Les villes côtières telles que San Francisco et New York offrent une ambiance culturelle difficile à égaler. Mais avec le coût de la vie astronomique et les marchés de l'habitation ultra-concurrentiels, il est de plus en plus difficile de survivre dans un centre urbain branché. Les personnes à la recherche d'un lieu de vie innovant et divertissant qui ne videra pas votre compte en banque ne doivent toutefois pas se retrouver le long de l'Atlantique ou du Pacifique. Ils devraient plutôt regarder vers le Midwest. Plus précisément, ils devraient se tourner vers Columbus, Ohio.
Alors que les gens et les entreprises s'éloignent des centres côtiers et que le travail à distance s'impose, le Buckeye State est en train de devenir une destination pour les jeunes créatifs et les personnes désireuses de se frayer leur propre chemin. Des salons de coiffure rétro aux industries de la mode en plein essor, en passant par les savoureuses collations et la bière artisanale, Columbus est une ville du Midwest à ne pas manquer.
Columbus est l'une des villes d'Amérique à la croissance la plus rapide
La population de Columbus approche rapidement 900 000 habitants. Columbus est la huitième ville américaine à la croissance la plus rapide en termes de pourcentage d’augmentation de la population et la seule ville du Midwest à se classer parmi les 15 premières villes. La capitale de l’Ohio, connue par ses habitants comme C-bus et surnommée la plus grande petite ville d’Amérique, est souvent classée parmi les meilleures grandes villes où vivre, et Fast Company l’a même surnommée «la ville du futur». Les jeunes déménagent à Columbus pour commencer leur vie adulte à l’Ohio State University, et beaucoup y restent après avoir obtenu leur diplôme. tombé en amour avec l'ambiance de la ville et le large éventail d'offres culturelles.
Les restaurants sont à la mode sans essayer
Le véritable attrait de la ville réside dans sa capacité à briller même sans projecteur. Prenez un brunch, par exemple. Les habitants de Portland aiment se vanter de la supériorité de son brunch, mais la scène du brunch à Columbus est également d'actualité. De plus, vous pouvez vivre une expérience culinaire de qualité sans vider votre portefeuille ni faire la queue pendant deux heures pour avoir une table. Que vous manquiez dans votre pantalon de yoga pour une bouchée rapide ou que vous portiez des lunettes de mimosas avec votre équipage, C-bus ne manque pas de jolies articulations. Découvrez Skillet pour un brunch à la ferme qui fera vibrer votre monde, avec des menus qui changent en fonction de la saison et de ce que la cuisine apporte des fermes voisines. Les Cloud Nine Pancakes au Northstar Cafe vous mettront sur la voie. Vous voyez l'idée. Fox in the Snow sert également des sandwiches et des pâtisseries dignes du «Gram» et, pour un Bloody Mary vraiment exceptionnel, accompagner votre poulet et vos gaufres trempées dans une sauce aux bleuets, ne manquez pas The Pearl.
Si vous avez besoin de nourriture tard dans la nuit, dirigez-vous vers Dirty Franks, où les garnitures de hot-dogs vont des haricots cuits au four aux chips de pomme de terre écrasées, en passant par le maïs sucré et les jalapenos. Gardez vos repas personnalisables dans les Condacas Tacos, où ils fourrent à peu près tout ce que vous pourriez vouloir dans une tortilla. Si vous pensez être à la hauteur, commandez le Thurmanator au Thurman Cafe. Homme Vs. La nourriture n'a pas pu résister à ce burger monstrueux avec ses deux galettes de 12 onces.
La scène artistique de Columbus a tout pour plaire
Photo: Musée d'art de Columbus / Facebook
Surnommé la capitale mondiale des arts indépendants, Columbus embrasse une variété d'artistes et de styles. Visitez le Columbus Museum of Art pour les jeudis de Think Like a Artist. Vous aurez la chance d'interagir avec des artistes locaux tout en profitant de la musique en direct et des cocktails et peut-être même de créer un art de votre choix. Même si vous n'êtes pas en ville un jeudi, ce musée vaut toujours le détour pour voir sa collection d'œuvres d'art modernes américaines et européennes datant de la fin du 19e siècle et du début du 20e siècle. La collection Pizzuti du musée, qui abrite des expositions et des événements mondiaux, présente de tout, de la sculpture à la photographie en passant par le film, dans le but de présenter des perspectives et des talents diversifiés qui gardent chaque visite fraîche et excitante.
Le célèbre Wexner Center, un centre artistique créé comme une sorte de laboratoire interactif et expérimental sur le campus de la Ohio State University, mérite également une visite. Le Wex, comme on l'appelle, accueille également des expositions internationales et n'a pas peur de sortir des sentiers battus en matière de programmation. L'idée est d'inviter les visiteurs à se plonger dans l'art et à voir comment il le frappe, et pas seulement rester bouche bée avec une caméra à la main. Au-delà des musées, vous pouvez participer au Gallery Hop et explorer les nombreuses salles d’exposition d’art du Short North Arts District le premier samedi du mois.
