Voyage
1. Ferguson n'est pas une "zone de guerre"
Photo: Paul Sableman
Ferguson, MO est devenu un nom familier quand il est devenu l'épicentre du mouvement Black Lives Matter. À l'époque, la ville était bouleversée et de nombreux médias et organes de presse ont fait état de la violence qui se déroulait dans toute la région. En tant que tel, Ferguson est maintenant synonyme d’idée de violence et de troubles, mais c’est loin de la réalité. Bien que les tensions à Ferguson restent élevées et que le besoin de changement persiste, la violence, une fois vue à la télévision, a pris fin. Ferguson est une petite communauté, abritant de bons restaurants et magasins. La Ferguson Brewing Company est un excellent choix si vous aimez les microbrasseries et la série de concerts Citywalk est une bonne occasion de faire l’expérience de la communauté. Comprendre l'histoire de Ferguson est important pour comprendre ce qu'il est aujourd'hui. Au lieu de craindre un endroit sans en apprendre davantage, apprenez à quoi ça ressemble vraiment.
2. East St. Louis est dans l'Illinois
Saint-Louis attire souvent l'attention sur son crime et son danger présumés. Plus communément, la ville que vous entendez comme «la plus dangereuse aux États-Unis» est en fait East St. Louis, dans l’Illinois. Le fleuve Mississippi se situe entre le Missouri et l’Illinois et, lorsque vous traversez le pont, vous passez également de Saint-Louis à East St. Louis.
St. Louis, MO n’est pas sans problèmes. Le centre-ville est différent de celui de la plupart des grandes villes car il abrite moins de résidents, ce qui le rend un peu plus désolé les soirs de semaine. Cependant, un effort majeur est fait pour revitaliser le centre-ville afin de ramener de meilleures entreprises et un plus grand nombre d'habitants au cœur de la ville. Cette zone abrite également la Gateway Arch et les terrains récemment rénovés autour de la voûte et du bord de la rivière. La voûte est un point de repère magnifique à visiter et vous devriez vous embrasser dans les cosses en forme d’œufs qui vous mèneront de manière saccadée jusqu’aux fenêtres de guet du haut. De là, vous pourrez admirer des vues sur toute la ville et admirer East St. Louis de l'autre côté du fleuve.
Mieux vous comprendrez les efforts de reconstruction de St. Louis et les aspects géographiques de la ville, plus vous pourrez apprécier les incroyables opportunités culturelles qu’elle offre.
3. Il y a aussi une différence entre Kansas City, KS et Kansas City, MO
Kansas City tombe le long de la frontière entre le Kansas et le Missouri. Une ville de Kansas City existe dans les deux États, mais ce sont deux villes différentes offrant différentes choses à offrir. La majeure partie de KS se trouve dans les banlieues, alors que la plupart des expériences culturelles et des activités amusantes se trouvent dans MO. La plupart des fontaines, des clubs de jazz, des musées et des restaurants se trouvent du côté de la frontière MO et les Missouriens apprécient que vous connaissiez la différence.
4. Oui, il y a de la culture ici
Il est facile d’imaginer le Missouri comme une vaste prairie. C’est souvent ainsi que l’on décrit le Midwest, mais cette image ne tient pas compte des restaurants haut de gamme, des musées et des boutiques que l'on trouve à St. Louis et à Kansas City. Les deux villes ont des restaurants et des chefs primés par James Beard. Saint-Louis abrite le Fabulous Fox Theatre, qui présente chaque année une série de Broadway, et The Pageant, l’un des lieux de musique les plus populaires du Midwest. Des lieux historiques comme The Arch rendent également hommage au sentier Lewis and Clark et à son histoire. Kansas City abrite le musée d'art Nelson-Atkins, le musée de baseball Negro Leagues, l'historique 18e arrondissement et le quartier de Vine consacré au jazz, ainsi que le musée et mémorial national de la Première Guerre mondiale. MO regorge de possibilités culturelles bien plus abordables que celles que l’on trouve sur les deux côtes.
5. Être végétarien va être très gênant pour vous
Oui, le Missouri abrite de superbes marchés fermiers remplis de légumes et de terres agricoles, mais notre obsession pour le barbecue rendra très difficile pour vous de rester végétarien. Des sauces nappées de côtes à la coupe carrée de style Saint-Louis aux extrémités brûlées parfaites à Kansas City, l'État est essentiellement un délicieux joint de barbecue après l'autre.
