Planification de voyage
Un voyage en Tunisie promet un regard de première main sur un pays fier de sa position dans la région et dans le monde. Les Tunisiens, qui ont manifesté massivement dans les rues et ont attaqué leur célèbre musée d'art et d'histoire au cours de la dernière décennie, sont entrés dans une ère de paix qui repose, comme l'espoir ici, sur l'idée de dépasser la corruption qui a entraîné la Printemps arabe. La Tunisie est riche en histoire, et se découvre plus facilement à travers les saveurs vibrantes de la cuisine arabe et nord-africaine imprégnée d'influences française et romaine. Le pays abrite également plus de 900 km de côtes méditerranéennes, qui vous donneront de nombreuses utilisations pour le maillot de bain que vous avez emballé. Pour les nouveaux visiteurs en Afrique du Nord, la Tunisie constitue le moyen ultime de découvrir la région du Maghreb. C'est ce qu'il faut savoir avant de partir.
Au cours de notre vie, les Tunisiens se sont battus pour les libertés individuelles importantes et les ont gagnées
Le 17 décembre 2010, un marchand ambulant tunisien du nom de Mohamed Bouazizi s'est allumé en feu sur une place publique de la ville de Ben Arous, dans le nord de la Tunisie. Bouazizi a agi de la sorte pour protester contre la corruption et le harcèlement après avoir été publiquement réprimandé et humilié par un officier de police qui, après avoir omis de verser un pot-de-vin, avait confisqué son système de vente. Son action a déclenché une vague de manifestations passionnées dans tout le pays, qui s'est étalée sur 27 jours dans le cadre de la révolution tunisienne. Le président détesté Zine El Abidine Ben Ali a été contraint de quitter le pouvoir après plus de 20 années d’opposition, un terme récemment défini par un chômage vertigineux et aggravé par la prise de conscience croissante par le public de la corruption politique considérée comme une cause déterminante du le mauvais fonctionnement de l'économie du pays.
L'impact de la mort violente de Bouazizi et de la révolution qui a suivi s'est étendu non seulement à la Tunisie, mais également à la majeure partie du monde arabe. conditions de vie. Le soulèvement arabe, comme on l'appelle, a commencé ce jour-là en décembre et s'est poursuivi pendant plus de dix-huit mois, mais il n'a pas été calmé avant décembre 2012.
Il est impossible de discuter de la Tunisie sans reconnaître l'impact de la révolution tunisienne et du printemps arabe sur le pays et ses habitants. On peut soutenir que la mutinerie ici est le plus réussi des soulèvements, conduisant à une gouvernance pleinement démocratique après un règne autocratique de longue date et avant l'indépendance du pays vis-à-vis de la France qui ne s'est produite qu'en 1956. Aujourd'hui, le pays est légèrement plus progressiste que la plupart des États arabes. et les Tunisiens jouissent maintenant de beaucoup plus de libertés personnelles qu’avant la révolution, y compris le droit de s’exprimer librement par le biais de la mode et des loisirs.
Les progrès réalisés sont surtout mis en évidence par les élections libres qui ont suivi la révolution et, en juillet 2018, par l'élection à Tunis de sa première femme maire, Souad Abderrahim. Malgré ses avancées en matière de liberté individuelle, le pays a encore des progrès à faire - le jeune gouvernement reste une expérience fragile, et de nombreux Tunisiens estiment que de vieux problèmes, tels que la réduction du chômage et la construction d'une économie plus solide, restent à résoudre. Les droits des personnes LGBTQ ont également beaucoup de chemin à faire; Les relations sexuelles entre personnes de même sexe sont illégales, bien que des groupes de défense des droits humains aient beaucoup fait pression pour que cette loi soit abrogée ces dernières années. Cela dit, la Tunisie est l’un des pays les plus accueillants de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient.
Tunis est une confluence de cultures
Vous atterrirez probablement à Tunis, la capitale et la plus grande ville du pays, qui abrite un aéroport international desservant tous les jours des vols au départ de Paris et d'autres hubs régionaux. L'arabe est la langue officielle ici, bien que l'allemand et le français soient couramment parlés à Tunis et dans d'autres régions touristiques. Beaucoup parlent aussi anglais, ce qui rend la communication aussi facile que dans les grands centres touristiques de la région.
