Voyage à petit budget
1. Faites-vous toucher par une moto en traversant la route
À tout moment de la journée, des millions de motos zigzaguent dans les rues de Hanoi. Les lois sur la circulation ne sont pas des règles, mais des suggestions. Le président du Fonds asiatique de prévention des blessures est allé jusqu'à qualifier la situation du trafic routier à Hanoi de "crise absolue".
Être piéton à Hanoi est une activité qui demande du courage et de la finesse. Lorsque vous traversez la rue, avancez avec confiance et évitez les allées et venues. La plupart des automobilistes sont habitués à contourner les piétons, mais si vous hésitez ou que vous vous déplacez en arrière, vos chances d'être touché augmentent.
Vous vous retrouverez probablement aussi à l’arrière d’un véhicule moto-taxi. Outre la marche, qui est une terrible épreuve lors des étés humides à plus de 100 degrés, les xèmes sont le moyen le moins cher et le plus facile de se déplacer dans la ville. Bien qu'il soit désormais obligatoire pour tous les conducteurs de porter un casque (contrairement aux pays voisins de l'Asie du Sud-Est), les passagers ne sont pas obligés de le faire. Cela dit, votre chauffeur devrait vous en fournir un. Accrochez-vous et préparez-vous à une course folle.
2. Louez une moto ou une moto si vous n'êtes pas expérimenté
Compte tenu de toutes les raisons ci-dessus, ne le faites pas. Ça ne va pas finir joli.
3. Restez en place dans le «coin bière» et le ghetto des routards
Le quartier des routards à Hanoi est situé au sud du lac Hoan Kiem, dans le centre-ville. Beer Corner est au cœur de la région et est une intersection de «bars» en plein air (c.-à-d. De courts tabourets en plastique sur le trottoir qui vendent de la bière bon marché). Aussi tentant que d’être dans une petite zone de Hanoi regorgeant de restaurants bon marché, d’alcool bon marché et de touristes bronzés à moitié nus, ce n’est pas vraiment la raison pour laquelle vous êtes venu à Hanoi, n’est-ce pas?
Au lieu de cela, essayez le vieux quartier et le quartier français. Il y a un mélange de boulevards bordés d'arbres qui se sentent étonnamment européens et de petites rues étroites bordées d'immeubles coloniaux français assis au-dessus de devantures de magasins modernes qui vendent de tout et n'importe quoi. Évadez-vous dans le tumulte touristique de l'extrémité sud du lac Ouest, où vous trouverez de nombreux restaurants, cafés et marchés proposant des produits locaux. Il y a aussi beaucoup de bons bars, qui proposent souvent de la musique en direct, dans le district de Tay Ho, à l'entrée nord-est de West Lake.
4. Voyagez à Hanoi ou au nord de Hanoi en décembre, janvier ou février avec uniquement des camisoles, des shorts et des tongs
Vous ne pensiez peut-être pas avoir besoin d'une veste en duvet lors de votre voyage au Vietnam, mais la température à Hanoi peut atteindre les basses températures jusqu'à 15 ° C pendant les mois d'hiver. Compte tenu de l’humidité moyenne de 80%, le froid et l’humidité risquent de vous faire mal si vous n’êtes pas préparé.
5. Restez coincé en ville pendant les vacances du Têt
Le Têt, ou Nouvel An vietnamien, est la plus grande fête au Vietnam. Vérifiez votre calendrier avant de partir car les dates changent chaque année, mais elles tombent généralement en janvier ou en février. C'est comme Noël dans l'Ouest - il y a de grandes célébrations qui y mènent, puis le réveillon du Nouvel An et environ une semaine après, tout s'arrête.
Les taxis et les Xe oms sont rares. Et parce que la plupart des familles vietnamiennes voyageront pour passer les vacances avec leur famille en dehors de Hanoi, il sera impossible de réserver les bus, les trains et les vols à la dernière minute et au moins le triple du prix habituel. Les routes de Hanoi, normalement une cacophonie de trafic vertigineux et de marchands ambulants, seront calmes. Parlez de vous préparer pour le blues de vacances ultime.
Si vous êtes dans le pays pendant les vacances, planifiez à l'avance. Idéalement, vous prendrez contact avec un hôte de couchsurfing généreux qui pourrait vous accueillir dans leur maison de famille pour les célébrations du nouvel an. Attendez-vous à la meilleure nourriture que vous mangerez lors de votre voyage au Vietnam, tous préparés avec soin pendant des semaines par la matriarche et les filles de la famille, beaucoup de vin de riz, une excursion dans la pagode familiale et plus de générosité et d'amour que vous ne le méritez.