Si vous êtes du côté est de l'état, alors Pappy's et Bogart valent tous les deux leurs longues lignes. Sur le côté ouest, faites un arrêt chez Arthur Bryant pour un lieu classique ou un Q39 pour une expérience culinaire plus raffinée. Conduire à travers MO? Il y a aussi le Kehde's Barbeque à Sedalia où vous mangerez dans un wagon des années 1920 ou le Shotgun Pete's BBQ Shack à Columbia, qui a été proclamé «le meilleur barbecue du Mid-Missouri».
La chose la plus importante à propos de manger un barbecue dans le Missouri est d’avoir faim, de demander plus de sauce et de s’amuser avec ses amis et sa famille.
6. Il n'y a pas que des terres agricoles dans notre milieu
On met beaucoup d'emphase sur St. Louis et Kansas City (avec raison), mais il y a aussi beaucoup à voir et à faire au centre du Missouri.
Quelques exemples: Branson est surtout connu pour Silver Dollar City, un parc primé sur le thème des années 1880. Même s'il ne s'agit pas du surnom officiel de l'État, MO est souvent appelé «l'État des grottes», car il compte près de 6 400 grottes. Apprenez la différence entre une stalagmite et une stalactite afin de pouvoir pleinement profiter d'une visite dans l'une des grottes. Le sentier Katy s’étend sur 237 milles sur la majeure partie de l’État et combine les activités de plein air avec l’histoire, car une grande partie du sentier suit le parcours de Lewis et Clark.
7. La bière est roi, mais il y a du vin ici aussi
Photo: Tech. Co
Une appréciation de la bonne bière est importante pour quiconque passe du temps dans le Missouri. Saint-Louis possède la brasserie Anheuser-Busch, ainsi qu'une collection grandissante de microbrasseries. Kansas City est surtout connue pour son brasserie Boulevard Brewery, mais elle est également en train de devenir une ville prisée des microbrews. Cependant, la région viticole commence une heure en dehors de Saint-Louis. Comme le temps n'est pas le même que dans la Napa Valley, ne vous attendez pas aux mêmes profils de saveur que dans les vins de Napa. Au lieu de cela, optez pour les vins de glace qui sont à base de fruits et complimentent le climat plus froid de la région de MO. Si vous planifiez bien votre journée, vous pouvez passer d’une cave à l’autre. Ou passez une journée entière à Hermann et profitez des paysages et des bâtiments historiques de style allemand.
8. Le fanfare n’est pas apprécié par MO
Photo: Douglas LeMoine
Les sports sont importants pour les Missouriens. L'État divise le rouge et le bleu, c'est-à-dire le rouge des Cardinals de Saint-Louis et le bleu des Royals de Kansas City. Les deux équipes ont d'énormes suivis et de récentes séries d'après-saison qui font de MO un paradis pour les amateurs de baseball. En outre, les chefs du KC ont reçu leur propre version de l'hymne national et Sporting Kansas City attire les supporters du Midwest comme l'une des seules équipes de football professionnel de la région. Les St. Louis Blues remplissent également leur stade de supporters dévoués prêts à encourager l’équipe et son supporter le plus dévoué - le "porte-serviette" qui agite sa serviette pour le public après chaque but des Blues.
Si vous êtes dans l'une ou l'autre ville, vous devriez faire l'effort de participer à un jeu quelconque. L'énergie et l'excitation rendront l'expérience amusante même si votre soutien est ailleurs. Mais sachez simplement que si vous tentez de vous disputer avec l'un de vos fans, vous devriez avoir les faits en main, car les fans de sport de MO sont fiers d'être les plus informés qui soient. Vous serez dans un débat sérieux, pas seulement des jabs faciles.
9. Ce qui manque au Missouri sur les côtes, c’est compensé dans les lacs
Oui, nous n’avons pas de côte mais le lac des Ozarks attire de grandes foules chaque été, car il a plus de 1 150 milles de rivage. Vous pouvez faire du bateau, nager, jouer au golf ou explorer le parc national de Lake of the Ozarks pour d'autres activités de loisirs et de plein air. Dans le parc, vous pouvez vous échapper sur 12 différents sentiers boisés, explorer une autre grotte de MO à la lueur d'une lampe, ou passer le week-end à dormir dans une cabane rustique ou même dans une yourte. Vous devez choisir avec soin l’endroit où vous voulez passer votre temps - que ce soit dans une ville lacustre ou dans un parc - car certaines parties sont plus conviviales que d’autres.
