Restaurants
MEXICO CITY se modernise avec des cafés de troisième vague, des petits restaurants gastronomiques et des boutiques artisanales. Les bars ont également changé, proposant des cocktails raffinés dans des espaces élégants et soignés. Pour une expérience plus unique et classique, évitez les cocktails fantaisie et rendez-vous dans l'un des nombreux cantinas de la ville. Ici, vous pouvez prendre une bière, jouer aux dominos et regarder le football sur une petite télé située dans un coin, dans un espace simple et probablement inchangé depuis quelques décennies. Vous trouverez ci-dessous quelques cantines préférées pour les personnes froides lors de votre prochain voyage à Mexico.
1. El Centenario
Une publication partagée par H. TourDeCantinas. Mx (@ h.tourdecantinas.mx) le 25 nov. 2015 à 13h57 PST
El Centenario est situé dans une rue latérale au milieu du quartier animé de Condesa. Cette cantina existe depuis 1948 et n'a pas beaucoup changé depuis. Prenez une bière ou un mezcal et demandez un ensemble de dominos, ce que la plupart des cantinas de la région proposent. Une fois que vous avez terminé, allez au coin de la rue pour acheter des tacos à la Taqueria El Greco. C'est juste à côté de la rue principale et très divey avec seulement quelques tables. Mais c’est le meilleur endroit de la ville pour se procurer des tacos arabes, un mélange de pasteur et de shawarma sur pita. Ne manquez aucun de ces endroits.
Vicente Suárez # 42, Condesa
2. Cantina Tio Pepe
Considérée comme la plus ancienne cantina de la ville de Mexico, la Cantina Tio Pepe continue de conserver son atmosphère classique et old-school. Traversez les portes battantes pour trouver quelques tables et kiosques remplis de gens du pays buvant du brandy et de hipsters sirotant un verre de Modelos. Le bar lui-même est magnifique, avec des boiseries complexes et un panneau en vitrail sur le dessus, indiquant «Cognac Hennessy». C'est simple et dif- ficile, mais le service est excellent, avec des serveurs vêtus traditionnellement de chemises blanches et de gilets noirs.
Calle Dolores, Centro
3. El León de Oro
Une publication partagée par Cantineros Tv (@cantinerostv) du 4 novembre 2015 à 6h41 PST
La devise de cet endroit, «mon grand-père l'a découvert, mon père me l'a montré, et je…» décrit parfaitement ce qu'est cet endroit. Située à Escandón, El León de Oro est une cantina traditionnelle où différentes générations se sont réunies depuis 1954. L'endroit est immense et, même avec les rénovations récentes, il garde une impression anachronique étrange (peut-être que ce sont ces fenêtres de couleur ambrée). La nourriture peut être un peu chère, mais c'est vraiment bon. Vous trouverez de nombreuses cantines à Escandón, mais demandez à qui vous voulez une recommandation et elles vous indiqueront toujours El León de Oro.
Un V. Jose Marti 103-A, Miguel Hidalgo
4. Covadonga
Covadonga à Roma Norte est un grand espace ouvert avec des tonnes de tables et quelques télévisions accrochées au mur. On se croirait dans un vieux bingo. Ils ont également une excellente cuisine et offrent des tapas de style espagnol au lieu des plats traditionnels de la cantina mexicaine. Commencez par la tortilla espagnole, suivie par la plus douce torta milanesa. Si vous ne mangez pas à Covadonga, il y a beaucoup d'autres restaurants dans les environs. Abarrotes Delirio propose d’excellents sandwiches et Mercado Roma est un lieu de divertissement qui propose une multitude d’options différentes sous un même toit.