Columbus est à la pointe de l'innovation technologique
Photo: Smart Columbus / Facebook
Columbus se targue d'être une ville innovante. Prenons, par exemple, Smart Circuit, un programme de navette sans conducteur qui a débuté en décembre 2018. À l'heure actuelle, six navettes desservent quatre escales le long du Scioto Mile, au cœur du centre-ville de Columbus. Cet espace public comprend des parcs, des pistes cyclables, des allées piétonnes, des sculptures, des fontaines et un mur d'escalade extérieur gratuit. Vous pouvez y accéder en voiture autonome. La navette relie des destinations importantes le long des rives de la ville, notamment le Centre des sciences et de l'industrie et le Mémorial et musée national des anciens combattants. Dans les navettes elles-mêmes, les cyclistes se font face, assis comme un feu de camp, ce qui en fait un endroit idéal pour découvrir ce qui se passe en ville, car il est assez facile d'entamer une conversation avec un autre touriste ou un autre local.
Les entreprises créatives sont partout
De retour à l’ensemble du concept «briller sans projecteur», les artistes de la ville plaident avec force pour que Columbus soit l’un des lieux les plus créatifs du pays. Pour vous, en tant que visiteur, cela en fait la destination idéale pour exercer votre propre imagination et trouver inspiration et enseignement dans la communauté des artisans inclusifs. La Columbus Idea Foundry, située en plein centre-ville, propose des cours allant de la forge au travail en cuir, en passant par le podcasting pour débutants. Un voyage ici fait partie des idées de rendez-vous les plus uniques du Midwest, et la Land Grant Brewing Company est à portée de main pour une libation après la session. Les artistes littéraires devraient remplacer l'usine d'idées par une visite à NatterDoodle pour apprendre l'initiale de la lettre Etsy-esque d'une pro nommée Natalie, dans le but de responsabiliser les femmes grâce à la créativité et à la "positivité saupoudrée".
Vous pouvez également améliorer vos compétences culinaires lors d'un voyage à Columbus. 1400 Food Lab propose des cours de cuisine pour tous les niveaux. Les écrivains se sentiront à l'aise à Thurber House, un centre littéraire dédié à l'auteur de The Secret Life of Walter Mitty, qui propose des ateliers d'écriture et des soirées spéciales avec des auteurs venus de près ou de loin. Pour vérifier le travail d'un auteur avant de l'entendre parler, arrêtez-vous à The Book Loft dans le village allemand. Ce bâtiment de 32 chambres datant d'avant la guerre de Sécession abritait autrefois un magasin général, un salon et un cinéma. Aujourd'hui, c'est l'une des plus grandes librairies indépendantes du pays.
Le street art vaut le détour
Photo: Short North Arts District / Facebook
Pour vraiment voir Columbus, vous devez vous approcher des portes de l'enfer. C'est vrai - les portes de l'enfer ont été cachées sous North High Street pendant tout ce temps, découvertes seulement par une poignée de graffeurs égarés. D'accord, alors peut-être que ce n'est pas vraiment les portes de l'enfer, mais le tunnel de drainage le plus célèbre de la ville est marqué de graffitis assez impressionnants. Pour plus d'art de rue dans des endroits moins fantasmagoriques, jetez un œil aux peintures murales géantes situées autour du cœur de Columbus. À l'intersection de North High Street et d'East Lincoln Street, vous trouverez une interprétation en C-bus du gothique américain de Grant Wood. Ensuite, dirigez-vous vers North Pearl Street et Warren Street pour une Mona Lisa qui surpasse celle du Louvre - et ne serez pas gênée par la foule de touristes.
Les Buckeyes produisent une excellente bière
Photo: Baraque prétentieuse / Facebook
Avec tout ce qu'il y a à voir et à faire à Columbus, une journée d'exploration de la ville ne manquera pas de nourrir votre soif. Heureusement, les lieux de restauration ne manquent pas à Columbus, notamment un hôtel pour brasseries proposant des bières avec douche et des robinets dans les chambres. La ville a une longue histoire avec la bière. L'immigré allemand Louis Hoster a ouvert la première brasserie ici en 1836 dans la région connue à présent sous le nom de Brewery District. Les amateurs de bière artisanale devraient aller directement ici, même si vous pouvez trouver de la bière artisanale dans tout Columbus.
Pour un avant-goût varié de ce que les brasseurs de la ville créent, commencez par une pinte chez Land Grant, puis dirigez-vous vers Hoof Hearted Brewery and Kitchen pour une IPA Max Profitz Sour. La prochaine étape devrait être Pretentious Barrel House pour une pinte de leur signature réincarnée, la blonde Truculent. Enfin, prenez une bière écossaise ou une stout impériale russe à Barley's Brewing. Pour une bonne bière en dehors d'une brasserie, rendez-vous au Bob's Bar. Auto-proclamé «Centre culturel du Midwest», ce bar de plongée bien-aimé, le C-bus, propose plus de 200 bières parmi lesquelles choisir.
Columbus a également une scène de cocktails artisanaux florissante encouragée par des distilleries locales telles que Watershed Distillery sur Chesapeake Avenue et Middle West Spirits à Courtland. Vous pouvez non seulement obtenir un cocktail fantastique à Two Truths, mais c'est également un endroit idéal pour assister à des concerts. Sirotez un as boon sazeracoon tout en vous entraînant dans un quatuor de jazz animé.