Une promenade dans les quartiers et les places de la capitale vous emmène à travers 4000 ans d'histoire. Le musée national du Bardo, abritant une collection de mosaïques romaines et d’art islamique traditionnel, en est un exemple. Les amateurs d'art devraient également visiter la Galerie El Marsa, une galerie dédiée aux artistes arabes contemporains de différents styles, et Le Violon Blue, qui abrite une vaste collection d'art du Moyen-Orient.
Les amateurs de musique devraient écouter de la musique andalouse traditionnelle, appelée Malouf, pendant leur séjour en ville. Si vous parvenez à vous faire inviter à une cérémonie tunisienne traditionnelle ou si vous assistez à un festival culturel ou à un événement pendant que vous y êtes, les sons ambiants des sitars rempliront probablement l'air. Les cafés et les discothèques de la ville proposent souvent des concerts, à la fois traditionnels et modernes. Le divertissement plus progressiste de la ville vous permet de trouver des DJ, des groupes de rock et même une dose de salsa. Ne manquez pas de visiter le Cubano Latino Cafe, disséminé dans toute la ville.
Les souks sont connus ici et Tunis regorge des plus beaux souks d'Afrique du Nord. Mais contrairement au Maroc, vous ne combattrez pas des centaines de touristes mais des milliers de locaux. Commencez par le marché central de Tunis à l'entrée de la médina, le langage local de la vieille ville, et découvrez une collection florissante de vendeurs qui vendent des épices et des légumes à des vêtements, du maquillage et du henné. La plupart des journées sont remplies de gens qui achètent leurs produits ou qui ramènent un cadeau à la maison. Pour une expérience plus douce, recherchez le Souk El Grana, un marché plus petit entouré d'architecture andalouse, situé dans une ruelle près de la rue de la Kasbah, toujours au cœur de la ville.
L'architecture et les ruines sont tout aussi magnifiques
En vous déplaçant dans la médina, vous verrez sans aucun doute la tour de la mosquée Zitouna traverser l'horizon. Ce bâtiment historique a été construit en l'an 732 et offre toujours une salle de prière ouverte, bien que celle-ci soit fermée aux non-musulmans. Carthage, située à l’est du centre de Tunis et non loin de l’aéroport, abrite plusieurs ruines antiques, notamment le Salammbo Tophet et le Quartier Magon, tous deux situés juste à côté de la côte.
Les maisons en Tunisie sont généralement construites autour d'une cour centrale non visible de la rue, dans le style musulman traditionnel. Les bleus et les blancs éclatants et vibrants définissent l'architecture du pays, et la ville balnéaire de Sidi Bou Said, située à 35 minutes en train à l'est de la ville, est le meilleur endroit pour le voir par vous-même - une alternative moins touristique à la célèbre ville bleue de Chefchaouen au Maroc.
Si vous vous dirigez au sud de Tunis vers Sousse pour une escapade à la plage, envisagez d'aller un peu plus loin à El Djem. Le point culminant ici est l'amphithéâtre romain du même nom, un colisée gigantesque qui compte parmi les pièces d'architecture romaine antique les plus intactes et les mieux préservées au monde.
L'expérience de la plage est réellement relaxante
La Tunisie étant physiquement plus proche de l'Italie qu'à Istanbul ou à Dubaï, elle n'est souvent pas considérée comme une plaque tournante des plages dans le monde arabe. Dubaï, Israël et Antalya sont les destinations typiques qui retiennent le plus l'attention du monde. Utilisez ceci à votre avantage et partez en Afrique du Nord avant les hordes.
Un voyage dans la ville balnéaire de Sousse est l’un des voyages les plus relaxants que vous puissiez faire dans le monde arabe. Avec ses 270 000 habitants, Sousse est la troisième ville du pays et abrite bon nombre de ses meilleures plages et stations balnéaires, notamment les plages Bou Jaafar et Las Vegas, à l'écart des foules et des étiquettes de prix de Dubaï. Toutefois, si les démangeaisons de Dubaï se manifestent au cours de votre séjour, vous trouverez certainement un hélipad sur lequel vous pourrez atterrir et un concierge personnel pour vous accompagner jusqu'au centre commercial le plus proche. Si vous préférez rester plus près de la capitale, dirigez-vous vers Sidi Bou Said.
