Planification de voyage
Toute l'attention en Europe est souvent concentrée sur Paris, Rome et les autres grandes capitales. Même si ces destinations sont passionnantes, de nombreuses villes parmi les secondes du continent ont autant, sinon plus, d’avantages, que leurs célèbres homologues.
Non seulement cela, mais ils sont généralement moins encombrés et moins chers à visiter, et ils vous donneront un sens plus authentique du pays. Voici sept deuxièmes villes qui peuvent vous inciter à visiter et à laisser passer les poids lourds.
1. Florence, Italie
Florence, connue comme le berceau de la Renaissance, est une ville élégante nichée dans une vallée boisée de la Toscane, riche en art, histoire et architecture. C'est aussi moins accablant que Rome, la mégastar d'Italie. Le fleuve Arno traverse la collection de Florence de pittoresques bâtiments aux toits rouges, aux teintes dorées, tandis que des collines couvertes de forêts se dressent pour encadrer la ville de chaque côté.
La cathédrale à couper le souffle de Florence, connue sous le nom de Duomo, est le point focal de la ville avec son énorme dôme en tuiles rouges et ses murs en marbre blanc, vert et rouge. Il y a aussi de quoi tenir les amateurs d'art occupés pendant des jours, voire des semaines. La Galerie des Offices abrite la plus importante collection d'art de la Renaissance au monde et le David de Michelangelo à la Galerie de l'Académie est à ne pas manquer. Et osons dire que la cuisine toscane à Florence rivalise de jour en jour avec celle de Rome.
2. Lyon, France
Paris, mange ton coeur. Un trajet de deux heures en train depuis la capitale française vous transporte à Lyon, l'un des centres alimentaires les plus importants au monde. Avec plus de 4000 restaurants et 22 étoiles Michelin, vous ne venez pas perdre du poids à Lyon. La ville, magnifiquement située au point de rencontre de la Saône et du Rhône, se trouve également à proximité de beaux vignobles et de la ville de Beaujolais. Vous aurez ainsi un vin exquis pour arroser votre repas gastronomique.
Heureusement, les ruelles pavées de la vieille ville et les rives du fleuve offrent de nombreux endroits pour se promener dans une cuisine riche et variée. La basilique lyonnaise Notre-Dame de Fourvière rivalise avec la cathédrale Notre-Dame, à Paris, et le reste de la ville est à la fois beau et graveleux. En tant que centre historique du textile, Lyon est également un haut lieu de la mode et de la culture. Les possibilités de shopping sont infinies.
3. Porto, Portugal
Porto est plus petit et plus intime que Lisbonne, ainsi que plus attrayant. Les bâtiments historiques sont magnifiques et beaucoup d’entre eux sont des œuvres d’art décorées avec des centaines de carreaux colorés. L'incroyable architecture s'étend également aux intérieurs de la ville - comme vous le verrez à l'intérieur de la librairie Livraria Lello. C'était célèbre pour avoir inspiré JK Rowling, et quand vous entrez, vous imaginez immédiatement une salle magique à Poudlard.
Si une atmosphère de vieux monde enchanteur règne à Porto, elle regorge également de boutiques de pointe et de bars branchés. Des cafés et des restaurants bordent le fleuve Douro, où vous pourrez déguster des plats portugais - ou un classique sandwich au francesinha au Porto - accompagné d’un verre de porto. Pour une vue imprenable sur la ville, la plate-forme d'observation de la tour Clerigos est l'endroit idéal. Porto est très accidenté, mais l'effort en vaut la peine.
4. Thessalonique, Grèce
Cette métropole côtière sur la mer Égée est la deuxième plus grande ville de Grèce. L'atmosphère est amicale et décontractée, et son emplacement, juste au sud des pays de Macédoine et de Bulgarie, offre un monde à l'écart de l'agitation cosmopolite d'Athènes. Thessalonique a une grande tradition culinaire et sa cuisine multi-ethnique se reflète dans sa cuisine. (Nous recommandons les pâtisseries mpougatsa, fourrées à la viande ou au fromage). Cela n’est nulle part plus évident que sur le front de mer, où abondent les cafés et les restaurants.
La ville a été appelée un musée en plein air en raison de sa richesse en monuments, églises et forteresses, dont beaucoup remontent à 300 après JC. Le monument le plus connu de Thessalonique est l'immense rotonde romaine de Saint-Georges, ou Agios Georgios, et la vieille ville fortifiée et l'ancien quartier turc sont un labyrinthe de rues étroites. Les amateurs d'histoire apprécieront son musée archéologique et son musée d'histoire byzantin. Il y a aussi apparemment une taverne traditionnelle à chaque coin de rue, où les assiettes sont toujours cassées le samedi soir.
5. Cork, Irlande
Cork a conservé son individualité avec plus de succès que Dublin, ce qui n’est pas surprenant compte tenu de ce qu’on la surnomme également la ville rebelle. Le centre-ville est un mélange d'anciens pubs traditionnels, de bâtiments géorgiens, de ruelles du XVIIe siècle et d'une architecture de pointe contemporaine. La Lewis Glucksman Gallery et le Cork Opera House illustrent parfaitement l'esprit progressiste de la ville.
Les scènes artistiques et culturelles sont en plein essor et de la musique live a lieu chaque soir de la semaine. Les restaurants de qualité ne manquent pas non plus et la visite de la brasserie Franciscan Well Brewery est à ne pas manquer. Vous pouvez faire du shopping jusqu'à la rue piétonne St. Patrick ou explorer les ruelles pour découvrir des magasins indépendants insolites. En grimpant les 132 marches de l'église Sainte-Anne, vous bénéficierez d'une vue à 360 degrés sur cette belle ville.
6. Bergen, Norvège
Entourée de montagnes et de fjords, la belle Bergen a la qualité d’un conte de fées. Des maisons de marchands colorées entourent le quai. Les surprises abondent à chaque coin de rue, du street art fantaisiste aux jolis pots de fleurs qui décorent bon nombre des portes. Les petites rues latérales regorgent de galeries et de boutiques d'artisans.
En raison de sa proximité avec la nature, Bergen offre la fusion parfaite de la vie urbaine et de la nature. Que vous préfériez la randonnée ou le kayak, c'est une destination de choix pour ceux qui aiment les activités de plein air. Si une randonnée n’est pas à l’ordre du jour, vous pouvez prendre un téléphérique jusqu’à la montagne Floyen pour une vue magnifique sur la ville et au-delà.
7. Munich, Allemagne
Munich est essentiellement allemande. Vous pourriez facilement passer quelques jours à Berlin sans voir aucun lederhosen, mais pas ici. La tradition est une partie importante de la psyché de Munich. Les habitants boivent dans les brasseries en plein air et le plus grand de tous, le Hirschgarten, peut accueillir 8 000 personnes. La ville est la plus animée de l’Oktoberfest, mais c’est un endroit captivant à n’importe quel moment de l’année. La verdoyante Englischer Garten est la réponse de Munich à Central Park, et les vastes terrains du palais de Nymphenburg sont parfaits pour une promenade ou une course à pied.
La vieille ville est facile à explorer à pied. Sur la place centrale de la Marienplatz se trouve le Neues Rathaus ou le nouvel hôtel de ville; au sommet de l'heure, l'horloge du carillon Glockenspiel du Rathaus montre des personnages grandeur nature qui reconstituent des événements historiques. Kitschy Clock, la bière et le lederhosen à part, Munich est également un excellent endroit pour parcourir des galeries et des musées de classe mondiale, faire du lèche-vitrine dans des magasins haut de gamme et savourer des plats innovants dans des restaurants branchés.
