Durabilité
Si vous aimez siroter votre boisson avec une paille, qu'il s'agisse d'un cocktail dans un bar ou d'un soda chez Chuck E. Cheese (via une paille torsadée à la thématique Spiderman, bien sûr), il est temps de changer vos habitudes. De plus en plus d'établissements, d'entreprises et même de régions entières interdisent les pailles en plastique dans le but de réduire les déchets en plastique, et maintenant, Seattle est devenue la première grande ville américaine à les interdire. Depuis le 1er juillet, Seattle interdit aux restaurants, aux food trucks, aux coffee shops, aux épiceries, aux épiceries fines et aux cafétérias d'offrir aux clients des ustensiles en plastique, des pailles en plastique ou des pics à cocktail en plastique.
Seattle est la première grande ville américaine à adopter une interdiction de la paille et des ustensiles en plastique (bien que des villes plus petites, comme Malibu et Santa Cruz, l’aient frappée de plein fouet). Les restaurants sont toujours autorisés à offrir aux clients des alternatives «durables», telles que des pailles et des ustensiles en métal. Le but de l'interdiction est de réduire la pollution causée par le plastique. Selon Greenpeace, 40% des plastiques dans l'océan proviennent d'articles à usage unique, et Seattle adopte une approche proactive pour s'attaquer à ce problème.
La ville a tenté pour la première fois d'éliminer les articles en plastique à usage unique en 2008, mais les solutions de rechange étant difficiles à trouver, la ville a donc accordé plusieurs exemptions. De nos jours, cependant, il existe de nombreuses options compostables et écologiques pour les ustensiles et les pailles, de sorte que l'interdiction devrait être beaucoup plus complète.
Les contrevenants peuvent s'attendre à payer une amende de 250 $, même si l'amende ne prendra effet que la deuxième année. Dans l’intervalle, l’accent sera mis sur la poursuite de la sensibilisation et de l’assistance aux entreprises pour rendre la conformité aussi fluide que possible.
Une législation similaire est actuellement à l'étude à New York, San Francisco et Los Angeles.
H / T: Thrillist