C'est plus facile de boire et de manger ici que dans beaucoup de pays du Moyen-Orient
Les pays arabes sont connus pour leurs lois strictes en matière d'alcool, interdisant souvent l'alcool en dehors des établissements touristiques tels que les hôtels et les restaurants haut de gamme. Il est légèrement plus facile de prendre un verre en Tunisie, car les grands supermarchés des villes et des zones touristiques vendent généralement de la bière et du vin, et à travers le pays, les rues principales sont bordées de cafés et généralement d'un bar ou deux. Bien que les cafés décontractés ne servent pas d'alcool, les restaurants plus agréables le seront, et si vous séjournez dans un hôtel ou une station balnéaire, prendre un verre ne posera pas de problème. Commandez une bière locale Celtia et comme vous le verrez régulièrement les Tunisiens. Vous trouverez également de nombreuses barres de narguilé.
La colonisation française de l’Afrique du Nord aux XIXe et XXe siècles a également été marquée par l’infusion de traditions françaises traditionnelles, la fabrication de vin étant la plus notable. La région viticole de cette région du nord de l’Afrique a plus de 2 000 ans d’histoire, bien que la politique islamique stricte ait effectivement éliminé la production de vin jusqu’à l’arrivée des Français à la fin du XIXe siècle. Le climat de croissance qui convient aux raisins fins signifie également que les pêches ne sont pas mauvaises ici non plus.
Si vous êtes même un fin gourmet, manger en Tunisie pourrait bien être le clou de votre voyage. Prenez des aliments méditerranéens comme le couscous et le ragoût de Chorba, mélangez un amour éternel pour les fruits de mer locaux et pimentez le tout avec une dose consistante d'une pâte de piment fort locale appelée harissa et vous aurez une cuisine tunisienne. Représentant à la fois la fierté locale et l’influence de la région, dîner ici est une expérience épicée pleine de saveurs complexes, de couleurs vives et de portions rivales seulement avec un barbecue de la taille du Texas. Les Tunisiens n'hésitent pas à partager leurs plats préférés avec les visiteurs, que ce soit chez des vendeurs de marchés de rue ou des restaurants. Pendant que vous êtes ici, mangez le plus de brik possible. Un plat tunisien incontournable dont l'influence remonte d'aussi loin que la Turquie, le brik est une pâte de malsouka frite et triangulaire fourrée au thon, à la purée de pomme de terre et à l'œuf cru. Vous pouvez également atteindre votre quota annuel de shakshuka 10 fois.
Vous aurez votre dose d'adrénaline dans le désert
Le massif de dunes de sable appelé Grand Erg Oriental fait partie des dunes les plus accessibles du Sahara. La plupart des 370 km des dunes se trouvent en Algérie voisine, mais vous pouvez rejoindre la section tunisienne en empruntant l'autoroute C211 aussi au sud que possible. Ici, dans l’étendue impitoyable du désert du Sahara, vous pouvez parcourir des dunes de sable en compagnie d’un voyagiste comme Autre Tunisie, qui, si vous avez de la chance, vous offrira l’expérience de manger du pain cuit dans le sable. Gardez les yeux ouverts pour les chameaux. Parmi les autres activités de plein air tunisiennes, citons l'équitation en mer dans le Ranch Adada Djerba, sur l'île de Djerba, et l'exploration du canyon de Tamerza en dehors de la ville de Temerza, dans l'extrême ouest du pays.
Pendant que vous êtes dans le sud, vous pouvez aussi bien visiter une planète d’une galaxie très éloignée. Tatooine, la ville natale de Luke Skywalker, a été inspirée par la ville tunisienne de Tataouine et ressemble beaucoup au film. Des images de Tatooine et diverses scènes de la série originale Star Wars ont été tournées dans toute la Tunisie. La ville est à environ six heures et demie au sud de Tunis. Vous pouvez visiter Tataouine et voir ses célèbres résidences souterraines, où vit la population berbère autochtone, lors d'une tournée 4 × 4 avec Autre Tunisie.
