Restaurants
Chicago possède l'une des meilleures scènes de restauration du pays, avec des chefs extrêmement talentueux qui font des choses vraiment créatives et innovantes. C'est aussi une ville de vues exquises avec une ligne d'horizon de classe mondiale située le long d'un magnifique lac bleu. Alors quoi de mieux que de combiner cette nourriture incroyable avec ces superbes vues? Voici nos choix de restaurants avec les meilleures vues de Chicago.
1. Chambre Signature au 95ème
Photo: La Salle Signature au 95ème / Facebook
Il n’est tout simplement pas possible de dresser une telle liste sans inclure The Signature Room, un restaurant classique de Chicago avec vue. La salle Signature est située au 95ème étage du bâtiment John Hancock et propose des cocktails bien préparés, des plats américains modernes et une vue panoramique sur le lac, les toits et la ville. Vous payez certainement une prime pour la vue vertigineuse ici, mais ah quelle vue.
2. Cite '
Photo: Cité Chicago / Facebook
En vertu de la loi, aucun bâtiment à Chicago ne peut être construit du côté du lac de Lake Shore Drive. Cependant, un promoteur a trouvé une faille et construit la tour Lake Point, l'un des plus hauts immeubles résidentiels au monde. Au sommet, au 70ème étage, Cite 'sert une excellente haute cuisine américaine d'inspiration française. En l'absence d'autres bâtiments à proximité, les vues depuis Cite 'vers les toits de la ville sont incomparables par rapport aux autres restaurants de la ville.
3. Everest
Photo: Everest / Facebook
Le négoce moderne de produits de base est né à la Bourse de Chicago, et la ville reste la plus importante au monde dans ce domaine. Ces commerçants ont le goût des gourmands en restauration et des comptes en banque pour payer cela - et ils peuvent trouver cette nourriture de classe mondiale sans même quitter le bâtiment où ils travaillent. Everest, un restaurant étoilé au 40e étage du bâtiment Exchange, sert une cuisine française raffinée accompagnée d'une vue imprenable depuis plus de 30 ans. Everest est ouvert au public pendant que tout le monde peut prendre son repas dans l'ascenseur privé.
4. Restaurant Riva
Photo: Riva
Navy Pier est certes un lieu touristique, mais son emplacement situé près du mile dans le lac lui confère une vue imprenable sur l’eau en direction de la ligne d'horizon. Parmi les nombreux lieux de restauration de Navy Pier, aucun n’est meilleur que Riva, un restaurant gastronomique proposant un menu à base de fruits de mer. La nourriture est superbe et la vue vaut des millions de dollars. Si vous êtes à Navy Pier et que vous recherchez une cuisine fantastique dans le but de vous assortir, allez certainement à Riva.
5. L'étang du nord
Photo: Étang du Nord / Facebook
Il n’ya vraiment qu’un mot pour décrire North Pond, et ce mot est «charmant». Installé dans un bâtiment construit à l’origine comme abri chauffant pour les patineurs il y a plus de 100 ans, North Pond est situé au bord d’un étang milieu de Lincoln Park - le parc actuel, même s’il se trouve également dans le quartier de Lincoln Park. Bien que le restaurant soit situé dans la nature, la vue sur la ville et l’étang vous offre le meilleur des deux mondes. Il n'y a vraiment pas de plus belle vue à Chicago qui vienne avec une atmosphère tranquille comme celle-ci, et la cuisine étoilée au guide Michelin est l'une des meilleures de la ville.
6. Maison sociale River Roast
Photo: River Roast / Facebook
Au bord de la rivière, dans le centre-ville de Chicago, le River Roast Social House possède l'un des patios les plus attrayants de la ville, avec une vue imprenable sur la rivière. Le concept de nourriture correspond exactement à ce que vous attendez du nom: viande, poisson et légumes rôtis à la perfection sont ensuite gravés à votre table. River Roast propose également un programme de cocktails inventif et une grande sélection de bières artisanales locales et du Midwest. Si vous souhaitez voir le blues dans votre itinéraire de Chicago mais que vous n’aimez pas le soir, jetez un coup d’œil au brunch Brews & Blues qui propose des concerts de certains des meilleurs musiciens de la ville. Vous pouvez même vous rendre à River Roast en prenant le Chicago River Water Taxi!
7. Terzo Piano
Photo: Terzo Piano / Facebook
Terzo Piano est un fabuleux restaurant situé dans l'aile moderne de l'Art Institute of Chicago. Il offre des vues incroyables et une cuisine exceptionnelle. Un menu de saison à base de produits locaux propose une cuisine d'inspiration méditerranéenne. La carte des vins contient certains des meilleurs vins américains disponibles ainsi que des classiques du vieux monde. Tout cela est apprécié dans un cadre moderne et élégant à l'intérieur de l'Art Institute, avec vue sur Millennium Park et à l'horizon sur Michigan Avenue.
8. Caffe Oliva
Photo: Caffe Olivia
Beaucoup de restaurants de cette liste ont tendance à se tourner vers le plus chic, comme c'est souvent le cas dans les restaurants offrant une vue superbe. Si vous voulez trouver une vue imbattable mais avec une ambiance totalement décontractée, jetez un œil à Caffe Oliva situé à Ohio Street Beach. Pendant que vous mangez et buvez au Caffe Oliva, les orteils creusés dans le sable et regardant le bleu du lac, vous pourriez presque vous imaginer transportés sur une plage de la Méditerranée. Ensuite, vous vous retournez et voyez l’horizon de Chicago qui domine au-dessus de vous et vous êtes ramené à la réalité. Heureusement, c'est une réalité de bonne bouffe et de boissons avec une vue fantastique. C'est la plage la plus au centre-ville de Chicago et c'est une toute petite plage que même les habitants oublient parfois. Cela vaut vraiment la peine de vérifier quand il fait beau.
9. Le J Parker
Photo: Le J. Parker / Facebook
Sur le toit du magnifique Lincoln Hotel de Lincoln Park, le J Parker offre une vue vraiment incroyable sur la ligne d'horizon et le lac Michigan, ainsi que de très bons plats réconfortants. Ceux qui recherchent une vue sur la ville mais qui ne veulent pas manger de la haute cuisine devraient se rendre au J Parker pour une excellente expérience haut de gamme des classiques du bar-food. Si vous recherchez un cocktail bien fait, un hamburger délicieux et une vue parfaite, c'est l'endroit qu'il vous faut.
