1. Vous commandez 5 bouteilles de vinaigrette grecque à emporter chez Dion's Pizza
Dion's Pizza est l'une de vos dynasties locales préférées. L'équipe sportive de votre enfance a organisé d'innombrables dîners d'équipe chez Dion. Vous savez que le vrai bijou n'est pas leurs pizzas mais leur vinaigrette à la grecque. Vous voyez toujours quelqu'un en train de s'approvisionner en vinaigrette grecque pour presque tout - et vous prenez quelques bouteilles pour vous-même et priez pour qu'elles ne se détériorent jamais.
2. Vous rentrez chez vous à Sunport après le vol le plus cahoteux de votre vie
Des courants thermiques intenses entourent Albuquerque, ce qui rend les vols vers ABQ turbulents à tout moment de l’année. Une fois, j'ai demandé à une hôtesse de l'air comment elle se sentait à propos de son vol à destination de Sunport et elle a répondu: "Je n'ai vomi qu'une seule fois en vol, et l'avion volait à destination d'ABQ."
3. Vous rejoignez la ville entière pour assister à des matchs de basket-ball universitaires à The Pit. Et vous pouvez faire un loup avec votre main
Vous êtes fier du stade The Pit, un stade de renommée nationale qui abrite l’équipe de basket-ball Lobos du Nouveau-Mexique. Vivre une partie de rivalité entre les Lobos et les Aggies et garder un œil sur le niveau de décibels tout en se couvrant les oreilles et en criant est l’un de vos passe-temps préférés. «Tout le monde est un Lobo, Woof! Trame! Trame!'
4. Vous informez constamment les gens de la différence entre le mexicain, le nouveau mexicain et le tex-mex
Vous corrigez les visiteurs s’ils appellent la nouvelle cuisine mexicaine autrement que «Nouveau mexicain» ou «Mex». Vous savez que votre nourriture indigène n'est pas mexicaine, et ce n'est certainement pas du Tex-Mex. À bas Tex Tex. Vous incitez constamment les gens à comprendre à quel point la nouvelle cuisine mexicaine est sa propre marque de génialité, centrée sur le piment rouge et vert, les enchiladas et de nombreuses tortillas faites à la main.
5. Vous connaissez le chili ≠ Chili
Vous en avez assez des gens qui pensent que votre produit alimentaire préféré n'est rien de plus que la soupe vendue dans les aéroports avec des haricots, du bœuf haché, de la pâte de tomate et d'autres ingrédients douteux. Vous différenciez avec bonheur pour les gourmets confus que le Chili est un poivron rouge ou vert qui réalise vos rêves culinaires.
6. Vous stockez le Chili vert dans le congélateur
Le chili vert, et plus particulièrement le chili vert Hatch, est votre aliment de base au pays des enchantements. Vous la mettez sur tout, de la pizza au bacon en passant par les hot dogs. Vous stockez à l'automne et assurez-vous d'en avoir assez pour durer trois ans, voire plus, au cas où.
7. Vous vous promenez dans les rues luminaria au moment de Noël
Personne en dehors de l'état ne semble savoir ce qu'est une luminaire, ce qui vous choque car il ne s'agit que de la saleté, d'une bougie et d'un sac marron. Vous aimez en aligner des centaines à travers votre quartier de maisons classiques en adobe. Le faible flux de luminaires qui s’extraient dans la nuit fait ressortir votre enfant intérieur et vous donne envie de biscochitos.
8. Vous vous surprenez à regarder le Sandias
Vous vous surprenez souvent à regarder à l'est, fasciné par la pointe sud des montagnes Rocheuses. Que ce soit au lever, à midi ou au coucher du soleil, vous trouvez toujours le temps de chérir les montagnes qui portent le nom de leur couleur de pastèque au coucher du soleil.
9. Vous savez que l'équipe de pro-baseball est une référence pour les Simpson
Vous ne savez pas pourquoi ni comment l'équipe de base-ball semi-professionnelle d'Albuquerque a reçu le nom «Les isotopes d'Albuquerque», mais vous savez que c'est une référence des Simpsons. Vous savez également que la mascotte, Orbit, a des mouvements de danse féroces et que son costume souligne ses hanches.
10. Vous devez entendre AL-bu-kur-key se prononcer de dix manières différentes
Selon l'endroit où vous vous trouvez dans la ville, l'accent mis sur le Kur ou la «Clé» d'Albuquerque est mis en avant. Vous préférez une prononciation espagnole à une autre et une prononciation texane vous fait grincer des dents.
11. Vous commandez Noël (rouge et vert) tous les jours
«Noël» est le mot le plus répandu dans les restaurants autour d'ABQ. Vous ne pouvez pas vous lasser du piment rouge et vert étouffé au dessus de tout. Noël sur les burritos, Noël sur les crêpes, Noël sur les œufs, Noël sur la pizza et tout ce que vous mangez. Pour vous, ce n'est pas une affaire de plaisanterie. Est-ce que c'est comestible? Veux-tu Noël? Probablement, oui.