Après le Nouvel An, prenez un vol pour Mui Ne ou l'île de Phu Quoc et faites comme les autres voyageurs orphelins de Noël: bronzez sur la plage et buvez beaucoup de cocktails bon marché pour la semaine à venir.
6. Dépenser plus de 3 $ pour une bière
La bière est bon marché. Même si vous restez dans un hôtel chic, allez dans les rues et les bars locaux pour boire. La Bia Hanoi (bière locale de Hanoi) devrait coûter entre 1 et 2 dollars. La bière fraîche, bia hoi, brassée quotidiennement, ne coûte que 20 cents. Cela ne peut pas être manqué.
Ne paniquez pas si votre bière contient de la glace. C'est la façon dont il est consommé ici, et à la saison chaude, vous l'apprécierez.
7. Ne mangez que dans des restaurants proposant des menus en anglais
Hanoi est une ville de nourriture. Vraiment, vraiment bonne nourriture. Le tarif vietnamien fait partie des aliments les plus frais, les plus sains et les plus simples du monde. Malheureusement, les restaurants destinés aux touristes parviennent généralement à tout gâcher dans le but de faire appel à la langue stéréotypée occidentale. Si vous avez visité l'Asie du Sud-Est, vous avez probablement déjà visité des restaurants proposant 178 choix au menu et proposant tout, des mets «traditionnels» aux burritos en passant par le poisson et les frites à l'anglaise.
Les restaurants vietnamiens traditionnels ne proposent pas une centaine de choix médiocres aux clients mais servent plutôt un ou deux parfaits. À Hanoi, certains quartiers sont spécialisés dans certains types d'aliments. Si vous recherchez les meilleures options de pho bo (soupe de nouilles au riz garnie de fines tranches de bœuf et d'herbes fraîches, souvent surnommé le plat national du Vietnam), rendez-vous à Bat Dan Street. Laissez vos accessoires sanitaires derrière vous et mettez la main sur le meilleur poulet BBQ que vous ayez jamais eu sur le Nguyen Thai Hoc, à juste titre surnommé «Rue du poulet». Commandez les morceaux de poulet que vous aimez le plus, avec du riz gluant, des légumes au vinaigre, et bien sûr, une Bia Hanoi.
8. Laissez-vous arnaquer ou être constamment harcelé par des colporteurs gâcher votre journée
Hanoi est pleine de gens qui essaient de vous vendre des choses. Gomme à mâcher, cigarettes, livres photocopiés, sacs à main, animaux rembourrés à fourrure rose - nommez-les et quelqu'un vous les vendra.
Prenez ce scénario. Vous êtes assis dans un café au bord de la route, buvant un ca phe sua (un espresso avec une cuillerée de lait concentré sucré), et quelqu'un vous approche avec un panier rempli de Ray-Bans imitantes. Si vous voulez cette jolie paire de lunettes de soleil rose fluo, échangez autant que vous le pouvez. Mais je vous garantis que vous rencontrerez le lendemain dans votre auberge une fille qui aura eu la sienne pour la moitié du prix que vous avez payé. Si vous ne voulez rien de tout ça, dites poliment et en toute confiance: «Da khong, com on» (prononcé yaa kong, kam un et voulant dire «non merci»), et espérons que le colporteur sera tellement impressionné que vous ayez tenté le Vietnamien langue, il ou elle partira.
Plus que probablement, ils continueront à vous vendre ou à vous regarder froidement pendant que vous les ignorerez maladroitement, jusqu'à ce qu'ils s'ennuient et passent à autre chose. La vérité est la suivante: se faire arnaquer ou se faire arnaquer ne peut être évité à Hanoi. Normalement, vous payez deux dollars de trop, ce qui, dans l’ordre des choses, importe très peu. Gardez votre sens de l'humour - tout cela fait partie de l'aventure.
9. Prendre le mauvais taxi ou ne pas négocier un prix à l’avance
Prenez toujours les taxis Mai Linh si vous le pouvez. Ils sont mesurés et sont généralement la marque la plus fiable par les étrangers et les habitants. Il y en a beaucoup dans la ville, mais si vous n'arrivez pas à en prendre un, négociez un prix avec un chauffeur de taxi à l'avance. Vous finirez peut-être par payer un peu plus que si vous utilisiez Mai Linh, mais vous éviterez le système de compteurs superposés utilisé par de nombreux taxis douteux.
Méfiez-vous des imitateurs de Mai Linh, et si vous vous faites arnaquer, reportez-vous à la dernière phrase du n ° 8.