Puebla 121, Roma Norte
5. La Opéra
Une publication partagée par Cantineros Tv (@cantinerostv) le 27 oct. 2015 à 7h35 HAP
Célèbre pour Pancho Villa qui a tiré une balle dans le plafond, La Opera est une authentique cantina en activité depuis 1876. Situé à El Centro, c’est un bon endroit pour se détendre entre explorer le Palacio Bella Artes et le Zocalo. Il a un certain attrait en tant qu’un des amateurs les plus raffinés des cantines de la ville de Mexico avec ses murs ornés de panneaux en bois et ses kiosques en velours rouge. Pour la nourriture, commandez le Pulpo a la Gallega ou les caracoles à la sauce chipotle (escargots).
Calle 5 de Mayo # 10, Centro Histórico
6. La Casa Gallega
Selon certains gastronomes locaux, Casa Gallega pourrait être le meilleur endroit pour manger des fruits de mer à Mexico. Cette cantina est spécialisée dans la cuisine galicienne. Un buffet de fruits de mer est proposé tous les week-ends. Le lieu propose une belle sélection de vins espagnols, parfaits pour accompagner leur incroyable pulpo a feira. Casa Gallega se trouve à Colonia Doctores, à quelques rues seulement du Metro Hospital General.
Avenida Cuauhtémoc 166, Rome Nord
7. La Faena
Dans un ancien bâtiment à El Centro se trouve La Faena, la deuxième plus grande cantina du pays. Le bar fait également office de musée de la tauromachie bizarre et charmant qui n'a pas changé depuis les années 60. Des photos et des peintures de matadors et de corridas remplissent les murs, tandis que des épées, des capes et d'autres costumes de tauromachie sont installés sous des étuis en verre. Commandez quelques bières et demandez des botanas, des collations gratuites qui accompagnent vos boissons.
Calle Venustiano Carranza N ° 49 "B", Centro
8. La Mascota
La Mascota est une cantina unique et toujours emballée à El Centro. Ils sont l’un des rares qui offrent encore de la nourriture pour toute commande de boissons. Et pas seulement des botanas mais des assiettes pleines de nourriture. Gratuitement. Ils ont sorti une variété de nourriture incroyable mais leur adobo était le vrai gagnant. Ils auraient pu mettre ça sur n'importe quoi. Pour les boissons, commandez le mezcal con sangrita, un coup de mezcal avec un verre de jus de tomate, citron vert et un peu de chili épicé. Si vous voulez manger ailleurs (ce qui est fou), allez à Hosteria la Bota pour une torta ou une paella. C'est un endroit animé avec un joli patio donnant sur une rue piétonne d'El Centro.
Mesones 20, Centro Histórico
9. Salon Tenampa
Le salon Tenampa est un peu un piège à touristes, mais ne vous laissez pas dissuader de vous arrêter. C'est aussi très amusant. Situé juste à côté de la Plaza Garibaldi, vous trouverez des groupes de mariachi qui jouent des tables de sérénade tard dans la nuit alors que les clients ivres font de leur mieux pour chanter. La décoration est un peu exagérée avec papel picado suspendu de poutre en poutre, mais encore une fois, cet endroit est amusant. Et probablement mieux connu après avoir frappé plusieurs autres bars dans la région. Si vous voulez autre chose que de la bière, essayez le ponche de granada (punch à la grenade et à la tequila).
Plaza Garibaldi # 12, Centro
10. El Ebro
Situé à Colonia Obrera, la cantina centrale de Mexico, El Ebro est un grand vieux classique qui existe depuis près de quatre-vingt-dix ans. C'est un endroit pour les connaisseurs de cantina, un endroit que vous pourrez apprécier à la fois avec vos amis et votre famille (oui, les enfants sont autorisés). L'endroit a un environnement détendu, avec de la musique live, de bonnes boissons et de la nourriture bien meilleure. Le menu de quatre plats est étonnamment varié, et même si les clients habituels ne jurent que par leurs plats au chamorro et aux crevettes, vous ne pouvez vous tromper avec aucune de leurs spécialités. Bien sûr, toute cette nourriture est gratuite lorsque vous commandez plus de quatre boissons.
Calle Alfredo Chavero 29, Cuauhtémoc, Obrera
