très nombreuses années. Bien entendu, le seul bourgeon servi ici est Bud Selig.
14. Memorial Union, Madison
Si vous n'avez pas bu de bière sur la terrasse ou eu un gamin à Der Rathskeller, alors vous n'avez pas encore vécu. Et ne nous lancez pas sur la glace Babcock.
15. Norske Nook
Leurs tartes maison alléchantes rendraient fière arrière-grand-mère en Scandinavie. Ajoutez une pellicule de saumon lefse et des boulettes de viande norvégiennes et vous jurerez que vous regardez un fjord au lieu de la rivière Buffalo.
