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Sutro Media propose une nouvelle application de voyage destinée aux gastronomes espagnols.
Je l'ai vue du coin de l'œil - une rivière gonflée d'eau de pâtes chaudes et féculentes glissant à travers le sol sec et poussiéreux qui me traversait.
Je l'avais encore fait! J'ai jeté mon Lonely Planet à travers la tente et j'ai fouillé frénétiquement pour décompresser le dépliant. Trois semaines à faire des penne sur un réchaud de camping et j'avais perdu tout intérêt pour la cuisine. Ma créativité culinaire s'est arrêtée brusquement après la première semaine avec du chili et du riz; c'était maintenant une activité purement fonctionnelle.
J'avais enduré presque tout le mois de juillet étouffant en Andalousie, traversant les mêmes 8 km2 de côtes stériles et volcaniques, essayant de donner un sens à la géologie locale dans le cadre d'un projet de cartographie universitaire. Les soirées ont été consacrées à parcourir de petits guides de collection, souvent à la lumière d’une torche, pour planifier de futurs voyages et pour moi-même pour essayer de rester au frais. Le pays basque au nord a toujours captivé mon imagination pour son association gastronomique, en particulier à la suite d'un autre bol de pâtes au thon.
C'était il y a cinq ans. Je ne me suis jamais rendu aussi loin au nord, mais me revoilà en train de feuilleter des photos de pintxos locaux et de lire à propos de Saint-Sébastien. Seulement cette fois je ne suis pas en Espagne, ni dans une tente en train de manger des pâtes au thon (dieu merci!); Je tiens un iPhone dans le confort d'une pièce climatisée.
Les appareils mobiles ont prospéré au cours de ces cinq années et le nouvel éditeur de guides de voyage numériques Sutro Media est également en plein essor. Les journalistes indépendants devenus des experts locaux en voyages, tels que Mark Ayling, se sont massés vers la plate-forme de publication d'applications et ont développé des guides très impressionnants et très localisés pour un prix très modique.
Le nouveau guide Cuisine et Culture du Pays Basque rassemble tout le nécessaire pour fonctionner sans connexion Internet - idéal pour naviguer même dans les endroits les plus éloignés, loin de la portée d'un signal WiFi. L’écran d’accueil contient une liste alphabétique de tous les éléments du guide: restaurants, plages, villes, points d’intérêt, etc. Vous ne trouverez aucune liste de logements; ce n'est pas ce que l'application est sur.
La photothèque seule m'aurait gardé saliver pendant des semaines sous ma tente - elle regorge de photos gastronomiques et de liens vers les endroits où trouver les plats. Les informations sont détaillées et la navigation bien pensée. Vous pouvez même cliquer sur Google Maps pour obtenir des indications sur un point d'intérêt particulier. La plupart de ce que vous vous attendriez à trouver dans un guide classique et traditionnel est ici, simplement embelli avec l’aide d’un peu de technologie.
J'ai senti que l'application manquait d'une introduction générale à la région. La géographie, la politique, l'économie et l'histoire - ce sont des parties d'un guide que j'aime le plus lire -, mais à la réflexion, ce type de présentation générale n'est pas vraiment à l'aise dans une application aussi localisée.
En tant que référence locale détaillée (qui fonctionne hors ligne), il s'agit d'un ajout fantastique à votre voyage, en particulier pour les gourmands. De plus, si vous cherchez de l'inspiration dans votre tente dans une partie reculée et chaude de l'Espagne, vous y retrouverez votre intérêt. Mais vous voudrez peut-être autre chose à utiliser pour vous aider.