12. Votre coeur palpite quand vous voyez des ballons à air chaud le matin
La ville est réputée pour le Festival international de ballons à air chaud, qui a débuté en 1972 avec 13 ballons à air chaud et a depuis grandi pour devenir le plus grand événement de ballon au monde. Chaque année, vous avez le temps de visiter le festival de deux semaines consacré au rodéo de formes spéciales. C'est là que vous attrapez les deux bourdons et leur bébé, ou le Wells Fargo Wagon, ou Energizer Bunny. Hélas, vous êtes toujours triste à propos de Smokey the Bear car il est entré dans un poteau téléphonique il y a quelques années.
13. Vous perdez votre souffle en marchant jusqu'au sommet d'une montagne
Lorsque le danger d'incendie n'est pas un problème, vous vous rendez sur les sentiers de randonnée de l'ABQ. La Luz, Elena Gallegos, Pino, la liste s'allonge encore et encore. Vous perdez votre souffle en montant plus de 2000 pieds au cours du voyage panoramique de 10 milles. Mais ce n'est pas tout ce qui vous coupe le souffle. La vue imprenable sur le désert vous fait réfléchir à deux fois avant de quitter l’ABQ. Avec seulement un kilomètre à gauche de votre randonnée, vous êtes pris au piège parce qu'il y a un magnifique tramway au pied de la colline.
14. Vos vêtements sentent les piments grillés en octobre
C'est la saison de la torréfaction et la meilleure odeur de la planète est dans l'air et infuse dans vos vêtements, une odeur de piment vert rôti. Tous les trois milles, vous voyez quelqu'un en train de faire griller des piments avec une énorme file de gens prêts à s'approvisionner. Vous sautez dans la file et la première opportunité et les saisissez tant que vous le pouvez, car une fois qu'ils sont partis, ils sont partis.
15. Vous ne pouvez pas arrêter de manger des petits pains
Le restaurant Frontier est une institution dans votre État préféré et vous ne pouvez pas résister à ses monstrueux petits pains sucrés (brioches à la cannelle). Ces bébés satisferont votre gourmandise et vous laisserons avec un coma alimentaire épique. Ils ont à peu près la taille de votre tête, trempés dans du beurre et recouverts de glaçure. Que pourriez-vous demander de plus?
16. Les gens sont bouche bée pendant que vous montez dans le tramway
Les non-autochtones pourraient ne pas se rendre compte qu'Albuquerque abrite l'un des plus longs tramways du monde, le Sandia Peak Tramway. La merveille grimpe sur les monts Sandia, à 4 000 mètres en seulement 15 minutes, et pour vous, le trajet ne vieillit jamais. Avec un bar-restaurant, d'innombrables sentiers de randonnée et des pistes de ski en hiver, traîner à 10 000 pieds est votre vocation.
17. Vous achetez des bijoux turquoise dans la vieille ville d’Albuquerque
Une partie de votre histoire locale brille à Old Town Albuquerque, où vous allez acheter des vêtements, des bijoux et des poteries authentiques du Nouveau Mexique. La place historique de dix pâtés de maisons, composée de structures classiques en adobe, reste fidèle à l'ambiance classique d'Albuquerque avec de fréquents festivals d'art et de musique auxquels vous ne pouvez rester à l'écart. Vous rencontrez toujours vos cousins, vos amis du lycée et un présentateur de presse local lors de votre visite.
18. Les sopapillas continuent d'apparaître sur votre table pour le dessert
Cette pâte frite vous a sur le crochet. Chaque fois que vous avez terminé vos rellenos, burritos ou enchiladas, vous découvrirez que cet oreiller chaud et délectable bouffit d'émerveillement n'attend que vous pour le tremper dans du miel et le manger.
19. Vous regardez le temps passer en moins de 10 minutes
Vous êtes à l'extérieur, profitant de la journée et un orage vous force à rentrer à l'intérieur. Mais seulement pendant 10 minutes ou moins, car les orages, sauf épiques, se transmettent en quelques minutes à cause de forts courants de vents du désert. Prenez donc une pause dans l'eau et mangez des croustilles El Pinto et de la salsa, car vous serez de nouveau disponibles très bientôt.
20. Votre peau a besoin de lotion trois fois par jour
Votre ville natale est située à environ 6 000 pieds d'altitude. Associez-le à son climat désertique de premier ordre et vous obtenez une peau toujours sèche, surtout en hiver. Aquaphor est devenu le meilleur ami de vos lèvres et il est courant de recoller une peau craquelée.
21. Vous appréciez le fait que deux pouces de neige = jour de neige
Heureusement pour les étudiants d’ABQ, la ville n’a que peu ou pas d’infrastructures pour faire face à la neige si souvent que deux pouces qui s’étaient écoulés à midi équivalent au jour de congé scolaire.
22. Vous ne pouvez pas vous lasser des couchers de soleil classiques ABQ
Votre journée se termine. À mesure que la chaleur sèche diminue, le ciel est illuminé de nuances brillantes d'orange, de pourpre, de bleu et de rose. Les couleurs sont si fluides que vous prenez la scène pour une aquarelle. Le yucca dans votre jardin crée une silhouette parfaite à l’horizon. Si seulement ces moments de magie ABQ duraient plus de 30 minutes.
